Cukier inwertowany – co to jest? Czy cukier inwertowany jest szkodliwy?
Rynek spożywczy cały czas wzbogaca swój asortyment m.in. o produkty...
Substancje słodzące
Syrop z pędów sosny. Jak zrobić syrop z pędów sosny?
Syrop sosnowy jest bardzo łatwo dostępnym środkiem na kaszel. Oprócz...
Splenda – co to jest?
Sztuczne dodatki do żywności zawsze budzą kontrowersje i niepokój wśród...
Rodzaje cukru. Skutki uboczne nadmiaru cukru w diecie
Cukier, podobnie jak wiele innych produktów spożywczych, wzbudza niemałe kontrowersje....
Co to jest sorbitol? Właściwości i zastosowanie sorbitolu
Gruszki, truskawki, maliny i jabłka to tylko niektóre owoce zawierające...
Melasa – karobowa, trzcinowa, buraczana. Właściwości melasy
Melasa, czyli produkt uboczny produkcji cukru, przypomina miód – ma...
Czym jest cukier muscovado i czym różni się od zwykłego cukru?
Wraz z rozwojem cywilizacyjnym do naszego kraju zaczęły napływać nowe…
Jak zrobić syrop klonowy? Indeks glikemiczny, kalorie, cena. Gdzie kupić syrop klonowy?
W obecnych czasach coraz więcej osób uzależnionych jest od smaku…
Maltitol – właściwości słodziku i szkodliwość
Postęp technologii żywności pozwala cieszyć się słodkim smakiem niemal bez…
Syrop z agawy – właściwości, cena, indeks glikemiczny. Czym zastąpić syrop z agawy?
Czym jest przypominający miód syrop z agawy? Jakie ma właściwości…