Bób – właściwości, wartości odżywcze, przepisy. Jak ugotować bób?
Bób to warzywo, na które sezon przypada na przełomie czerwca…
rośliny strączkowe
Fawizm, czyli kto powinien unikać bobu
Bób z reguły nie powinien szkodzić organizmowi. Istnieje jednak pewne…
Hummus – właściwości, wartości odżywcze i przepis
Pasta z ciecierzycy z dodatkiem czosnku, soku z cytryny, oliwy…
Soja – właściwości, wartości odżywcze, zastosowanie i szkodliwość
Przekonaj się, jakie bogactwa kryje w sobie soja!
Natto – właściwości i zastosowanie sfermentowanej soi
Natto, czyli sfermentowana soja to danie podawane na co dzień…
Poznaj najlepsze źródła wartościowego białka
Białko, jak z pewnością każdy już dobrze wie, jest podstawowym…
Poznaj najlepsze źródła dobrych węglowodanów
Węglowodany to podstawowe źródło energii. Najlepsze wśród nich są węglowodany…
Fitoestrogeny. Działanie i występowanie roślinnych hormonów
Fitoestrogeny są hormonami naturalnie występującymi w roślinach. Pełnią funkcje przeciwutleniające,…
Ciecierzyca. Posiada liczne właściwości zdrowotne i jest skarbnicą wartości odżywczych
Podobna do grochu, ale nim nie jest. Ciecierzyca jest o…
Zupa, pasztet, sałatka, czyli dania, w których króluje soczewica
Z czym to się je? Czyli przepisy na dania z…