Witamina K2 mK7 – właściwości, opinie. Gdzie występuje witamina K2 mk7?

Witamina K2 jest coraz popularniejsza w mediach. Przez jednych krytykowana, a przez innych wystawiana na piedestał. Warto przed podjęciem decyzji dowiedzieć się, czym tak naprawdę jest ta witamina i jakie udowodnione korzyści przynosi dla zdrowia człowieka. To i wiele więcej w poniższym artykule.

Witamina K2 mK7

Witamina K to znana każdemu witamina rozpuszczalna w tłuszczach. Rodzaj K2mK7, inaczej menachinon-7, należy do grupy związków pokrewnych ogólnie nazywanych witaminą K2.  Związki te rozróżniają się między sobą długością łańcucha. W przypadku witaminy MK7 charakterystyczne jest występowanie siedmiu nienasyconych reszt izoprenoidowych. Menachinony wytwarzane mogą być syntetycznie oraz w procesie fermentacji przez bakterie. Występuje także w niektórych produktach żywieniowych, głównie tych pochodzenia zwierzęcego.

Witamina K2 mK7 – właściwości

Menachinon-7 odgrywa bardzo ważną rolę w układzie kostnym oraz sercowo naczyniowym. Charakterystyczna jest funkcja witaminy K2MK7, która zapobiega zwapnieniu naczyń krwionośnych, a także zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej. Co ciekawe związek ten poprawia sztywność i elastyczność tętnic. Poza tym uczestniczy w posttranslacyjnej modyfikacji białek. Zgodnie z badaniami naukowymi znany jest także jako kofaktor koagulacji krwi, jak również nośnik elektronów w mitochondriach, który wspomaga prawidłową produkcję ATP. Zatem skuteczna wydaje się być w prewencji i leczeniu choroby Alzheimera. Dodatkowo, naukowcy odkryli, iż spożycie witaminy MK-7 może wpływać na zmniejszenie masy ciała, a nawet tkanki tłuszczowej trzewnej. W znacznym stopniu uzasadnione jest także korzystne działanie witaminy K2 na kości i ich łamliwość. Wzbogacenie diety w ten związek wpływa na wzmaganie syntezy osteoblastów, czyli komórek tworzących kości. Ciekawym faktem jest to, że substancja ta zmniejsza zależność między gęstością mineralną kości oraz siłą kości i wieku, co jest szczególnie istotne, np. dla kobiet po okresie menopauzy.

Witamina K2 mK7 – występowanie

Często występuje w formie suplementów diety. Produkowany jest najczęściej przez bakterie Bacillus natto, które nie są ani toksyczne, ani patogenne. Naturalnie znajduje się głównie w produktach zwierzęcych. Do źródeł zalicza się m.in. wątróbkę (cielęcą, gęsią i kurzą),  sery twarde oraz miękkie, a także żółtko jaja, masło, salami oraz boczek, mięso kurze i gęsie. Witaminę tę można znaleźć w łososiu, makreli, a nawet kiszonej kapuście.

Witamina K2 mK7 – opinie

Witamina ta budzi wiele kontrowersji. Sprawy nie polepsza fakt, że jest propagowana, przez słynnego już i niezbyt lubianego „proroka” Jerzego Ziębę. Jedni sądzą, że jest to witamina, która może pomóc, inni ślepo biegną do aptek z przekonaniem, iż bez niej sobie nie poradzą, jeszcze inni uważają to za kompletną bzdurę i wymysł firm farmaceutycznych. Prawda tkwi, jak to zwykle bywa, pośrodku. Należy pamiętać, aby uważać na wszelkich „szarlatanów” głoszących podejrzane przekonania. Jednak prawdą, potwierdzoną licznymi badaniami, jest fakt, że witamina K2 mK7 jest niezwykle skuteczna w leczeniu i profilaktyce osteoporozy, chorób układu krążenia, a nawet w przypadku choroby Alzheimera. Jak w przypadku wszystkich składników żywieniowych, należy zachować umiar, jednak wprowadzanie do diety produktów będących źródłem tegoż związku z pewnością nie zaszkodzi nikomu, a może jedynie wspomóc walkę o zdrowie.

Podsumowując witamina K2 MK7 to związek stosunkowo mało znany, jednak komentowany szeroko. Omawiany składnik żywności jest niezwykle skuteczny w walce z chorobami krążenia, Alzheimera, a nawet osteoporozą. Znajduje się w wielu produktach żywieniowych, a także w formie suplementu, który z łatwością można zdobyć w każdej aptece. Warto zwrócić na nią większą uwagę i doszukać rzetelnych informacji na jej temat.