Konserwowanie żywności – mrożenie, suszenie, pasteryzacja, tyndalizacja, maceracja
Konserwowanie żywności ma na celu zachowanie i utrzymanie świeżości produktu,…
przygotowywanie żywności
Mleko owsiane – właściwości. Jak zrobić mleko owsiane?
Mleko owsiane to produkt bardzo popularny od jakiegoś czasu. W…
Zielone warzywa – dlaczego warto jej jeść? Koktajle z zielonych warzyw
Od dawna wiadomo, że owoce i warzywa to skarbnica nie…
Ile gotować: jajko na miękko i na twardo
Jajka są jednym z podstawowych produktów wykorzystywanych w kuchni. Zarówno…
Jak usmażyć rybę – panierka do ryby, ryba w cieście
Ryby i produkty rybne powinny stanowić nieodłączny element diety każdego…
Szpinak – właściwości, mrożony, świeży, potrawy ze szpinakiem. Jak przyrządzić szpinak?
Szpinak – dawniej nie cieszył się dużym zainteresowaniem. Teraz staje…
Kasza orkiszowa – właściwości, przepisy. Jak gotować kaszę orkiszową?
Kasza orkiszowa to surowiec popularny na półkach sklepowych, jednak niewystarczająco...
Rabarbar – właściwości. Sok i przetwory z rabarbaru
Zdrowotne właściwości rabarbaru. Czy rabarbar przyspiesza odchudzanie?
Jarzębina – sok, nalewka, wino. Przetwory z jarzębiny: dżem, konfitura
Jarzębina jest drzewem doskonale znanym każdemu. Można ją spotkać w...