Opinie

  1. Wymienniki węglowodanowe są podstawą w diecie cukrzycowej. Dlatego ich znajomość jest niezbędna.

  2. Tekst jest niezrozumiały, skąd się biorą te wszystkie współczynniki? Stosowane są skróty bez wyjaśnienia. Przeliczanie według tego artykułu chyba byłoby koszmarem dla przeciętnego humanisty. W dodatku informacja o tym, że węglowodany są niezbędne do pracy mózgu jest chyba nieprawdziwa, bo np. dieta ketogeniczna (niekiedy zalecana diabetykom) bazuje na założeniu, że węglowodany nie są w ogóle potrzebne do funkcjonowania organizmu.

    1. Wszystkie skróty wykorzystane w artykule zostały wyjaśnione, prosimy o bardziej wnikliwe czytanie tekstów. Dieta ketogeniczna nie jest dietą standardową w cukrzycy, stosowana jest jedynie w uzasadnionych przypadkach, a decyzja o jej stosowaniu powinna być podjęta przez specjalistę.

    2. PS “*Warzywa zawierające w 100 g od 3–5% węglowodanów przyswajalnych można przyjmować w zasadzie bez ograniczeń. Nie należy oczywiście przesadzać z ich ilością.”
      W tak krótkim fragmencie nie dało się chyba zmieścić większej liczby uchybień…
      – czego dotyczy gwiazdka?
      – czemu tylko warzywa, a nie np. również owoce?
      – “w 100 g 3-5%”, a w 200 g to ile?
      – chyba nie “od”, a “do”?
      – no i jak z tymi warzywami? Można jeść bez ograniczeń, czy nie należy przesadzać z ilością?

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *