Opinie

  1. Omega 3 zawiera głównie olej lniany około 50% również olej z lnianki ma 50%omega 3 zaś olej rzepakowy zaledwie 10% Więc nie można zalecac jak Autorka tekstu żeby używać lnianego lub rzepakowego i dodatkowo drugie tyle słonecznikowego. Spożywając wyłącznie olej lniany będzie prporcja 1:1 czyli idealna, W rzepakowym 9:1. W równych proporcjach czyli pół na pół z innym tluszczem mozna używać olej lniany a nie rzepakowy.

  2. Artykuł cenny ze względu na temat, zaś mizerny ze względu na treść. Zawiera informacje ‘gazetowe’. Aby uzyskać w diecie efekt przeciwzapalny trzeba wiedzieć ile trzeba danego produktu zużyć aby ten efekt uzyskać. Nic się nie mówi o synergii. Np. jako produkt przeciwzapalny podaje się lurkumę (ze względu na zawartość kurkuminy) nie wspominając nic o jej synergii z kapsaicyną (pieprz cayene) lub piperyną (pieprz czarny). Ta pierwsza wzmacnia działanie kurkuminy o. 1000 razy(!), a druga ok. 50 razy. Nikt jednak nie zje pieprzu cayene więcej niż na czubku noża, ale to wystarcza na wzmocnienie efektu ok. 1/4 łyżeczki kurkumy. Pieprzu czarnego trzeba dodać 2 razy więcej. Ele ten sam efekt przeciwzapalny uzyska się jedząc 1 duży grapefruit. Podobnie trzeba uważać na ryby jako źródło omega-3. Ryby z reguły poddaje się obróbce termicznej i np. łosoś smażony ma w sobie już mało omega-3 a dużo tłuszczy trans. Najbezpieczniejszy jest jeszcze śledź w zalewie solankowej – spożywany na surowo (po uprzednim pozbyciu się soli) w oleju rzepakowym tłoczonym na zimno (ale nie rafinowanym, bo taki jest – co prawda – tłoczony na zimno, ale potem poddawany obróbce termicznej, aby pozbyć się zeń białka. – wtedy nie jełczeje). Uwag można dać jeszcze wiele, bo artykuł – choć ważny – jest na tyle niedokładny, że wprowadza czytelnika w błąd.

    1. Informacji nieprawdziwych czy szkodliwych tu nie znajduje. To co Pan tu napisał stanowi jedynie drobne uzupełnienie, i nie stoi w sprzeczności do treści artykuły. Pana wtrącenie jest oczywiście cenne, jednakże to artykuł opisuje temat szeroko, w sposób przyswajalny dla zwykłego czytelnika i autor posiadl wiedzę z wielu źródeł by zebrać to zgrabnie w tresc. Pokora idzie w parze z wiedzą i szacunkiem. Nie lubię megalomanów

    2. Dziękujemy za doprecyzowanie 🙂

Napisz swoją opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *