Dieta cukrzycowa

Dieta dla cukrzyka powinna być przystosowana przez specjalistę, odpowiednio do typu cukrzycy. Cukrzyca typu 1 lub cukrzyca typu 2 to podstawowe rodzaje - w obu przypadkach należy kontrolować przede wszystkim ilość spożywanych węglowodanów, białek, tłuszczy i dokładnie planować poszczególne posiłki. ➤ Produkty zalecane i zakazane ➤ Zasady diety o niskim indeksie glikemicznym ➤ Dieta cukrzycowa w ciąży – co jeść? Jadłospis

Jakie produkty ograniczyć w diecie cukrzycowej?

 

Aby cukrzyca nie niosła za sobą powikłań, dieta powinna być skomponowana starannie, z wykluczeniem pewnych produktów.
❌ Dieta cukrzycowa wymaga ograniczenia spożywania:

 

  • węglowodanów, które wchłaniają się szybko,
  • tłuszczy nasyconych.

 

❌ Wśród produktów, które nie powinny znaleźć się w diecie dla cukrzyka są:

 

  • ziemniaki,
  • białe pieczywo,
  • słodycze,
  • napoje gazowane,
  • alkohol,
  • tłuste mięsa,
  • tłusty nabiał,
  • potrawy smażone,
  • fast-foody.

 

Dieta cukrzycowa w przypadku cukrzycy typu 2, zgodna z powyższymi zaleceniami pozwoli skutecznie pozbyć się nadmiaru kilogramów i zadbać o zdrowie w odpowiedni sposób.

Cukrzyca i podstawy diety


❗️ W przypadku cukrzycy typu 1 niezwykle istotne jest skomponowanie diety na cukrzycę przez specjalistę, z uwzględnieniem odpowiedniej dawki insuliny oraz wymienników węglowodanowych.
Cukrzyca typu 2 to przypadłość osób dorosłych, najczęściej zmagających się z nadwagą i nadciśnieniem. W tym przypadku wraz z chorobą zwiększa się masa ciała. Odpowiednia dieta dla cukrzyka typu 2 pozwoli jednocześnie zadbać o zdrowię, jak i o wagę.

 

Oznaczająca podwyższony poziom glukozy we krwi, cukrzyca wymaga, aby dieta była skomponowana w taki sposób, by skutecznie wyrównywać poziom glikemii. Samą dietę dla cukrzyków, należy postrzegać jako długotrwały sposób odżywiania, pozwalający pokryć zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Dlatego też dieta cukrzycowa powinna być różnorodna i opierać się o:

 

  • surowe warzywa i owoce,
  • pełnoziarniste produkty zbożowe,
  • chude mięsa,
  • oleje roślinne.

 

Produkty z tych kategorii, dostarczają do organizmu odpowiednią ilość oraz odpowiedni rodzaj węglowodanów - dieta dla cukrzyka powinna uwzględniać przede wszystkim węglowodany, które są wchłaniane wolno. Ponadto, pozwalają także zadbać, aby dieta dla cukrzyków była bogata w białko i tłuszcze nienasycone.
❗️Warto pamiętać, że dieta na cukrzycę powinna uwzględniać zarówno kontrolę poziomu spożywanych węglowodanów, jak i tłuszczy - ich nadmiar powoduje wzrost stężenia glukozy we krwi.