Dieta i słodycze – smakołyki na jakie możemy sobie pozwolić bez wyrzutów sumienia

Jeżeli mamy skłonność do podjadania i nie wyobrażamy sobie życia bez odrobiny słodyczy, w czasie diety najlepiej zastąpić je owocami świeżymi lub suszonymi. Można je jeść w ciągu dnia, są słodkie i dadzą nam dużo energii. Dobrym rozwiązaniem są też przetwory owocowe, dżemy lub soki, ale z nimi nie można już przesadzić. Zawierają o wiele więcej cukrów prostych, których na diecie musimy unikać.  

 

Słodycze w czasie diety

Owoce należy spożywać najlepiej rano ewentualnie po obiedzie, ale nie wolno ich jeść wieczorem lub na noc. Nasz organizm nie zdąży ich przetrawić, a resztki mogą się odkładać w naszych jelitach i zanieczyszczać je.

Musimy zmienić swoje nawyki żywieniowe związane z nadmiernym sięganiem po słodycze. Nasze łaknienie na słodkie może być spowodowane np. niedoborem pewnych składników, których nieświadomie szukamy w słodyczach. Wiec, zamiast się stresować, proponuję dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość białka, tłuszczów i węglowodanów, a na pewno to uczucie nie będzie nam towarzyszyć.

Nie można oczywiście wykluczyć, że chęć sięgnięcia po słodkie jest skutkiem naszego uzależnienia od słodyczy. Do tej pory to czekolada była główny źródłem naszego dobrego samopoczucia. W czasie jej spożywania wytwarzane są hormony odpowiedzialne za zadowolenie, te same, które są uruchamiane w przypadku zażywania narkotyków lub wysiłku fizycznego. Wiedząc o tym, wystarczy czekoladę zamienić na porządny trening i uzależnić się od ruchu, co z pewnością wyjdzie nam na zdrowie. Po jakimś czasie nie będziemy w stanie wyobrazić sobie dnia bez ćwiczeń, tak jak teraz bez słodyczy.

Kiedy pogodzimy się już z myślą, że można funkcjonować bez cukru, przychodzi następny etap. Nasz metabolizm po miesiącu stosowania rygorystycznej diety i uprawiania sportu, jest na pewno w lepszej formie niż przed dietą. Możemy więc, jeden raz w miesiącu pozwolić sobie np. na duży kawałek pysznego, kalorycznego tortu. Możemy wówczas troszkę ograniczyć w ciągu dnia spożywane kalorie, ale na pewno jeden kawałek nie dołoży nam kilogramów.

Zdrowa dieta charakteryzuje się tym, że nie ograniczamy się do kilku produktów, dlatego zbilansowane menu powinno zawierać również słodycze, które nasz organizm potrafi teraz szybko spalić. Ważne jest, aby być aktywnym fizycznie i pamiętać, by nie jeść słodyczy kilka razy dziennie, gdyż może to spowodować chęć sięgania po nie częściej.

Stosowanie diety nie musi wiązać się z ciągłymi wyrzeczeniami, ale musimy wiedzieć, na jakie słodycze możemy sobie pozwolić, a jakich lepiej unikać. Zmieniając nawyki żywieniowe musimy wyzbyć się sięgania po mało wartościowe produkty. Wybierajmy dobre i zdrowe słodycze, które oprócz pustych kalorii dostarczą nam innych, potrzebnych dla naszego organizmu składników. BonaVita poleca 7 przepisów na najlepsze FIT desery

 

Zdrowe słodycze

Wśród propozycji zdrowych słodyczy możemy wymienić:

• Czekolada naturalna najlepiej gorzka, mleczna zawiera więcej kalorii. Natomiast białej należy unikać, ponieważ jest pozbawiona kakao, w którym ukryte są wartości odżywcze. Ciemna czekolada jest bogata w minerały takie jak potas, magnez, wapń, żelazo, fluor i miedź oraz witaminy A i E.  Dzięki tym składnikom ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego ciała. Jednak nie możemy przesadzać z jej ilością.
• Sezam jest źródłem witamin A, E i B oraz soli mineralnych, takich jak wapń i magnez. Dzięki niemu możemy dostarczyć do organizmu dobry cholesterol i pozbyć się złego nastroju. Chałwa robiona z nasion sezamu leczy nawet depresje. Godne polecenia są również ciasteczka sezamowe z miodem, jednak lepiej przygotować te produkty samodzielnie. Będziemy mieć gwarancje wartościowych słodyczy bez dodatku złego cukru.
• Lody zwłaszcza domowej roboty na naturalnym jogurcie jeszcze lepiej z dodatkiem owoców będą świetnym deserem w upalne dni. Są źródłem pełnowartościowego białka, wapnia i witamin z grupy B. W zależności od dodatków mogą nam dostarczy wielu cennych witamin.
• Bakalie – Suszonych owoców powinny unikać osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego i wrzody. Natomiast orzechów alergicy. Figi, daktyle i rodzynki zawierają tyraminę – białko, które niekiedy może wywoływać ból głowy. Pomimo dużej ilości kalorii bakalie zaliczamy do zdrowych słodyczy, ponieważ są naturalne i pozbawione chemii. Suszone owoce zawierają witaminy i minerały oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, a przede wszystkim są źródłem błonnika. Bakalie wpływają pozytywnie na wszystkie procesy zachodzące w naszym organizmie i odżywiają nasze narządy, zwłaszcza te odpowiedzialne za zmysły oraz mózg.
• Ciasto – marchewkowe, dyniowe – warzywa te są mało kaloryczne i dodatkowo  dostarczą nam innych substancji odżywczych i witamin. Sernik jest szczególnie polecany dla diabetyków. Szarlotka na kruchym cieście lub ciasto ze śliwkami, rabarbarem czy owocami leśnymi nie będzie bardzo kaloryczne, a owoce za to dostarczą nam niezbędnych witamin.
• Owoce – można je jeść często, ale należy pamiętać o paru zasadach. Owoców nie należy jeść wieczorem, ani tych z puszek lub ze słoika w słodkim syropie. Ostatnio bardzo popularne są suszone owoce w formie chipsów.
• Chipsy naturalne – wafle ryżowe na słodko lub słono, chrupki zbożowe w różnych formach i smakach na pewno są świetną alternatywa dla kalorycznych i tłustych chipsów ziemniaczanych. Suszone warzywa i owoce oraz krakersy zbożowe i sucharki zawierają za to dużo błonnika i minerałów.

Jeżeli wprowadzimy do diety zdrowe słodycze i będziemy trzymać się zasad zdrowego stylu życia to nie musimy się bać, że przez nie przytyjemy. Pamiętajmy tylko o dodatkowym treningu w dniu, kiedy pozwoliliśmy sobie na coś słodkiego. Wiadomo, ze słodyczami nie możemy przesadzić, w końcu jesteśmy na diecie, ale odrobina ustępstw z pewnością będzie miała pozytywny wpływ na nasze samopoczucie, a dodatkowo poprawi to funkcjonowanie naszego ciała.