bonavita
bonavita

Menu główne

  • Diety
  • BonaVita.pl
  • Artykuły
    • Diety od A do Z
      • Dieta ketogeniczna – kompletny przewodnik
      • Korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego w Twojej diecie
      • Jak zacząć odchudzanie: wskazówki dla początkujących?
      • Jak pozbyć się tłuszczu trzewnego?
      • Dieta białkowo-tłuszczowa na redukcji – jadłospis i efekty
    • Odżywianie
      • Napój izotoniczny – czym jest?
      • Talerz zdrowego żywienia
      • Porzeczka – dlaczego warto spożywać porzeczki?
      • Ziołowe herbaty na upały
      • Korzyści zdrowotne ostrego jedzenia
    • Psychologia
      • Jak poprawić pamięć i koncentrację? 7 skutecznych sposobów
      • Miłość zmienną jest – 6 etapów rozwoju związku
      • Proste i niezawodne sposoby na radzenie sobie ze stresem
      • Zaburzenia odżywiania towarzyszące depresji
      • Stres i aspekty żywieniowe u osób pracujących
    • Sport
      • Ćwiczenia na jędrne uda i pośladki – pozbądź się cellulitu
      • Jumping fitness – zasady, efekty i przeciwwskazania
      • Siłownia dla kobiet – szczegółowy plan na początek
      • Co jeść po treningu: 6 doskonałych przepisów
      • Węglowodany przed i po treningu. Podział węglowodanów
    • Zdrowie
      • Ziemia okrzemkowa – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne
      • Czosnek może szkodzić – poznajmy skutki uboczne jego spożywania
      • Olej z czarnuszki, jego zastosowanie i cudowne właściwości. Nie uwierzysz, że…
      • Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna
      • Produkty o działaniu przeciwzapalnym
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żwyności
    • Witaminy
  • Przepisy
  • Kontakt
Ulubione
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Czosnek – odstrasza wampiry, ale ludzi nie powinien …

Czosnek – odstrasza wampiry, ale ludzi nie powinien …

🕣 2 min czytania

Aktualizacja: 5 marca, 2025

O tym, że czosnek nadaje aromatu i smaku naszym potrawom wie każdy. Większość słyszała również o jego prozdrowotnych właściwościach. Co takiego w sobie kryje? Co sprawia, że posiada tak dobroczynny wpływ na nasz organizm?

Do celów leczniczych wykorzystywany był już przez nasze babcie. Dodawano go do zup, warzyw czy potraw mięsnych. Mimo, iż znano jego wkład w nasze zdrowie, nie do końca było wiadomo co takiego w sobie ma, że nie mogą się mu oprzeć nawet wampiry…

Czosnek – witaminy i minerały

Czosnek zawiera ponad 200 różnych biologicznie aktywnych substancji – witamin, minerałów, aminokwasów i enzymów. Główną substancją czynną czosnku jest allicyna, która charakteryzuje się silnym działaniem bakteriobójczym. Ponadto zawiera także witaminy B1, B2, PP, C oraz składniki mineralne takie jak wapń, żelazo, fosfor oraz magnez.

Czosnek i zioła.

Czosnek i zioła.

Właściwości czosnku

Czosnek ma zdolność do odbudowywania flory bakteryjnej, stąd zaleca się stosowanie go po przebytej kuracji antybiotykowej lub w przypadku pasożytów układu pokarmowego. Wspomaga także wydzielanie insuliny skutecznie obniżając poziom cukru we krwi, co czyni go cennym szczególnie dla cukrzyków. Ale to nie wszystko. Dzięki zawartych w nim składnikom zmniejsza napięcie mięśni gładkich oraz pobudza wydzielanie soku trawiennego w żołądku przyspieszając nasz metabolizm. Dodatkowo pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

W niedomaganiach przewodu pokarmowego wspomaga leczenie biegunek, nieżytu żołądka i jelit, w zapaleniu okrężnicy, w zatruciach pokarmowych. Stymuluje pocenie się i doskonale oczyszcza organizm przez układ oddechowy i skórę.

Pochwalić się również może swoim dobroczynnym wpływem na układ krążenia, a wszystko dzięki działaniu przeciwzakrzepowemu. Rozpuszcza złogi blokujące przepływ krwi w tętnicach oraz ogranicza ryzyko wystąpienia chorób wieńcowych.

W jakiej postaci?

Chociaż najczęściej używa się go do potraw gotowanych lub pieczonych, najlepiej spożywać go w postaci surowej. Mimo, iż apteki zasypują nas różnego rodzaju suplementami, w składzie których możemy znaleźć czosnek, niestety nie są one tak skuteczne jak świeża roślina. Bowiem proces suszenia, czy kruszenia pozbawia go skutecznie większości cennych wartości odżywczych. Nie mówiąc już o utracie tego cudownego, intensywnego aromatu.

 

Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Kozak Natalia
Kozak Natalia , Dyplomowany dietetyk. Prywatnie miłośniczka kulinarnych eksperymentów.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych

Zielona kawa najskuteczniejszym środkiem na…

Każdy z nas najczęściej sięga po kawę rozpuszczalną czy też mieloną, którą mieszamy z cukrem i mlekiem. Jednak spora liczba osób nie zdaje sobie nawet sprawy, że na rynku znajduje… Czytaj dalej...
przyprawy

Cynamon – właściwości odchudzające i…

Przyprawy i zioła to nie tylko niesamowita różnorodność smaków oraz zapachów. Są to także ogromne ilości substancji odżywczych i leczniczych. Czytaj dalej...

Właściwości lecznicze tymianku – niezastąpionego…

Znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale również w medycynie. Tymianek, bo o nim mowa, posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Zobacz, co takiego w sobie kryje! Czytaj dalej...

Inne artykuły z tej kategorii

Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach
Uzależnienia behawioralne – jak rozpoznać problem i gdzie szukać wsparcia?
Kiedy można spać na plecach? Sprawdź!
Monohydrat kreatyny – wsparcie dla ciała i umysłu
Jak wybrać odpowiedni tonik do twarzy?
Jak działają wcierki na porost włosów?
Jak przygotować gardło na świąteczne śpiewanie kolęd i głośne rozmowy w rodzinnym gronie?
Kobieta z bólem brzucha na żółtym tle
Refluks żółciowy – objawy, leczenie, domowe sposoby
Który kraj na świecie ma najzdrowszą dietę?

Popularne tematy

owoce warzywa dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Produkty spożywcze > przyprawy

    czosnek przyprawy warzywa
    Łyżki drewniane z różnymi formami czosnku.
    110
    czosnek

    Czosnek może szkodzić – poznajmy skutki uboczne jego spożywania

    Gotowane młode ziemniaki na czarnym talerzu.
    23
    warzywa

    Czy ziemniaki rzeczywiście tuczą? Ile mają kalorii?

    przyprawy

    Goździki – właściwości zdrowotne i zastosowanie w kuchni

    przyprawy

    Czy substytuty soli są zdrowym sposobem na obniżenie jej spożycia?

    warzywa

    Czarna rzepa — właściwości. Zdrowie skóry i włosów

    warzywa

    Jak gotować bataty? Przepisy

    ©Copyright BonaVita – Profesjonalny portal o zdrowiu, odżywianiu, dietach, odchudzaniu 2025
    • Bonavita.pl
    • Regulamin
    • Współpraca
    • Kontakt

    Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone i prawnie chronione.
    Serwis Bonavita.pl nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w serwisie.