Stany zwiększonego zapotrzebowania na białko
Zdrowy człowiek o przeciętnej ilości aktywności fizycznej w ciągu dnia…
mięso
7 produktów groźnych dla Twojej wątroby
Chcesz cieszyć się zdrową i dobrze funkcjonującą wątrobą uważaj na…
Tryptofan – rola w depresji, źródła i możliwe skutki uboczne
Depresja może być także spowodowana zła dietą ubogą w tryptofan.…
Poznaj najlepsze źródła wartościowego białka
Białko, jak z pewnością każdy już dobrze wie, jest podstawowym…
Poznaj najlepsze źródła dobrych węglowodanów
Węglowodany to podstawowe źródło energii. Najlepsze wśród nich są węglowodany…
Najlepszy dobór mięsa, walory odżywcze i sposoby przygotowania
Mięso nie musi być złe i niezdrowe. Wystarczy odpowiednio je…
Steki – przyprawy, rodzaje używanych mięs i sposób ich przygotowania
Dowiedz się, jak przygotować pyszny stek, w jaki sposób i…
Jak prawidłowo grillować? Zasady, wybór mięsa i dodatków oraz higiena
Zanim podejmiesz się organizacji grilla, warto zaopatrzyć się we wszystkie…
Seitan, chińskie mięso pełne wartości odżywczych, które możesz zrobić samodzielnie
Seitan nazywane jest „chińskim mięsem”, ale tak naprawdę nie ma…
Wędzenie oraz peklowanie mięs – co uzyskujemy w tych procesach i jak wpływają na jakość wyrobów?
Peklowanie oraz wędzenie ma za zadanie nie tylko zabezpieczyć mięso,…