10 zastosowań oleju kokosowego – przydatny nie tylko w kuchni

Aktualizacja: 3 kwietnia, 2024

Olej kokosowy to jedna z największych gwiazd świata urody, gastronomii a nawet medycyny. Nie bez powodu zalicza się go do niezastąpionych darów natury. Uwielbiają go pasjonaci gotowania, posiadaczki suchych włosów czy osoby o wrażliwej skórze. Słynie nie tylko z właściwości nawilżających i natłuszczających, ale i bakteriobójczych.

Pozyskiwany jest z miąższu kokosa, co powoduje, że ma w swoim składzie wyjątkową grupę cząstek tłuszczu, jakimi są trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT). Warto zaznaczyć, że są to jedyne tłuszcze, które nie zawierają cholesterolu! Wobec czego spożywanie oleju kokosowego pozostaje praktycznie bez wpływu na gospodarkę tłuszczową w organizmie. W szczególności ten naturalny specyfik powinny włączyć do diety osoby zmagające się z nadwagą oraz otyłością, zwłaszcza otyłością brzuszną. Za sprawą naturalnych właściwości olej kokosowy działa profilaktycznie jako ochrona przed nadciśnieniem, cukrzycą oraz chorobami układu sercowo-naczyniowego. Jednak z uwagi na dużą kaloryczność nie można stosować go bezkarnie (łyżeczka to 135 kcal).

Olej kokosowy niezawodny w kuchni

• Olej kokosowy idealnie sprawdza się podczas smażenia. Zalicza się do nielicznych kwasów tłuszczowych, które posiadają wysoką temperaturę dymienia, co niewątpliwie wyróżnia go od oleju rzepakowego czy oliwy. Ponadto można korzystać z masła klarowanego (ghee) specjalnie przygotowanego do obróbki w wysokich temperaturach. Obłędnie pachnie przez co nadaje potrawom wyjątkowego smaku.
• Olej kokosowy można stosować jako smarowidło i użyć go do pieczywa. Na jego bazie można przygotowywać ciasta, ciasteczka, torty czy czekoladowe desery. Bywa również wykorzystywany jako baza do dressingów oraz sosów sałatkowych.
  

Olej kokosowy niezawodny w łazience

• Olej kokosowy doskonale sprawdzi się w roli peelingu do ciała. W końcu usuwanie martwego naskórka to obowiązek nie tylko latem. Ponadto chemiczne środki dostępne w drogeriach mogą dodatkowo podrażnić skórę i ją mocno wysuszyć. Wykorzystując te specyfiki, które zostały stworzone na bazie naturalnych olejków oszczędzisz skórze problemów. Aby móc cieszyć się naturalnym i domowym scrubem do ciała należy zmiksować szklankę oleju kokosowego z dwoma szklankami brązowego cukru. Tak stworzoną miksturę przełożyć do szklanego pojemniczka i stosować dwa razy w tygodniu.
• Polecanym sposobem zastosowania oleju kokosowego jest również użycie go jako olejku do demakijażu. W tym celu należy palcami położyć odrobinę oleju na powieki i twarz, po czym delikatnie wmasować. Uważaj jednak, aby nie dostał się do oczu. Pozostaw go na minutę, po czym zmyj ciepłą wodą. Jeżeli jesteś właścicielką tłustej cery pamiętaj o zastosowaniu toniku, który oczyści skórę i uchroni przed zatkaniem porów.
• Olej kokosowy doskonale przenika w głąb włosa wobec czego regularne stosowanie sprawi, że włosy będą maksymalnie nawilżone i odżywione. Regeneracyjną maskę do włosów na bazie tego naturalnego specyfiku zna i stosuje wiele Pań. Pomijając właściwości odbudowujące tłuszcz kokosowy chroni włosy przed promieniowaniem UV, a jego działanie antybakteryjne pomaga w walce z łupieżem czy grzybiczym zapaleniem skóry. Aby łatwiej nałożyć olej na włosy wystarczy rozpuścić go w kąpieli wodnej.
• Olej kokosowy doskonale sprawdzi się w roli naturalnej pasy do zębów, chroniącej przed chorobami jamy ustnej. Aby taką stworzyć należy wymieszać go z sodą oczyszczoną. Jeżeli lubisz miętowy smak pasty do zębów warto jest do mikstury dodać kilka kropel olejku miętowego.

Olej kokosowy niezawodny w pokoju dziecka

• Olej kokosowy świetnie zadba o miejsca wrażliwe na ciele dziecka. W wielu wypadkach można obyć się bez stosowania kremów z aptek, ponieważ świetnie sprawdzi się na odparzoną i podrażnioną skórę.
• U pociech ząbkujących i tych z pierwszymi ząbkami można stosować go z uwagi na antybakteryjne właściwości i ochronę przed próchnicą.
• Olej kokosowy działa również jako naturalna maść, która wspomaga gojenie ran. To z kolei za sprawą właściwości przeciwzapalnych i przeciwbólowych.
• Olej kokosowy sprawdzi się również jako olejek do masażu.

Tłuszcz kokosowy cieszy się wyjątkowo dużą popularnością, wobec czego można go spotkać w większości dużych sklepów. Oferują go również sklepy internetowe ze zdrową żywnością. Mimo swoich wielu zastosowań nie bez znaczenia pozostaje jego jakość. Jeśli jest to olej nierafinowany i tłoczony na zimno to oznacza, że jest dobry i nie przeszedł zbyt wielu procesów chemicznych zanim trafił na sklepową półkę. Na innych olejach również można smażyć zdrowe potrawy, jednak trzeba wiedzieć, jaki olej wybrać do smażenia, a jaki do sałatki.