Zdrowe przekąski dla dzieci – na co dzień, na urodziny, przepisy

Właściwie zaplanowane żywienie w okresie dzieciństwa, stanowi podstawy dla wyrobienia prawidłowych nawyków żywieniowych u osoby dorosłej. Obecnie rekomenduje się spożywanie 3 posiłków głównych w postaci pełnowartościowego śniadania, obiadu oraz kolacji i dwóch przekąsek między wymienionymi posiłkami. W alternatywie do podawania dziecku gotowych słodyczy lub słodkich bułek, spróbuję podsunąć Ci kilka prostych propozycji na zdrowe, smaczne i szybkie przekąski dla Twojego dziecka na drugie śniadanie oraz podwieczorek oraz na zabawę urodzinową.

 

Przekąski dla dzieci

Po pożywnym śniadaniu, warto zadbać, aby również w szkole pociecha zjadła smaczne drugie śniadanie. Drugie śniadanie to ważny posiłek w ciągu dnia, ponieważ dostarcza energii do zabawy, nauki oraz poznawania świata. Przygotowując przekąskę w domu należy poznać i wziąć pod uwagę preferencje naszego dziecka, aby przygotować mu taki smakołyk, który z chęcią zje. Jeśli maluch nie przepada za wędlinami lub żółtym serem, kanapka z wymienionymi dodatkami nie zachęci go do spożycia jej w przerwie między zajęciami. Ważna jest również forma, w jakiej zapakujemy oraz podamy dziecku drugi posiłek. Lepiej, aby było to opakowanie wygodne np. śniadaniówka z ulubionym bohaterem, a drugie śniadanie kolorowe i zachęcające do spożycia np.

• cienka kanapka z nierwącego się pieczywa lub pełnoziarnistej tortilli z ulubionymi dodatkami np. serkiem białym, serem żółtym, wędliną drobiową, wędzonym łososiem z preferowanymi warzywami wewnątrz lub pokrojonymi w słupki,
• pokrojone w wygodne cząstki jabłko, ½ sztuki banana, umyte winogrona oberwane z gałązki i opakowanie dobrej jakości jogurtu w butelce do wypicia,
• muffinka lub kawałek domowego ciasta, które łatwo wziąć w dłoń i zjeść,
• domowe ciastko lub upieczony w domu batonik zbożowy z owocami suszonymi i orzechami.

Drugą przekąską w ciągu dnia jest podwieczorek, spożywany między obiadem a kolacją. Ten posiłek możemy wykonać w domu i jego zapakowanie, forma i łatwość w spożyciu, ma mniejsze znaczenie, ponieważ nie wymaga chowania i transportu w dziecięcym tornistrze.

Oto kilka prostych propozycji, które możesz zaproponować dziecku:

• naleśnik z twarożkiem lub szpinakiem i serem feta lub kurczakiem i warzywami,
• kanapka z pełnoziarnistego pieczywa z jajkiem i szczypiorkiem oraz zieloną sałatą,
• sałatka owocowa z naturalnym jogurtem i pestkami dyni,
• sałatka warzywna z serem feta lub mozzarellą,
• porcja sałatki jarzynowej bez majonezu (można zastąpić go np. jogurtem),
• garść mieszanki suszonych owoców i orzechów,
• domowe lody owocowe lub kakaowe,
• grzanka z pomidorem i ziołami,
• pełnoziarnisty tost z żółtym serem i pieczarkami,
• gotowane na parze marchewki z zielonym groszkiem polane oliwą i posypane sezamem,
• kawałek domowego ciasta lub domowa muffinka,
• pokrojony pomidor z serem mozzarella, oliwą z oliwek i ze świeżą lub suszoną bazylią,
• wafle ryżowe posmarowane cienko masłem orzechowym i obłożone plastrami banana,
• miseczka zupy krem z groszku, dyni lub marchewki,
• porcja sałatki z makreli, jajek, szczypiorku i jogurtu,
• porcja humusu z pieczywem lub warzywami pokrojonymi w słupki,
• cząstki dyni posypanej cynamonem/tymiankiem lub innymi przyprawami, skropione oliwą lub posypane kilkoma wiórkami masła, upieczone do miękkości i zarumienienia,
• czekoladowy krem z bananów, awokado i kakao,
• pieczone w piekarniku domowe, ziołowe frytki warzywne,
• pieczone placuszki z cukinii, kalafiora lub marchewkowo-ziemniaczane,
• twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką podany z kromką pieczywa,
• jogurt z płatkami jaglanymi i owocami/orzechami.

Przekąski na urodziny dla dzieci

Urodziny dziecka są dla niego bardzo ważnym wydarzeniem. Organizując przyjęcie warto zadbać, aby dekoracja i zaplanowane atrakcje były indywidualnie dobrane do dziecka, natomiast oferowane posiłki powinno się zaplanować tak, by wziąć pod uwagę ewentualne alergie oraz nietolerancje pokarmowe kolegów i koleżanek naszej pociechy. Polecam wcześniej zapytać rodziców zaproszonych dzieci, czy są jakieś produkty, których pociechy nie mogą spożywać ze względów zdrowotnych i spróbować unikać ich w przygotowywanych potrawach. Dodatkowo warto zwrócić uwagę, aby potrawy nie zawierały tzw. niebezpiecznych materiałów np. patyczków do szaszłyków.

Jakie posiłki można podać na urodzinowym przyjęciu oprócz obowiązkowego tortu?

Przekąski:

• domowe ciasteczka, batoniki zbożowe,
• domowe ciasto łatwe do spożycia, pokrojone w małe jednoporcjowe kawałki,
• naturalne chrupki kukurydziane i popcorn przygotowany w domu,
• pokrojone w wygodne cząstki owoce,
• suszone owoce i naturalne orzechy,
• wesołe i kolorowe kanapki np. ułożone w kształt węża,
• sałatka makaronowa z warzywami i kurczakiem.

Potrawy na ciepło:

• domowa pizza z ulubionymi dodatkami dzieci,
• domowe zapiekanki z pieczarkami, serem i innymi ulubionymi dodatkami,
• domowe frytki warzywne z ziemniaków, batatów i marchewki,
• pieczone nuggetsy z kurczaka.

Desery:

• domowe lody z owocami i domową bitą śmietaną podane w wafelkach lub w miseczkach,
• naleśniki lub placuszki z domowym dżemem/konfiturą, twarożkiem lub owocami,
• domowy budyń, galaretka lub kisiel z owocami i jogurtem naturalnym (np. z dodatkiem naturalnej wanilii).

 

Zdrowe przekąski dla dzieci – przepisy

Domowe przekąski dla Twojej pociechy możesz samodzielnie przygotować w domowym zaciszu. Warto wziąć pod uwagę preferencje Twojej pociechy i stopniowo wprowadzać nowe pokarmy, aby poszerzać jego horyzonty smakowe. Jeśli organizujesz przyjęcie urodzinowe pamiętaj, aby na stole znalazły się smaczne, zdrowe i kolorowe przekąski i posiłki.