logo_bonavita_pl
Menu Close
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
Facebook
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
logo_bonavita_pl
Facebook
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Owoce cytrusowe – bogactwo witamin

Owoce cytrusowe – bogactwo witamin

🕣 3 min czytania

Aktualizacja: 29 stycznia, 2025

Owoce cytrusowe zwane cytrusami kojarzą się z krajami południowymi, gdzie dojrzewają w pełnym słońcu. Ich kwaskowaty i orzeźwiający smak oraz soczysty miąższ, świetnie nawadnia i gasi pragnienie.

Równie chętnie, jak po same owoce, sięgamy po produkty z nich wytwarzane m.in. soki. Nadają się do sałatek, stanowią podstawę wielu przetworów, deserów czy potraw. Ponadto dostarczają witamin i składników mineralnych, uzupełniając tym samym w smaczny sposób dzienne zapotrzebowanie na ważne substancje odżywcze. Posiadają także liczne właściwości prozdrowotne, o których nie każdy z nas spożywając cytrusy pamięta.

SPIS TREŚCI

Toggle
  • Owoce cytrusowe
  • Owoce cytrusowe – witaminy
  • Owoce cytrusowe – właściwości

Owoce cytrusowe

Owoce cytrusowe (Citrus L.) znane są już od tysięcy lat, a pierwsze uprawy najprawdopodobniej rozpoczęły się w Azji. Uprawiane w ciepłych, tropikalnych rejonach świata zyskały bardzo dużą popularność wśród populacji na całej kuli ziemskiej. Jednymi z najbardziej znanych i lubianych owoców cytrusowych są: pomarańcze, cytryny, limonki, grejpfruty oraz mandarynki. Doceniane nie tylko w lecie gasząc pragnienie i przyjemnie orzeźwiając, ale także w okresie zimowym, kiedy to stają się doskonałym źródłem wielu witamin wzmacniających cały organizm.

Wnętrze owoców cytrusowych wypełnione jest soczystym, bardzo smacznym miąższem i w zależności od rodzaju jest bardziej lub mniej kwaśny z wyczuwalną nutą słodyczy. Każdy cytrus posiada swój unikalny i niepowtarzalny smak. Miąższ okryty jest przeźroczystą błonką, która dzieli go na segmenty, a pod skórką, która przybiera barwy od zielonej do czerwowono-pomarańczowej, kryje się białe, gąbczaste albedo. Skórka owoców cytrusowych jest obfita w olejki eteryczne, dlatego też obierając je, możemy wyczuć charakterystyczny, cytrusowy zapach.

Cytrusy nie tylko wspaniale uzupełniają braki witamin, ale także wpływają korzystnie na sylwetkę oraz samopoczucie.

Owoce cytrusowe – witaminy

Owoce cytrusowe zwykle kojarzone są z witaminią C, która podtrzymuje i wzmacnia odporność. Rzeczywiście, cytrusy to bogate źródło tej witaminy, choć wbrew pozorom nie najbogatsze. Na jej ilość wpływa także obróbka produktów bogatych w witaminę C, zobacz jak uniknąć jej strat. Zjadając cytrusy dostarczamy do organizmu dawkę witamin z grupy B, które świetnie odżywiają skórę i wpływają na jej kondycję, a także kontrolują procesy komórkowe, witaminę E, która opóźnia procesy starzenia organizmu, będąc źródłem młodości oraz witaminę P, która stanowi grupę substancji o charakterze flawonoidów, wzbogacających organizm o cenne przeciwutleniacze. Witamina A poprawia stan wzroku, a także chroni przed rozwojem chorób nowotworowych.

Jak widać owoce cytrusowe dostarczają nam niezbędnych witamin. Cytrusy są bardzo dobrą alternatywą na zimowe, mroźne dni, kiedy to szczególnie ważna jest zbilansowana i bogata w naturalne substancje ochronne dieta.

Owoce cytrusowe – właściwości

Owoce cytrusowe przede wszystkim bardzo dobrze smakują i stanowią zdrową formę przekąski lub też dodatek do wielu dań. Cytrusy powszechnie wykorzystywane są w przemyśle spożywczym, zawdzięczają to nie tylko wyjątkowemu smaku, ale także wartościom odżywczym jakie niesie ich spożywanie.

Cytrusy posiadają liczne właściwości, które sprawiają, że z chęcią je spożywamy. Już wcześniej wspomniana wysoka zawartość witaminy C sprawia, że wzmacniają odporność organizmu, bronią przed powstawaniem infekcji, a także korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy oraz wygląd skóry. Działają przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie. Zawartość witamin, minerałów i innych substancji o charakterze antyutleniaczy, bardzo korzystnie wpływa na zahamowanie procesów starzenia się komórek oraz pozwala na walkę z wolnymi rodnikami oraz chorobami nowotworowymi. Nie tylko pomagają w zmiataniu wolnych rodników, ale także „czyszczą” organizm od środka, pozbywając się wszelkich toksyn, co usprawnia pracę wątroby oraz pomaga w walce z nadwagą. Wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i likwidują złogi złego cholesterolu, dzięki zawartości pektyn.

Owoce cytrusowe mają wpływ także na naszą psychikę. Działają lekko uspokajająco, a ich zapach stosowany jest także w aromaterapii. Zapachy mogą leczyć, przekonaj się które z nich przyniosą ci ukojenie w bólu, a które w stresie. Ponadto wykorzystywane są w kosmetyce, ponieważ regenerują skórę i nadają jej promiennego, świeżego wyglądu.

Nie dość, że bardzo dobrze smakują i nadają się jako dodatek do wielu potraw oraz jako baza do przetworów, z których chętnie korzystamy zimową porą, to w dodatku dostarczają wielu cennych witamin wzmacniających nasz organizm. Owoce cytrusowe posiadają wiele korzyści dla człowieka, więc warto po nie sięgać, czyniąc z nich doskonałe uzupełnienie zdrowej diety.

 

Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Aleksandra Musiał
Aleksandra Musiał , Dyplomowany dietetyk i biotechnolog. Swoje badania koncentruje na temacie komórek macierzystych i terapii z ich wykorzystaniem, dietetyki klinicznej i bioinżynierii komórek.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych

Grejpfrut. Właściwości, witaminy i wpływ…

Lubiany przez wielu, znienawidzony przez niektórych. Grejpfrut to owoc o dwóch twarzach. Jest cytrusem, który posiada dość specyficzny, gorzki smak, pozbawiony jest charakterystycznej słodyczy pomarańczy czy mandarynek. Posiada liczne właściwości,… Czytaj dalej...

Cytryna – obniża ciśnienie i…

Zazwyczaj nasz dzień rozpoczynamy od kubka ciepłego napoju, którym jest kawa bądź herbata. A może powinniśmy po przebudzeniu wypijać szklankę ciepłej wody z cytryną? Sprawdź dlaczego. Czytaj dalej...

Sok z cytryny sposobem na…

Czy sok z cytryny wspomaga odchudzanie i oczyszcza organizm z toksyn? Czytaj dalej...

Inne artykuły z tej kategorii

E-recepta – jakie dane się na niej znajdują?
Chałwa i bita śmietana – słodki hit na dziecięce przyjęcie
Wars kontra domowy prowiant – co wybrać na podróż koleją?
kawa rzemieślnicza
Palarnia kawy rzemieślniczej – klucz do idealnej filiżanki
Jak zrobić domową pizzę jak z włoskiej restauracji?
Dieta Low FODMAP IBS i SIBO
Dieta Low FODMAP pod lupą. Co trzeba o niej wiedzieć?
Dieta niemowlaka – co warto dodać, by wspierać jego rozwój i odporność?
Zrównoważone odżywianie w praktyce – co powinno znaleźć się na talerzu? (Artykuł sponsorowany)
Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach

Popularne tematy

owoce warzywa Zdrowie dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Produkty spożywcze

    owoce cytrusowe
    kumkwat właściwości zastosowanie przepisy jak jeść kumkwat
    owoce cytrusowe

    Kumkwat – smak, cena, przepisy. Jak jeść kumkwat?

    pomelo właściwości jak jeść i jak obierać pomelo
    2
    owoce cytrusowe

    Właściwości, smak i indeks glikemiczny pomelo. Jak rośnie i jak jeść pomelo?

    Plasterki czerwonego grejpfruta na talerzu.
    5

    Grejpfrut zielony, czerwony, biały – przeciwwskazania. Kiedy jeść grejpfruta rano czy wieczorem?

    mandarynki właściwości w ciąży w czasie odchudzania
    1
    owoce cytrusowe

    Mandarynki – właściwości, w ciąży. Mandarynki a odchudzanie

    pomarańcze właściwości w ciąży
    owoce cytrusowe

    Pomarańcza – właściwości, witaminy. Pomarańcze a odchudzanie

    Mandarynki właściwości, zastosowanie, przepis na nalewkę z mandarynek
    owoce cytrusowe

    Mandarynki – właściwości, kalorie, nalewka mandarynkowa