Plastikowe opakowania rujnują zdrowie

Składniki plastikowych opakowań na żywność mogą przynieść katastrofalne skutki dla zdrowia. Kolejne zakazy nie dają trwałych rezultatów. Jak pokazują badania, ftalany nie zostały wyeliminowane z produkcji opakowań na żywność, tym samym powodują coraz więcej zagrożeń dla zdrowia.

 

Ftalany a zdrowie

Przemysł spożywczy tworzy coraz to bardziej innowacyjne opakowania na żywność, które mają pomóc konsumentowi w wyborze i przechowywaniu żywności. Niestety wykorzystywany do ich produkcji materiał jest często wzbogacany przez ftalany – czyli związki zwiększające elastyczność tworzyw sztucznych. Przeprowadzone badania potwierdziły wpływ DEHP (ftalan dwu-2-etyloheksylu) na bezpłodność, co doprowadziło w 2004 roku do całkowitego zakazu stosowania tego związku w Europie.

Wprowadzone na jego miejsce zamienniki DINP oraz DIDP również nie pozostają obojętne na zdrowie człowieka. Grupa naukowców z NYU School of Medicine przeprowadziła badania, w których wykazała ich związek z nadciśnieniem. Obserwuje się również wpływ ftalanów na podwyższone ryzyko zachorowań na insulinoodporność.

Plastikowe opakowania są dziś niezwykle powszechne i całkowite ich wyeliminowanie z życia może okazać się problematyczne. Wcześniej pisaliśmy także o wpływie plastikowych butelek na zdrowie. Chcąc uniknąć przykrych konsekwencji stosowania plastiku warto zwracać uwagę na symbole zamieszczane na opakowaniach i wybierać te najmniej szkodliwe. Należy również unikać podgrzewania żywności zamkniętej w plastikowym opakowaniu w mikrofalach, a także nie wkładać ich do zmywarki.