bonavita
bonavita

Menu główne

  • Diety
  • BonaVita.pl
  • Artykuły
    • Diety od A do Z
      • Dieta ketogeniczna – kompletny przewodnik
      • Korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego w Twojej diecie
      • Jak zacząć odchudzanie: wskazówki dla początkujących?
      • Jak pozbyć się tłuszczu trzewnego?
      • Dieta białkowo-tłuszczowa na redukcji – jadłospis i efekty
    • Odżywianie
      • Napój izotoniczny – czym jest?
      • Talerz zdrowego żywienia
      • Porzeczka – dlaczego warto spożywać porzeczki?
      • Ziołowe herbaty na upały
      • Korzyści zdrowotne ostrego jedzenia
    • Psychologia
      • Jak poprawić pamięć i koncentrację? 7 skutecznych sposobów
      • Miłość zmienną jest – 6 etapów rozwoju związku
      • Proste i niezawodne sposoby na radzenie sobie ze stresem
      • Zaburzenia odżywiania towarzyszące depresji
      • Stres i aspekty żywieniowe u osób pracujących
    • Sport
      • Ćwiczenia na jędrne uda i pośladki – pozbądź się cellulitu
      • Jumping fitness – zasady, efekty i przeciwwskazania
      • Siłownia dla kobiet – szczegółowy plan na początek
      • Co jeść po treningu: 6 doskonałych przepisów
      • Węglowodany przed i po treningu. Podział węglowodanów
    • Zdrowie
      • Ziemia okrzemkowa – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne
      • Czosnek może szkodzić – poznajmy skutki uboczne jego spożywania
      • Olej z czarnuszki, jego zastosowanie i cudowne właściwości. Nie uwierzysz, że…
      • Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna
      • Produkty o działaniu przeciwzapalnym
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żwyności
    • Witaminy
  • Przepisy
  • Kontakt
Ulubione
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Cytron – egzotyczny owoc zwany ręką Buddy

Cytron – egzotyczny owoc zwany ręką Buddy

🕣 2 min czytania

Aktualizacja: 29 stycznia, 2025

Nazwa tego owocu brzmi bardzo egzotycznie i intrygująco. Cytron nazywany też cedratem posiada żółtą barwę skórki, a jego smak kojarzony jest z owocami cytrusowymi, co również przejawia się w jego nazwie. Owoc znany jest także pod drugą nazwą – ręka Buddy. Nie tylko można go spożywać w surowej formie, ale swoje zastosowanie znajduje także w przemyśle perfumeryjnym oraz medycynie.

SPIS TREŚCI

Toggle
  • Cytron – owoce

Cytron – owoce

Cytron (Citrus medica L.) prawdopodobnie pochodzi z północno-wschodnich Indii, uprawiany i stosowany był już w starożytności. Należy do rodziny rutowatych. Przywędrował jako jeden z pierwszych owoców cytrusowych do Chin oraz Europy. Istnieje wiele odmian tego owocu, a jedną z nich jest właśnie ręka Buddy.

Odmiana Fingered charakteryzuje się palczastymi, długimi wyrostkami, które tworzą owoc. Powszechnie uprawiana jest w Chinach oraz rejonach wschodniej Azji. Ręka Buddy prawdopodobnie wywodzi się z Indii i tam też upatruje się w tym owocu magicznych mocy. Wygląd tej odmiany cytronu jest zaskakujący i intrygujący.

Ręka Buddy nazywana jest też macką ośmiornicy, gdyż do złudzenia przypomina jej wygląd. Owoce są dość duże, dochodząc nawet do 30 cm i 2,5 kg. Skórka ręki Buddy jest żółtego koloru i faktury, która przypomina cytrynę. Stanowi nawet 70% owocu, jest bardzo aromatyczna i świetnie nadaje się do kandyzowania (prażenie w cukrze). Nadaje ciastom czy masom przepięknego aromatu. Właśnie ta skórka służy do wyrobu wielu produktów, w tym słodyczy. Biały miąższ, czasem lekko żółty, o kwaśnym smaku nie jest jadalny. Na Korsyce ze skórki owoców wytwarzany jest likier zwany Cedratine.

W niektórych rejonach Chin oraz Indii, buddyści wierzą, że położenie ręki Buddy obok sejfu, kasy lub zgromadzonego majątku ma zapewnić bogactwo i powodzenie finansowe. Owoc stosowany jest także w medycynie oraz przy produkcji perfum. Choć owoce ręki Buddy nie zawierają wiele soku, mimo tego wyciska się go z nich i dodaje do napoi, podbijając ich smak i aromat. Cenione są szczególnie ze względu na swój zapach, najbardziej intensywny podczas dojrzewania owoców.

Ręka Buddy jest kolejnym egzotycznym owocem, mało znanym w naszych stronach. Piękny i intrygujący wygląd i jeszcze piękniejszy zapach, zachwyca i wabi wielu amatorów tego owocu. W przemyśle wykorzystuje się grubą, masywną skórkę, ale można także z owoców pozyskać smakowity sok. Ponadto ręka Buddy podobno posiada magiczne właściwości, które zapewniają dobrobyt finansowy.

 

Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Aleksandra Musiał
Aleksandra Musiał , Dyplomowany dietetyk i biotechnolog. Swoje badania koncentruje na temacie komórek macierzystych i terapii z ich wykorzystaniem, dietetyki klinicznej i bioinżynierii komórek.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych

Sok z owoców noni –…

Sok ten wzbogaci organizm o niezbędne składniki odżywcze, witaminy i minerały, co jest niezwykle pomocne, gdy nie masz czasu na skomponowanie pełnowartościowych posiłków. Czytaj dalej...

Inne artykuły z tej kategorii

Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach
Uzależnienia behawioralne – jak rozpoznać problem i gdzie szukać wsparcia?
Kiedy można spać na plecach? Sprawdź!
Monohydrat kreatyny – wsparcie dla ciała i umysłu
Jak wybrać odpowiedni tonik do twarzy?
Jak działają wcierki na porost włosów?
Jak przygotować gardło na świąteczne śpiewanie kolęd i głośne rozmowy w rodzinnym gronie?
Kobieta z bólem brzucha na żółtym tle
Refluks żółciowy – objawy, leczenie, domowe sposoby
Który kraj na świecie ma najzdrowszą dietę?

Popularne tematy

owoce warzywa dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Produkty spożywcze

    owoce cytrusowe
    kumkwat właściwości zastosowanie przepisy jak jeść kumkwat
    owoce cytrusowe

    Kumkwat – smak, cena, przepisy. Jak jeść kumkwat?

    pomelo właściwości jak jeść i jak obierać pomelo
    2
    owoce cytrusowe

    Właściwości, smak i indeks glikemiczny pomelo. Jak rośnie i jak jeść pomelo?

    Plasterki czerwonego grejpfruta na talerzu.
    5

    Grejpfrut zielony, czerwony, biały – przeciwwskazania. Kiedy jeść grejpfruta rano czy wieczorem?

    mandarynki właściwości w ciąży w czasie odchudzania
    1
    owoce cytrusowe

    Mandarynki – właściwości, w ciąży. Mandarynki a odchudzanie

    pomarańcze właściwości w ciąży
    owoce cytrusowe

    Pomarańcza – właściwości, witaminy. Pomarańcze a odchudzanie

    Mandarynki właściwości, zastosowanie, przepis na nalewkę z mandarynek
    owoce cytrusowe

    Mandarynki – właściwości, kalorie, nalewka mandarynkowa

    ©Copyright BonaVita – Profesjonalny portal o zdrowiu, odżywianiu, dietach, odchudzaniu 2025
    • Bonavita.pl
    • Regulamin
    • Współpraca
    • Kontakt

    Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone i prawnie chronione.
    Serwis Bonavita.pl nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w serwisie.