bonavita
bonavita

Menu główne

  • Diety
  • BonaVita.pl
  • Artykuły
    • Diety od A do Z
      • Dieta ketogeniczna – kompletny przewodnik
      • Korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego w Twojej diecie
      • Jak zacząć odchudzanie: wskazówki dla początkujących?
      • Jak pozbyć się tłuszczu trzewnego?
      • Dieta białkowo-tłuszczowa na redukcji – jadłospis i efekty
    • Odżywianie
      • Napój izotoniczny – czym jest?
      • Talerz zdrowego żywienia
      • Porzeczka – dlaczego warto spożywać porzeczki?
      • Ziołowe herbaty na upały
      • Korzyści zdrowotne ostrego jedzenia
    • Psychologia
      • Jak poprawić pamięć i koncentrację? 7 skutecznych sposobów
      • Miłość zmienną jest – 6 etapów rozwoju związku
      • Proste i niezawodne sposoby na radzenie sobie ze stresem
      • Zaburzenia odżywiania towarzyszące depresji
      • Stres i aspekty żywieniowe u osób pracujących
    • Sport
      • Ćwiczenia na jędrne uda i pośladki – pozbądź się cellulitu
      • Jumping fitness – zasady, efekty i przeciwwskazania
      • Siłownia dla kobiet – szczegółowy plan na początek
      • Co jeść po treningu: 6 doskonałych przepisów
      • Węglowodany przed i po treningu. Podział węglowodanów
    • Zdrowie
      • Ziemia okrzemkowa – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne
      • Czosnek może szkodzić – poznajmy skutki uboczne jego spożywania
      • Olej z czarnuszki, jego zastosowanie i cudowne właściwości. Nie uwierzysz, że…
      • Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna
      • Produkty o działaniu przeciwzapalnym
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żwyności
    • Witaminy
  • Przepisy
  • Kontakt
Ulubione
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Koktajl energetyczny – na śniadanie, przed treningiem. Przepisy

Koktajl energetyczny – na śniadanie, przed treningiem. Przepisy

koktajle energetyczne przepisy
🕣 4 min czytania

Aktualizacja: 6 maja, 2024

Picie koktajli w Polsce w ostatnim czasie cieszy się dużą popularnością. W sklepach można dostać ciekawe kubki oraz słoiki ze słomką, które świetnie nadają się do przechowywania przygotowanego w domu napoju. Niektórzy chętnie wypijają koktajl energetyczny zamiast śniadania, inni sięgają po niego przed wysiłkiem fizycznym lub po nim. Bez względu na okazję koktajle stanowią ciekawą alternatywę dla typowych posiłków i przekąsek.

SPIS TREŚCI

Toggle
  • Koktajl energetyczny
  • Koktajl energetyczny na śniadanie
  • Koktajl energetyczny na śniadanie – przepisy
  • Koktajl energetyczny przed treningiem
  • Koktajl energetyczny przed treningiem – przepisy

Koktajl energetyczny

Koktajle energetyczne stanowią ciekawe urozmaicenie codziennej diety, gdyż od tradycyjnych posiłków odróżnia je płynna konsystencja, której gęstość zależna jest od użytych składników. Koktajl taki najczęściej jest gęstym, półpłynnym posiłkiem przygotowywanym na bazie świeżych lub mrożonych owoców bądź warzyw, z dodatkiem produktu mlecznego, np. mleka zwierzęcego lub roślinnego, jogurtu, kefiru, maślanki, oraz zbożowego, jak np. płatki, kasze, otręby. Koktajl można z powodzeniem wzbogacić o zdrowe tłuszcze, dodając do niego ulubione orzechy, pestki, nasiona, masło orzechowe lub awokado, a także o proteinym korzystając z twarogu lub odżywki białka serwatkowego. Dla wzbogacenia smaku śmiało można dodawać wybrane przyprawy, z których szczególnie polecane są korzenne: cynamon, imbir, kurkuma, kardamon, ale również kakao, karob lub gorzka czekolada. Osoby lubiące żywność funkcjonalną dodają też do swoich koktajli chlorellę, spirulinę lub sproszkowany korzeń maca.

Sposób przygotowania koktajlu energetycznego jest banalnie prosty i nie wymaga wybitnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy obrać produkty tego wymagające, a następnie wszystkie składniki umieścić w pojemniku blendera i zmiksować na gładką konsystencję. Koktajle szczególnie chętnie przygotowywane są w okresie letnim z uwagi na szeroką dostępność rozmaitych świeżych warzyw i owoców, które można wkomponować w przepis swojego indywidualnego koktajlu. W okresie zimowym i jesiennym można korzystać w owoców mrożonych.

Niewątpliwą zaletą koktajli energetycznych jest ich wyższa kaloryczność (wynika z dodatku zbóż i produktów tłuszczowych) w porównaniu do koktajli owocowych, dzięki czemu można zastąpić nimi poranny posiłek. Warto wiedzieć, że z uwagi na zmiksowanie wszystkich składników w formę koktajlu uzyskujemy posiłek łatwo strawny i jednocześnie mający wysoki indeks glikemiczny. Dlatego też osoby z cukrzycą, insulinoopornością nie powinny często zastępować koktajlami codziennych posiłków. Warto natomiast podawać je dzieciom i osobom z małym apetytem oraz wymagającym wzbogacenia diety o dodatkowe kalorie.

Koktajl energetyczny na śniadanie

Energetyczny koktajl śniadaniowy powinien składać się z owoców, produktu mlecznego pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego oraz dodatku produktów zbożowych i tłuszczowych. Komponując przepis, dobrze mieć na uwadze wszystkie wymienione grupy produktów, ponieważ wówczas stworzymy posiłek pełnowartościowy.

Warto ponadto wybierać produkty zbożowe bogate w błonnik pokarmowy, gdyż obniża on indeks glikemiczny posiłku oraz zwiększa uczucie sytości. Źródłem błonnika mogą być zwykłe lub górskie płatki żytnie, jęczmienne, gryczane, owsiane, dowolne otręby, ugotowany brązowy ryż, kasze, amarantus lub quinoa. Płatki mogą być surowe lub zalane wrzątkiem, by namiękły, natomiast ryż lub kaszę należy przed dodaniem do koktajlu ugotować. Zwolennicy nasion szałwii hiszpańskiej bez obaw mogą zastosować je również do przygotowania koktajlu energetycznego. Orzechy włoskie, laskowe, arachidowe, nerkowce, migdały, nasiona słonecznika lub sezamu oraz pestki dyni dodane będą stanowiły źródło dobrej jakości tłuszczu, błonnika pokarmowego oraz białka.

Koktajl energetyczny na śniadanie – przepisy

Przepis na mleczny koktajl czekoladowo-orzechowy

Składniki:

  • mleko krowie 2% lub roślinne – szklanka,
  • dojrzały banan – mała sztuka,
  • płatki owsiane – 3 płaskie łyżki,
  • daktyle suszone – 4–5 sztuk,
  • masło orzechowe – płaska łyżka,
  • kakao – łyżeczka.

Sposób przygotowania: płatki oraz daktyle zalej wrzątkiem i odczekaj, aż namiękną. Do blendera wrzuć kawałki banana, namoczone płatki oraz daktyle, masło orzechowe, kakao i mleko. Całość zmiksuj.

rozwiń
Przepis na koktajl ryżowy „Śliwka w czekoladzie”

Składniki:

  • mleko 2% – szklanka,
  • suchy brązowy ryż – 2 łyżki,
  • suszone śliwki – 4–5 sztuk,
  • gorzka czekolada – kostka,
  • nasiona słonecznika – łyżka,
  • kakao – łyżeczka.

Sposób przygotowania: ryż ugotuj w wodzie (może być też ten pozostały z obiadu, jeśli nie został posolony). Śliwki zalej wrzątkiem i zostaw na kilka minut. Do blendera wrzuć ryż, śliwki, nasiona słonecznika i kakao. Zalej mlekiem i zmiksuj. Koktajl posyp startą gorzką czekoladą.

rozwiń
Przepis na zielony koktajl z awokado

Składniki:

  • awokado – średnia sztuka,
  • pomarańcza – sztuka,
  • kiwi – 2 sztuki,
  • pistacje niesolone / migdały – 10 sztuk,
  • otręby owsiane – płaska łyżka,
  • seler naciowy – 3 gałązki.

Sposób przygotowania: awokado obierz ze skórki i usuń pestkę. Wrzuć do blendera. Dodaj sok z pomarańczy, obrane kiwi, otręby i selera naciowego. Zblenduj całość. Koktajl posyp posiekanymi pistacjami lub migdałami.

rozwiń

Koktajl energetyczny przed treningiem

Koktajl energetyczny spożywany przed treningiem, w odróżnieniu od koktajlu śniadaniowego, powinien charakteryzować się wysoką zawartością łatwo przyswajalnych węglowodanów oraz niską zawartością błonnika pokarmowego, białka i tłuszczu. Błonnik pokarmowy chłonie wodę, zwiększając swoją objętość, a zarazem uczucie sytości, ale powoduje również opóźnienie opróżniania żołądka. Narząd ten jest odpowiedzialny za trawienie spożytego białka, które przebywa w nim dość długo.

Tłuszcz również wpływa na spowolnienie przesuwania się treści pokarmowej, co wydłuża czas jej zalegania w żołądku. Podczas intensywnych ćwiczeń może więc ona cofać się do przełyku, „skakać” w żołądku oraz powodować dyskomfort, a nawet ból w trakcie ćwiczeń, co przełoży się na obniżenie wyników sportowych, sprawności i przede wszystkim radości z aktywności fizycznej. Dlatego koktajl energetyczny spożyty w niedługim czasie od rozpoczętej aktywności fizycznej powinien bazować głównie na świeżych owocach (ewentualnie z dodatkiem owoców suszonych), mleku zwierzęcym lub roślinnym oraz nisko błonnikowych produktach zbożowych. Do takich produktów zaliczają się płatki jaglane i ryżowe, ugotowany biały lub paraboliczny ryż oraz ugotowana kasza jaglana. Koktajl energetyczny przed treningiem można też wzbogacić o niewielką ilość miodu oraz przyprawy.

Koktajl energetyczny przed treningiem – przepisy

Przepis na jaglany koktajl bananowy

Składniki:

  • płatki jaglane – 4–5 łyżek,
  • mleko 2% lub dowolne roślinne – szklanka,
  • dojrzały banan – 1 duża sztuka (150 g) lub dwa małe.

Sposób przygotowania: płatki jaglane zalej wrzątkiem i odczekaj, aż zmiękną. Gdy będą gotowe, wrzuć je do blendera, dodaj kawałki banana i zalej mlekiem. Całość zmiksuj.

rozwiń
Przepis na koktajl tropikalny

Składniki:

  • mango – 1 sztuka,
  • pomarańcza – 1 sztuka,
  • limonka – ½ sztuki,
  • 5 listków mięty,

Sposób przygotowania: w blenderze umieść cząstki mango, dodaj wyciśnięty sok z pomarańczy i limonki oraz listki mięty. Całość zmiksuj

rozwiń
Przepis na truskawkowy koktajl ryżowy

Składniki:

  • płatki ryżowe – 4–5 łyżek,
  • mleko ryżowe lub krowie 2% – szklanka,
  • truskawki świeże lub mrożone – szklanka,
  • miód – łyżka,
  • cynamon do smaku – ¼ łyżeczki.

Sposób przygotowania: płatki zalej wrzątkiem i poczekaj, aż zmiękną. Gdy będą gotowe, zmiksuj je z mlekiem, truskawkami, miodem i cynamonem.

rozwiń

Poczytaj także na temat zielonego koktajlu!

Koktajle energetyczne stanowią bogate źródło energii, dlatego warto z nich korzystać, kiedy nie mamy czasu na spożycie pełnowartościowego posiłku w ciągu dnia. Wykorzystując do koktajlu świeże lub mrożone owoce, kasze, płatki lub otręby oraz nabiał i orzechy, w krótkim czasie możemy stworzyć smaczny, pełnowartościowy i treściwy posiłek, który nasyci nas na kilka godzin.

Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Martyna Jaros
Martyna Jaros , Dyplomowany dietetyk. Prywatnie pasjonatka zdrowego stylu życia z zamiłowaniem do poznawania składu i sposobu produkcji żywności, a także jej wpływu na organizm człowieka.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych
odchudzające smoothie
koktajle

Odchudzające Smoothie – jak komponować…

Czy dietetyczne smoothie rzeczywiście odchudzają i oczyszczają organizm z toksyn? Sprawdź w jaki sposób komponować pyszne koktajle. Czytaj dalej...

Dieta odchudzająca z cudownymi koktajlami

Po wielkim sukcesie i tak samo wielkiej klęsce diety Dukana, ostrożniej podchodzimy do diet białkowych. Dieta OXY pomimo dużej ilości białka w jadłospisie zapewnia, że jest bezpieczna i zbilansowana, a… Czytaj dalej...

Inne artykuły z tej kategorii

Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach
Uzależnienia behawioralne – jak rozpoznać problem i gdzie szukać wsparcia?
Kiedy można spać na plecach? Sprawdź!
Monohydrat kreatyny – wsparcie dla ciała i umysłu
Jak wybrać odpowiedni tonik do twarzy?
Jak działają wcierki na porost włosów?
Jak przygotować gardło na świąteczne śpiewanie kolęd i głośne rozmowy w rodzinnym gronie?
Kobieta z bólem brzucha na żółtym tle
Refluks żółciowy – objawy, leczenie, domowe sposoby
Który kraj na świecie ma najzdrowszą dietę?

Popularne tematy

owoce warzywa dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Produkty spożywcze

    Dieta dla sportowców koktajle przygotowywanie żywności trening
    Czajnik elektryczny na kuchennym blacie.

    Czy czajniki elektryczne szklane sprawdzą się w kuchni? Sprawdź ranking modeli!

    Organizacja żywności w lodówce, pojemniki.
    Dieta dla sportowców

    Gdańsk: dieta pudełkowa dla sportowców przygotowujących się do maratonu – sprawdź, jak osiągnąć swoje cele!

    Miski z soczewicą na różowym tle.
    11
    rośliny strączkowe

    Soczewica czerwona – właściwości, przepisy. Jak gotować soczewicę czerwoną?

    Ser żółty z dziurami na jasnym tle.
    nabiał

    Ser żółty – rodzaje, skład. Jak zrobić ser żółty? Czy ser żółty jest zdrowy?

    Hantle, suplementy i shaker na drewnianym tle.
    Suplementy diety

    Kreatyna – najchętniej stosowany suplement diety wśród osób aktywnych fizycznie

    Nawyki żywieniowe

    Gotowanie dla siebie – sposoby na wygodne przygotowywanie posiłków w domu

    ©Copyright BonaVita – Profesjonalny portal o zdrowiu, odżywianiu, dietach, odchudzaniu 2025
    • Bonavita.pl
    • Regulamin
    • Współpraca
    • Kontakt

    Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone i prawnie chronione.
    Serwis Bonavita.pl nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w serwisie.