Potrawy z jarmużu. Jak przyrządzić jarmuż?
Jarmuż to dwuletnia roślina warzywna pochodząca od dzikiej kapusty. Już…
przygotowywanie żywności
Mięso w diecie dziecka – rodzaje, przepisy. Co zrobić, gdy dziecko nie chce jeść mięsa?
Mięso zwierzęce stanowi ważny element w żywieniu dzieci i powinien…
Przygotowanie szparagów – jak obierać, gotować, mrozić, podawać. Potrawy ze szparagów
Chcesz poznać smak szparagów, jednak nie wiesz jak zabrać się…
10 sposobów na wykorzystanie nasion Chia
Dotychczas nieznane, dziś robią niemałą furorę w świecie zdrowej żywności.…
Najlepsze dodatki do smoothie owocowych i warzywnych
Według najnowszych zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia, owoce i warzywa…
Akrylamid – występowanie w żywności, wpływ na zdrowie
Akrylamid jest stosowany w przemyśle, ale powstaje także w niektórych…
Pierogi w lepszej, zdrowszej wersji!
Pierogi to jeden z najbardziej lubianych polskich dań. Zjadamy je…
Sekrety zdrowego grillowania – higiena
Grille urządzamy zazwyczaj na świeżym powietrzu. Ze względu na to…
Obróbka termiczna żywności a zawartość związków rakotwórczych (WWA i HCA)
Przetwarzanie żywności przy użyciu wysokiej temperatury od dawien dawna było…
Sekrety zdrowego grillowania – przyprawy
Podczas grilla na naszym stole znajdzie się z pewnością wiele…