Co zamiast mięsa, czyli alternatywa dla tradycyjnego schabowego
Zgodnie z wytycznymi Instytutu Żywności i Żywienia mięso i jego…
mięso
Mięso oznacza męskość! Co wpływa na poziom testosteronu?
Od dawna utarła się opinia, że o sprawności i męskości…
„Chińskie mięso”, które nie jest mięsem
Wiele osób, które zdecydowały się na przejście na dietę wegetariańską…
Obróbka termiczna żywności a zawartość związków rakotwórczych (WWA i HCA)
Przetwarzanie żywności przy użyciu wysokiej temperatury od dawien dawna było…
Sekrety zdrowego grillowania – mięso
Tuż, tuż majówka. Nieodłącznym elementem każdej majówki jest grill! Specjalnie…
Mięso z probówki, czyli produkcja, wady i zalety mięsa wyhodowanego w laboratorium
Jedną z możliwości wykorzystania rozwoju technologicznego w spełnianiu potrzeb ludności…
Dziczyzna – wartości odżywcze, zastosowanie i przeciwwskazania do spożycia
Jeśli słysząc hasło „dziczyzna” Twoim pierwszym skojarzeniem jest tłuste, niezdrowe…
Rolada schabowa faszerowana cukinią i suszonymi borowikami
Pieczeń schabowa jest doskonałym pomysłem, gdy nie mamy czasu na…
Czerwone mięso wcale nie takie złe, jak go malują dietetycy
Szwedzcy naukowcy postanowili zbadać wpływ czerwonego mięsa na zdrowie. Przetworzone,…
Przepis na soczysty schab pieczony w ziołach
Pieczony schab to pyszna i zdrowa alternatywa dla kupnej wędliny.…