bonavita
bonavita

Menu główne

  • Diety
  • BonaVita.pl
  • Artykuły
    • Diety od A do Z
      • Dieta ketogeniczna – kompletny przewodnik
      • Korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego w Twojej diecie
      • Jak zacząć odchudzanie: wskazówki dla początkujących?
      • Jak pozbyć się tłuszczu trzewnego?
      • Dieta białkowo-tłuszczowa na redukcji – jadłospis i efekty
    • Odżywianie
      • Napój izotoniczny – czym jest?
      • Talerz zdrowego żywienia
      • Porzeczka – dlaczego warto spożywać porzeczki?
      • Ziołowe herbaty na upały
      • Korzyści zdrowotne ostrego jedzenia
    • Psychologia
      • Jak poprawić pamięć i koncentrację? 7 skutecznych sposobów
      • Miłość zmienną jest – 6 etapów rozwoju związku
      • Proste i niezawodne sposoby na radzenie sobie ze stresem
      • Zaburzenia odżywiania towarzyszące depresji
      • Stres i aspekty żywieniowe u osób pracujących
    • Sport
      • Ćwiczenia na jędrne uda i pośladki – pozbądź się cellulitu
      • Jumping fitness – zasady, efekty i przeciwwskazania
      • Siłownia dla kobiet – szczegółowy plan na początek
      • Co jeść po treningu: 6 doskonałych przepisów
      • Węglowodany przed i po treningu. Podział węglowodanów
    • Zdrowie
      • Ziemia okrzemkowa – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne
      • Czosnek może szkodzić – poznajmy skutki uboczne jego spożywania
      • Olej z czarnuszki, jego zastosowanie i cudowne właściwości. Nie uwierzysz, że…
      • Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna
      • Produkty o działaniu przeciwzapalnym
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żwyności
    • Witaminy
  • Przepisy
  • Kontakt
Ulubione
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Olej z pestek dyni – wartości odżywcze, bogactwo fitosteroli

Olej z pestek dyni – wartości odżywcze, bogactwo fitosteroli

🕣 2 min czytania

Aktualizacja: 29 stycznia, 2025

Pestki dyni cechują się wieloma wartościami odżywczymi. Należą do surowców oleistych, dlatego spożywanie wyprodukowanego z nich oleju jest korzystne dla zdrowia i samopoczucia. Bogactwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-6, cynku oraz fitosteroli jest atutem, dla którego ten rodzaj oleju powinien zagościć w diecie mężczyzn.

SPIS TREŚCI

Toggle
  • Olej z pestek dyni – wartości odżywcze
  • Olej z pestek dyni – właściwości
  • Olej z pestek dyni – zastosowanie w kuchni
  • Olej z pestek dyni – fitosterole

Olej z pestek dyni – wartości odżywcze

Olej z pestek dyni jest lekkostrawny ze względu na bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera aż 80% nienasyconych kwasów tłuszczowych, z czego 60% to wielonasycony kwas linolowy z rodziny omega-6. Ponadto w oleju z pestek dyni znajdziemy liczne witaminy: E, witaminy z grupy B, A oraz D. Dyniowy olej zawiera także szereg składników mineralnych, do których zaliczyć możemy selen, potas oraz wspomniany wyżej, cynk. Wysoka zawartość tokoferoli wydłuża czas przechowywania, obniżając podatność na utlenianie.

Olej z pestek dyni – właściwości

Zawartość tak różnych składników mineralnych, witamin oraz zdrowych kwasów tłuszczowych, może zostać wykorzystana w przeciwdziałaniu licznym chorobom. Olej z pestek dyni przeciwdziała miażdżycy, wspomaga leczenie wczesnego stadia przerostu prostaty – dlatego szczególnie zaleca się go mężczyznom, ponadto wspomaga leczenie schorzeń pęcherza moczowego i dróg moczowych. Reguluje gospodarkę hormonalną, przemiany metaboliczne ze względu na wysoką zawartość cynku, który jest składnikiem licznych enzymów. Wysoka zawartość cynku w pestkach przekłada się na bogactwo tego pierwiastka w oleju. Cynk zalecany jest na schorzenia związane z problemami skóry, trądzikiem, opryszczką oraz trudno gojącymi się ranami. Olej z pestek dyni eliminuje również pasożyty obecne w organizmie i leczy wrzody żołądka.

Olej z pestek dyni – zastosowanie w kuchni

Olej z pestek dyni z pewnością sprawdzi się jako dodatek do chleba, warzyw i sałatek lub jako sos do białego sera. Wyjątkowo dobrze komponuje się z waniliowymi lodami, dlatego można użyć go do domowych deserów na zimno.

Olej z pestek dyni – fitosterole

Olej z pestek dyni bogaty w fitosterole jest cenny dla zdrowia mężczyzn, ponieważ:

  • Fitosterole obniżają poziom cholesterolu ogólnego krwi oraz frakcji LDL, a dodatkowo obecna w oleju witamina A oraz D wraz z tłuszczami nienasyconymi zwiększają przyswajalność steroli roślinnych.
  • Fitosterole ponadto hamują reakcje alergiczne, stymulują układ odpornościowy oraz przeciwdziałają zakrzepom krwi, a tym samym zawałowi serca.
  • Działanie fitosteroli jest również cenne w przeciwdziałaniu rozrostowi gruczołu krokowego u mężczyzn. We wczesnych stadiach fitosterole wspomagają leczenie, hamując postęp choroby.

Cenne wartości odżywcze obecne w oleju z pestek dyni, zawdzięcza on surowcowi, z którego został wyprodukowany. Olej z pestek dyni charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów wielonienasyconych z rodziny omega 6, ponadto posiada liczne witaminy i składniki mineralne. Bogactwo fitosteroli roślinnych korzystnie wpływa na zapobieganie prostacie, miażdżycy i zakrzepom krwi. Ze względu na obecność cynku, polecany jest dla osób ze schorzeniami skórnymi takimi jak trądzik, łuszczyca czy opryszczka. By korzystać z dobrodziejstwa wymienionych składników warto wdrożyć do diety zarówno olej z pestek dyni, jak i same pestki z pomarańczowego warzywa.

Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Martyna Jaros
Martyna Jaros , Dyplomowany dietetyk. Prywatnie pasjonatka zdrowego stylu życia z zamiłowaniem do poznawania składu i sposobu produkcji żywności, a także jej wpływu na organizm człowieka.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych
warzywa

Dynia – wartości odżywcze i…

Im większy, tym lepszy? Dynia to nie tylko różnorodne kształty i kolory, zobacz co kryje się we wnętrzu największego na świecie warzywa. Czytaj dalej...

Fitosterole – działanie, występowanie i…

Sterole roślinne ze względu na swoje zdrowotne właściwości są pożądane w diecie człowieka. Najpierw stosowane były w formie lekarstw, później jako suplementy diety a aktualnie są dodawane do produktów spożywczych… Czytaj dalej...

Olej rafinowany i nierafinowany –…

Olej do smażenia, czy jest równie dobry do sałatek? Czym różni się olej rafinowany od nierafinowanego? Warto znać różnicę, aby dostosować najlepszy olej do swoich wymagań kulinarnych. Czytaj dalej...

Inne artykuły z tej kategorii

Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach
Uzależnienia behawioralne – jak rozpoznać problem i gdzie szukać wsparcia?
Kiedy można spać na plecach? Sprawdź!
Monohydrat kreatyny – wsparcie dla ciała i umysłu
Jak wybrać odpowiedni tonik do twarzy?
Jak działają wcierki na porost włosów?
Jak przygotować gardło na świąteczne śpiewanie kolęd i głośne rozmowy w rodzinnym gronie?
Kobieta z bólem brzucha na żółtym tle
Refluks żółciowy – objawy, leczenie, domowe sposoby
Który kraj na świecie ma najzdrowszą dietę?

Popularne tematy

owoce warzywa dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Produkty spożywcze

    Oleje i tłuszcze
    Oleje i tłuszcze

    Smalec z gęsi – czym jest, właściwości i zastosowanie

    olej konopny właściwości jak stosować olej konopny
    1
    Oleje i tłuszcze

    Olej konopny – właściwości, zastosowanie. Jak stosować olej konopny?

    spożywczy olej arganowy cena gdzie kupić, działanie
    1
    Oleje i tłuszcze

    Olej arganowy spożywczy – właściwości lecznicze i zastosowanie

    kannabidiol działanie cena gdzie kupić czy kannabidiol jest legalny w polsce?
    3

    Olej CBD z konopii – co leczy, jak działa?

    masło ghee właściwości zastosowanie
    Oleje i tłuszcze

    Masło ghee – gdzie kupić, cena. Jak zrobić masło ghee?

    olejek z kiełków pszenicy na włosy
    Oleje i tłuszcze

    Olejek z kiełków pszenicy – właściwości i zastosowanie w kosmetyce

    ©Copyright BonaVita – Profesjonalny portal o zdrowiu, odżywianiu, dietach, odchudzaniu 2025
    • Bonavita.pl
    • Regulamin
    • Współpraca
    • Kontakt

    Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone i prawnie chronione.
    Serwis Bonavita.pl nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w serwisie.