Biała dieta – jadłospis, przepisy. Co jeść na białej diecie?

Aktualizacja: 29 kwietnia, 2024

Wybielanie zębów, czy piaskowanie to zabiegi potrzebne, ale niezbyt przyjemne. Jeśli chcemy utrzymać efekty na dłużej warto zastosować dietę i wykluczyć kilka produktów ze standardowego menu.

Biała dieta

To dieta polegająca na spożywaniu produktów zawierających tylko białe/jasne barwniki. Zęby po wybielaniu uzyskują jaśniejszy odcień, jednak tracą także dużą ilość wody. W związku z tym wchłanianie barwników, czy to naturalnych roślinnych, czy tych dodanych chemicznie, jest jeszcze większe, co może zmniejszyć efekt zabiegu. Każdy barwnik, który w okresie po zabiegu zostanie automatycznie wchłonięty wraz ze śliną przez szkliwo, może zmienić jego barwę, a nawet spowodować całkowite cofnięcie się efektu wybielania. Należy więc unikać oznaczeń na etykietach symbolami od E100 do E 199, kolor biały to tylko E170 (węglan wapnia) i E171 (dwutlenek tytanu).

Menu składające się tylko z „białych” produktów powinno stosować się od 7–14 dni w zależności od kondycji zębów oraz zastosowanej techniki. Bezwzględnie do 2 godzin po zabiegu nie powinno się w ogóle spożywać posiłków, wyjątkiem jest woda niegazowana (gazowana może uszkadzać szkliwo).

Co jeść na białej diecie?

Do produktów, których powinniśmy unikać lub bezwzględnie wykluczyć należą:

• sery żółte i topione,
• warzywa zawierające barwniki tj. pomidory, papryka, dynia, czerwona kapusta, brokuł, szpinak,
• owoce „kolorowe”, w szczególności: borówki, jagody, wiśnie, porzeczki, maliny,
• czekoladę i kakao,
• słodycze,
• żółtka jaj,
• przyprawy tj. kurkuma, curry, chilli, papryka,
• mięso czerwone, wędliny,
• zupy,
• kawa, herbata, napoje gazowane, soki, alkohol.

Produkty, które w na białej diecie można spożywać to:

• nabiał (ze względu na zawartość wapnia), w tym również fermentowane,
• ryby i owoce morza,
• drób,
• owoce – banan,
• warzywa z niewielką ilością barwników jak: kapusta biała, kalafior, biała fasola, ziemniaki, czosnek, cebula, biała rzodkiew, szparagi, pietruszka korzeń, seler, cukinia, bakłażan, ogórek,
• wiórki kokosowe oraz inne produkty z kokosa,
• ryż, drobne kasze,
• pieczywo pszenne,
• woda mineralna niegazowana, kompoty o jasnej barwie.

Biała dieta – jadłospis

Czyli jak skomponować menu na białej diecie?

• Śniadanie – kanapka z pieczywa pszennego z twarogiem i ogórkiem zielonym
• II śniadanie – jogurt naturalny z bananem
• Obiad – ryba na parze z ryżem białym oraz cukinią na parze
• Podwieczorek – kokosowy koktajl z maślanki oraz wiórków kokosowych
• Kolacja – kanapka z pastą z białych warzyw

Biała dieta – przepisy