logo_bonavita_pl
Menu Close
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
Facebook
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
logo_bonavita_pl
Facebook
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Dieta dla mózgu. Co dobrze wpływa na pracę mózgu?

Dieta dla mózgu. Co dobrze wpływa na pracę mózgu?

dieta dla mózgu
🕣 3 min czytania

Aktualizacja: 30 grudnia, 2024

Nadmiar obowiązków, stres i szybkie tempo życia przyczyniają się do pogorszenia pamięci, koncentracji oraz osłabienia wydolności umysłowej człowieka. Wiele składników odżywczych dostarczanych organizmowi w codziennej diecie odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie mózgu. Zaliczyć do nich możemy przede wszystkim witaminy z grupy B, magnez, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz lecytynę. Mało urozmaicona dieta może prowadzić do wystąpienia niedoborów tych składników, co w konsekwencji wywołuje zaburzenia funkcjonowania układu nerwowego i mózgu.

SPIS TREŚCI

Toggle
  • Co dobrze wpływa na pracę mózgu?
  • Dieta dla mózgu

Co dobrze wpływa na pracę mózgu?

Mózg jest to jeden z najważniejszych organów człowieka. Pozwala na odbieranie, przetwarzanie oraz generowanie bodźców. Kieruje także wszystkimi procesami zachodzącymi w organizmie. Dlatego warto wspomóc jego pracę takimi czynnościami jak:

  • aktywność fizyczna – do prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu niezwykle ważna jest regularna aktywność fizyczna. Badania dowodzą, że pod wpływem wysiłku fizycznego w hipokampie, czyli strukturze mózgu odpowiedzialnej za zapamiętywanie, powstają nowe komórki nerwowe, co korzystnie wpływa na szybkość uczenia się;
  • sen i odpoczynek – mózg w trakcie odpoczynku porządkuje wszystkie zebrane w ciągu dnia dane, pozbywając się jednocześnie tych niepotrzebnych. Zatem odpowiednia ilość snu ma ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania człowieka. Badania wykazały, że u osób gorzej sypiających mogą pojawić się zaburzenia koncentracji, pamięci oraz trudności w podejmowaniu decyzji. Dlatego, jeśli w ciągu dnia nasz organizm domaga się drzemki, nie powinniśmy jej sobie odmawiać. Warto wiedzieć, że już kilkanaście minut snu korzystnie wpływa na nasze samopoczucie poprzez obniżenie w organizmie poziomu kortyzolu, czyli hormonu stresu;
  • nauka – tak, jak aktywność fizyczna kształtuje naszą sylwetkę, tak samo odpowiednie ćwiczenia korzystnie wpływają na sprawność naszego mózgu. Badania dowodzą, że nauka języków obcych pozytywnie działa na strukturę i funkcjonowanie tego organu. Zwiększa się liczba komórek nerwowych, co wpływa na szybszą i efektywniejszą pracę mózgu. Należy jednak pamiętać, że po każdym intelektualnym wysiłku powinniśmy odpocząć, aby wspomóc pracę tego organu;
  • dieta – odpowiednio zbilansowana dieta przyczynia się do szybkiej, efektywnej oraz sprawnej pracy naszego mózgu. Mózg, który wchodzi w skład ośrodkowego układu nerwowego, do odżywiania się wykorzystuje tlen oraz prawie połowę glukozy krążącej we krwi. Dlatego dla mózgu najważniejsze jest, aby utrzymać prawidłowe stężenie glukozy w surowicy krwi, co można osiągnąć poprzez regularne spożywanie owoców, warzyw oraz produktów zbożowych. Niezbędnym składnikiem do prawidłowego funkcjonowania tego organu jest również magnez, ponieważ odgrywa on istotną rolę w przewodnictwie nerwowym. Bardzo ważną funkcję pełnią także kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3. To właśnie one wpływają na prawidłowy rozwój i utrzymanie zdolności poznawczych. Chronią nas również przed procesami starzenia mózgu. Bardzo ważnym pierwiastkiem w odżywianiu mózgu jest też żelazo – składnik hemoglobiny transportującej tlen do wszystkich komórek naszego organizmu. Świeże owoce, warzywa oraz zioła dostarczają cennych antyoksydantów, które wyłapują wolne rodniki, wspomagając tym samym zdolność uczenia się i zapamiętywania. Jednocześnie owoce i warzywa są doskonałym źródłem kwasu foliowego, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju mózgu płodu. Nie należy zapominać także o pozytywnym wpływie lecytyny, którą znajdziemy m.in. w jajach oraz w odpowiednim nawodnieniu organizmu.

Dieta dla mózgu

Odżywianie przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Podobnie jak mięśnie, serce czy płuca, mózg również potrzebuje określonych składników odżywczych, niezbędnych do odpowiedniej pracy. Na jakie więc produkty powinniśmy zwrócić uwagę?

  • produkty pełnoziarniste – umiejętność koncentracji powstaje pod wpływem stałego przypływu energii w formie glukozy, która dostarczana jest do mózgu z krwi. Należy wybierać produkty pełnoziarniste charakteryzujące się niskim indeksem glikemicznym, tj. chleb razowy, otręby pszenne, makaron pełnoziarnisty;
  • tłuste ryby morskie – cenne źródło kwasów tłuszczowych omega-3, należących do grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Kwasy te niestety nie są wytwarzane w naszym organizmie, dlatego należy dostarczyć je za pomocą diety. Do tłustych ryb morskich możemy zaliczyć łososia, śledzie, makrele, sardynki, szprotki. Zbyt niski poziom tych kwasów zwiększa ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera;
  • jagody – badania dowodzą, że czarne jagody opóźniają oraz hamują proces zapominania;
  • czarna porzeczka – cenne źródło witaminy C, która odpowiada za zwiększenie sprawności umysłowej;
  • pomidory – badania sugerują, że zawarty w nich likopen zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera oraz hamuje rozwój demencji;
  • nasiona dyni – już garść spożytych nasion dyni zaspokoi dzienne zapotrzebowanie na cynk, co wpłynie pozytywnie na zdolności umysłowe oraz pamięć;
  • brokuły – źródło witaminy K, która odpowiada za polepszenie wydolności mózgu oraz poprawę koncentracji;
  • orzechy włoskie – cenne źródło witaminy E, która według najnowszych badań hamuje proces zapominania. Witaminę E znajdziemy również w zielonych warzywach liściastych, oliwkach, szparagach, nasionach oraz jajach.

Jak możemy zauważyć, odpowiednio zbilansowana dieta jest jednym z podstawowych elementów wspomagających naszą pamięć oraz koncentrację. Wybierając zdrowe, pełnowartościowe posiłki, nie należy zapominać o regularnej aktywności fizycznej, która odgrywa istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu naszego mózgu.

Literatura:

  1. M. Grzymisławski, J. Gawęcki, „Żywienie człowieka zdrowego i chorego”, Wydawnictwo naukowe PWN, 2012,
  2. D. Czerwińska, E. Gulińska, „Podstawy żywienia człowieka”, WSiP, Warszawa 2005.
Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Magdalena Olejnik
Magdalena Olejnik , Dyplomowany dietetyk. Szczególnym zainteresowaniem darzy dietetykę kliniczną. Jej pasją jest opracowywanie smacznych i dietetycznych potraw.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych

Rodzaje medytacji oraz ich wpływ…

Obecnie istnieje niezliczona ilość sposobów na wyciszenie i relaks. Każdy może spróbować i wybrać ten najbardziej odpowiedni dla siebie. Czytaj dalej...
koncentracja i pamięć

Jak poprawić pamięć i koncentrację?…

Zobacz jakie są najlepsze sposoby na zwiększenie koncentracji i poprawę pamięci! Czytaj dalej...

Inne artykuły z tej kategorii

kawa rzemieślnicza
Palarnia kawy rzemieślniczej – klucz do idealnej filiżanki
Jak zrobić domową pizzę jak z włoskiej restauracji?
Dieta Low FODMAP IBS i SIBO
Dieta Low FODMAP pod lupą. Co trzeba o niej wiedzieć?
Dieta niemowlaka – co warto dodać, by wspierać jego rozwój i odporność?
Zrównoważone odżywianie w praktyce – co powinno znaleźć się na talerzu? (Artykuł sponsorowany)
Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach
Uzależnienia behawioralne – jak rozpoznać problem i gdzie szukać wsparcia?
Kiedy można spać na plecach? Sprawdź!
Monohydrat kreatyny – wsparcie dla ciała i umysłu

Popularne tematy

owoce warzywa Zdrowie dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Układ nerwowy i mózg > mózg

    mózg
    Ginkgo Biloba właściwości zastosowanie cena
    1
    Suplementy diety

    Ginkgo biloba (miłorząb japoński) – działanie, tabletki, cena, opinie

    3

    Gotu Kola – właściwości, zastosowanie i dawkowanie

    Dieta obfita w tłuszcz źle wpływa na pracę mózgu

    Udar mózgu – leczenie żywieniowe

    koncentracja i pamięć

    Rzeczy i sprawy warte zapamiętania

    Choroba Wilsona – objawy, leczenie, żywienie