Warzywa konserwowe – produkcja, zalety i wady
Słoneczne granulki kukurydzy, drobne zielone ziarenka groszku, konserwowane ogórki, kolorowe…
przechowywanie żywności
Plastikowe butelki wody mineralnej mogą wpływać na zdrowie
Latem, wraz z upałami zwiększa się spożycie wody mineralnej. Pakowana…
Formaldehyd – zastosowanie, źródła w żywności oraz szkodliwość
Formaldehyd jest związkiem, który wykazuje liczne negatywne skutki dla organizmu,…
Idealna żywność na dalekie podróże
Żywność liofilizowana zyskuje coraz większe uznanie wśród podróżników i sportowców.…
Pleśń, drobnoustroje i bakterie w żywności. Sposoby, które pozwolą rozpoznać Ci nieświeży pokarm!
Poznaj sposoby, które pomogą Ci odróżnić świeży pokarm od tego…
Czerstwy chleb – przyczyny, sposób zapobiegania i pomysły na wykorzystanie
Pieczywo jest najpopularniejszym źródłem węglowodanów w diecie przeciętnego człowieka. Chleb…
Plastikowe opakowania rujnują zdrowie
Składniki plastikowych opakowań na żywność mogą przynieść katastrofalne skutki dla…
Pasteryzacja a sterylizacja produktów żywnościowych
Obok substancji chemicznych, metod próżniowych czy użycia naturalnych kwasów fermentacyjnych…
Jak kupić tylko to co potrzeba – sklepowe manipulacje
Możemy nawet nie zdawać sobie sprawy z ilości technik i…