bonavita
bonavita

Menu główne

  • Diety
  • BonaVita.pl
  • Artykuły
    • Diety od A do Z
      • Dieta ketogeniczna – kompletny przewodnik
      • Korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego w Twojej diecie
      • Jak zacząć odchudzanie: wskazówki dla początkujących?
      • Jak pozbyć się tłuszczu trzewnego?
      • Dieta białkowo-tłuszczowa na redukcji – jadłospis i efekty
    • Odżywianie
      • Napój izotoniczny – czym jest?
      • Talerz zdrowego żywienia
      • Porzeczka – dlaczego warto spożywać porzeczki?
      • Ziołowe herbaty na upały
      • Korzyści zdrowotne ostrego jedzenia
    • Psychologia
      • Jak poprawić pamięć i koncentrację? 7 skutecznych sposobów
      • Miłość zmienną jest – 6 etapów rozwoju związku
      • Proste i niezawodne sposoby na radzenie sobie ze stresem
      • Zaburzenia odżywiania towarzyszące depresji
      • Stres i aspekty żywieniowe u osób pracujących
    • Sport
      • Ćwiczenia na jędrne uda i pośladki – pozbądź się cellulitu
      • Jumping fitness – zasady, efekty i przeciwwskazania
      • Siłownia dla kobiet – szczegółowy plan na początek
      • Co jeść po treningu: 6 doskonałych przepisów
      • Węglowodany przed i po treningu. Podział węglowodanów
    • Zdrowie
      • Ziemia okrzemkowa – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne
      • Czosnek może szkodzić – poznajmy skutki uboczne jego spożywania
      • Olej z czarnuszki, jego zastosowanie i cudowne właściwości. Nie uwierzysz, że…
      • Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna
      • Produkty o działaniu przeciwzapalnym
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żwyności
    • Witaminy
  • Przepisy
  • Kontakt
Ulubione
  1. Home
  2. Artykuły
  3. 6 najlepszych sposobów na zdrowe owoce i warzywa

6 najlepszych sposobów na zdrowe owoce i warzywa

🕣 2 min czytania

Aktualizacja: 29 stycznia, 2025

Najlepszy sezon na owoce i warzywa zawsze wypada w miesiącach letnich. Zima pod tym względem jest niezwykle uboga, a nasz organizm przecież przez cały czas potrzebuje witamin i minerałów do prawidłowego funkcjonowania. Przedstawiamy wam 6 sposobów na to, aby cieszyć się bogactwem witamin z warzyw i owoców przez cały rok.  

SPIS TREŚCI

Toggle
  • 6 sposobów na obróbkę warzyw i owoców

6 sposobów na obróbkę warzyw i owoców

Póki sezon w pełni cieszmy się smakiem świeżych owoców i warzyw. Napełnijmy nasze zapasy witamin i minerałów, aby starczyły na jesień. Z tak zbudowaną odpornością okres przeziębień nie będzie dla nas groźny.

Dzisiaj owoce i warzywa uprawiane są z pomocą wielu chemicznych substancji i pestycydów mających na celu zapewnienie obfitości plonów. Niestety nie są one zdrowe dla człowieka. Warto poznać najlepsze sposoby na usunięcie szkodliwych drobnoustrojów i pestycydów z warzyw i owoców. Dokładne mycie może niestety nie wystarczyć. Tak przygotowane warzywa możemy poddać kolejnym obróbkom.

  1. Obróbka termiczna warzyw. Owoce zazwyczaj jemy na surowo, jednak inaczej jest z warzywami, które przed zjedzeniem należy ugotować. Już sama ta czynność wykonywana nieprawidłowo pozbawia ich wielu cennych składników odżywczych. Przedstawiamy Wam zasady poprawnego gotowania warzyw, wśród, których najważniejsze jest to, aby ich nie rozgotowywać!
  1. Soki z owoców i warzyw. Póki mamy dostęp do świeżych owoców i warzyw warto włączyć do swojej diety także soki z nich przygotowywane. Wyciskanie soku z pomarańczy raczej nie rodzi zbyt wielu problemów, ale jak wycisnąć sok z botwinki, selera albo papryki? Wówczas przydałby nam się odpowiedni sprzęt. Możemy wybrać sokowirówkę lub wyciskarkę, która jest lepsza? Przed zakupem zapoznajcie się z ich funkcjonalnością i wybierzcie dla siebie odpowiadający waszym wymaganiom.
  1. Kisiel z owoców. Słodki i zdrowy przysmak idealny dla dzieci. Z pewnością wielu z Was owocowy kisiel kojarzy się z dzieciństwem. Nie musimy kupować kisielu w proszku, który wypełniony jest chemią i konserwantami. Możemy przygotować go ze świeżych owoców. Wówczas mamy pewność, co do jego składu, a przygotowanie wcale nie jest trudne ani pracochłonne. Owocowy kisiel jest idealną przekąską dla każdego – zarówno dla najmłodszych jak i dla najstarszych członków rodziny.
  1. Owocowe alkohole. Tym razem propozycja tylko dla pełnoletnich. Przygotowanie domowych alkoholi wcale nie jest trudne. Popularny dziś cydr można zrobić z pozostałości jabłek – ogryzków, skórek. Od Was już zależy czy będzie om bardziej lub mniej musujący. Domowy cydr zachowuje wiele prozdrowotnych właściwości jabłek. Podobnie sprawa ma się z winem z czarnego bzu. Przez liczne witaminy i minerały zawarte w tych czarnych, niepozornych owocach, wino zyskuje wręcz lecznicze właściwości. Świetnie działa na odporność, pomaga w jesiennych przeziębieniach przez swoje właściwości napotne i przeciwgorączkowe. Reguluje układ trawienny, a przez zawartość licznych antyoksydantów dba o zdrowie i blask naszej skóry. Kieliszek cydru jabłkowego bądź wina z czarnego bzu z pewnością wyjdzie nam na zdrowe.
  1. Kiszonki. Jesienią warto pamiętać o zrobieniu zapasów na zimę. Najlepszym sposobem na zachowanie witamin są kiszonki. Dzięki kiszeniu warzywa posiadają nawet większą ilość witamin i minerałów niż w wersji świeżej. Najpopularniejszymi warzywami do kiszenia są oczywiście ogórki i kapusta.
  1. Mrożone owoce i warzywa. Kolejnym sposobem na zachowanie ważnych dla człowieka składników odżywczych jest mrożenie owoców i warzyw. Wbrew powszechnej opinii mrożonki są świetnym sposobem na zatrzymanie smaków lata. Jeśli zamrozimy świeże owoce i warzywa, wówczas utrata cennych witamin i minerałów jest znikoma. Warto wiedzieć jak rozmrażać owoce, od tego również zależy zachowanie ich walorów odżywczych. Z mrożonkami warzywnymi jest podobnie. Możemy przygotować z nich zupę lub ugotować je na parze.. To świetny sposób na dostarczenie ważnych składników odżywczych w okresie zimy.

Warzywa i owoce są najlepszym źródłem witamin i minerałów. Warto nauczyć się przygotowywać je, aby nie traciły swoich cennych składników. Odpowiednie sposoby obróbki pozwolą nam również cieszyć się ich smakiem przez cały rok.

 

Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
BonaVita
BonaVita ,
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych
dzieci

Chcesz, żeby Twoje dziecko jadło…

Każda młoda mama chciałaby zapewne, aby jej pociecha jadła chętnie warzywa. Co jednak, jeśli dziecko za nic w świecie nie chce wziąć ich nawet do rączki? Są na to niezawodne… Czytaj dalej...

Inne artykuły z tej kategorii

Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach
Uzależnienia behawioralne – jak rozpoznać problem i gdzie szukać wsparcia?
Kiedy można spać na plecach? Sprawdź!
Monohydrat kreatyny – wsparcie dla ciała i umysłu
Jak wybrać odpowiedni tonik do twarzy?
Jak działają wcierki na porost włosów?
Jak przygotować gardło na świąteczne śpiewanie kolęd i głośne rozmowy w rodzinnym gronie?
Kobieta z bólem brzucha na żółtym tle
Refluks żółciowy – objawy, leczenie, domowe sposoby
Który kraj na świecie ma najzdrowszą dietę?

Popularne tematy

owoce warzywa dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Produkty spożywcze

    owoce warzywa

    Nasiona pigwy cenniejsze niż cały owoc!

    Gotowane młode ziemniaki na czarnym talerzu.
    23
    warzywa

    Czy ziemniaki rzeczywiście tuczą? Ile mają kalorii?

    warzywa

    Czarna rzepa — właściwości. Zdrowie skóry i włosów

    owoce

    Pigwa. Top 10 korzyści zdrowotnych

    warzywa

    Jak gotować bataty? Przepisy

    owoce

    Co daje nam jedzenie bananów? Banany a odchudzanie

    ©Copyright BonaVita – Profesjonalny portal o zdrowiu, odżywianiu, dietach, odchudzaniu 2025
    • Bonavita.pl
    • Regulamin
    • Współpraca
    • Kontakt

    Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone i prawnie chronione.
    Serwis Bonavita.pl nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w serwisie.