Kardamon – idealna przyprawa do dań ryżowych

Kardamon jest przyprawą korzenną, głównie wykorzystywaną w kuchni orientalnej. Nadaje się zarówno do dań słonych, jak i słodkich. Ze względu na jego bogaty w składniki mineralne skład, warto wprowadzić go do swojej kuchni.
Kardamon do ryżu i nie tylko
Na lato świetnie sprawdzają się lekkie dania z ryżem. Szybkie do przygotowania i o wiele lżejsze niż np. makarony czy gulasze z ziemniakami. Do ryżu można dodać zarówno owoce, jak i warzywa. Można również przygotować dania kuchni indyjskiej. Do gotującego się ryżu warto dodać kurkumę w celu jego zabarwienia i nadania lekkiego aromatu, a do kurczaka i warzyw odrobinę anyżu. W ten sposób uzyskamy aromatyczne i zdrowe danie.
Kardamon jednak świetnie współgra nie tylko z ryżem. Jako przyprawa może być dodawany także do deserów i kawy. Warto wiedzieć także, że uznawany jest jako naturalny afrodyzjak. Z tego powodu znajdziemy go również w składzie wielu perfum.
Na sam koniec, aby przekonać Was do kardamonu, warto wspomnieć o jego właściwościach leczniczych. Komu przyniesie ulgę? Na pewno osobom cierpiącym na astmę, zapalenie gardła, oskrzeli, a także z problemami układu pokarmowego.
Kardamon wykorzystywany jest w Indiach jako kluczowa przyprawa do potraw na bazie ryżu, mięsa oraz warzyw. Od tysięcy lat stosowany jest jako lek oraz afrodyzjak. czytaj więcej
Opinie
wyłącz pisanie odpowiedziTwoja opinia jest ważna. Zarówno dla nas jak i innych osób korzystających z naszego serwisu.
Już za 20zł ! Tabela zamienników GRATIS !