bonavita
bonavita

Menu główne

  • Diety
  • BonaVita.pl
  • Artykuły
    • Diety od A do Z
      • Dieta ketogeniczna – kompletny przewodnik
      • Korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego w Twojej diecie
      • Jak zacząć odchudzanie: wskazówki dla początkujących?
      • Jak pozbyć się tłuszczu trzewnego?
      • Dieta białkowo-tłuszczowa na redukcji – jadłospis i efekty
    • Odżywianie
      • Napój izotoniczny – czym jest?
      • Talerz zdrowego żywienia
      • Porzeczka – dlaczego warto spożywać porzeczki?
      • Ziołowe herbaty na upały
      • Korzyści zdrowotne ostrego jedzenia
    • Psychologia
      • Jak poprawić pamięć i koncentrację? 7 skutecznych sposobów
      • Miłość zmienną jest – 6 etapów rozwoju związku
      • Proste i niezawodne sposoby na radzenie sobie ze stresem
      • Zaburzenia odżywiania towarzyszące depresji
      • Stres i aspekty żywieniowe u osób pracujących
    • Sport
      • Ćwiczenia na jędrne uda i pośladki – pozbądź się cellulitu
      • Jumping fitness – zasady, efekty i przeciwwskazania
      • Siłownia dla kobiet – szczegółowy plan na początek
      • Co jeść po treningu: 6 doskonałych przepisów
      • Węglowodany przed i po treningu. Podział węglowodanów
    • Zdrowie
      • Ziemia okrzemkowa – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne
      • Czosnek może szkodzić – poznajmy skutki uboczne jego spożywania
      • Olej z czarnuszki, jego zastosowanie i cudowne właściwości. Nie uwierzysz, że…
      • Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna
      • Produkty o działaniu przeciwzapalnym
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żwyności
    • Witaminy
  • Przepisy
  • Kontakt
Ulubione
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Woda w organizmie – funkcje. Ile powinno się pić wody dziennie?

Woda w organizmie – funkcje. Ile powinno się pić wody dziennie?

woda w organizmie prawidłowe nawodnienie
🕣 3 min czytania

Aktualizacja: 10 marca, 2025

Woda jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych substancji na świecie. O tym, że należy ją pić regularnie słyszał chyba każdy. Do czego właściwie jest nam potrzebna woda? Jakie spełnia funkcje? I w końcu ile powinniśmy jej pić?

SPIS TREŚCI

Toggle
  • Woda w organizmie
  • Ile procent wody w organizmie ma człowiek?
  • Funkcje wody w organizmie
  • Ile powinno się pić wody dziennie?

Woda w organizmie

Woda znajduje się w różnych miejscach naszego organizmu. Występuje wewnątrz, a także na zewnątrz komórek, wewnątrz naczyń oraz poza nimi. Zachowanie równowagi pomiędzy tymi zasobami w różnych warunkach, które zmieniają aktualne zapotrzebowanie, wymaga nie tylko odpowiedniej dostępności jonów, ale także nośników energii.

Najwięcej wody znajdziemy wewnątrz komórek organizmu. Ilość wody występująca poza nimi jest nieco niższa.

Woda jest niezbędna dla prawidłowej pracy organizmu. Już w przypadku pojawienia się jej niedoboru w granicach 2–3% zauważyć można zmiany w układzie krążenia (m.in. zagęszczenie krwi, zmniejszenie wypełnienia naczyń). Zmiany zachodzą również w ośrodkowym układzie nerwowym. Pojawia się obniżenie koncentracji, bóle głowy, znużenie, osłabienie apetytu. W przypadku dalszego nasilania się odwodnienia organizmu dochodzi do zaburzeń świadomości czy nawet utraty przytomności.

Odwodnieniem łagodnym określa się niedobór wody do 5%, przy średnim odwodnieniu niedobór wynosi do 10%, z kolei przy ciężkim 15%. Już średnie odwodnienie może doprowadzić do zgonu [1].

Ile procent wody w organizmie ma człowiek?

Woda stanowi aż 60–70% masy ciała człowieka. Jej ilość w organizmie uzależniona jest od wieku, płci, a także zawartości tłuszczu. W organizmach dzieci i osób młodych wody jest więcej. Mniej wody mają natomiast osoby starsze, kobiety oraz osoby otyłe, u których większy jest udział tkanki tłuszczowej. Dla porównania, zawartość wody w organizmie noworodka wynosi 75%, a u osób w wieku podeszłym spada do 50%.

Woda występuje we wszystkich tkankach i płynach naszego organizmu. We krwi jest jej ok. 80%, w mięśniach 73%, w tkance tłuszczowej 25%, a w kościach 10% [3].

Funkcje wody w organizmie

Woda spełnia w organizmie wiele ważnych funkcji:

  • przede wszystkim jest głównym składnikiem naszego organizmu – pełni zatem funkcję budulcową,
  • jest rozpuszczalnikiem dla wielu substancji,
  • stanowi środowisko dla wszystkich procesów życiowych, które przebiegają w naszym organizmie,
  • jest substratem lub produktem wielu reakcji biochemicznych,
  • jest niezbędna dla prawidłowego przebiegu procesów trawienia – od formowania kęsów pożywienia, przez przesuwanie treści pokarmowej wzdłuż przewodu pokarmowego, aż do właściwego funkcjonowania enzymów trawiennych,
  • uczestniczy w transporcie składników odżywczych oraz metabolitów (jako składnik krwi),
  • rozprowadza ciepło po organizmie oraz chroni przed jego nadmiarem poprzez parowanie,
  • spełnia rolę zabezpieczającą i zwilżającą,
  • zapewnia właściwą ruchliwość stawów [2].

Ile powinno się pić wody dziennie?

Organizm człowieka nie jest w stanie sam wytworzyć wody w ilości, która będzie wystarczająca do zaspokojenia jego potrzeb. Z tego powodu wodę zaliczamy do niezbędnych składników pokarmowych.

Indywidualne zapotrzebowanie na wodę uzależnione jest od:

  • wieku,
  • stanu fizjologicznego,
  • poziomu aktywności fizycznej,
  • obecności niektórych chorób (np. cukrzycy, zaburzeń pracy nerek),
  • warunków środowiskowych – ważna jest temperatura otoczenia oraz wilgotność powietrza,
  • składu diety.

Zapotrzebowanie na wodę określa się w taki sposób, że obliczona zostaje jej ilość konieczna do pokrycia strat obligatoryjnych oraz rozcieńczenia produktów metabolizmu, które wydalane są przez nerki. Minimalna ilość wody, dzięki której te potrzeby zostaną zaspokojone i jednocześnie nie pojawią się zmiany patologiczne szacowana jest na ok. 800–1000 cm3 na dobę.

Z drugiej strony ilość wypijanej wody nie powinna przekraczać możliwości wydalniczych nerek.

Przyjmuje się, iż dla osoby dorosłej właściwa ilość spożywanej na dobę wody wynosi 30 cm3 na każdy 1 kg masy ciała. Niektóre źródła podają, że należy pić 1 cm3 wody na 1 kcal spożywanego pokarmu. Niemowlęta oraz osoby starsze ze względu na mniejszą zdolność nerek do zagęszczania moczu powinny pić 1,5 cm3 wody na 1 kcal pokarmu.

Co to oznacza w praktyce?

Przebywając w umiarkowanej temperaturze i przy umiarkowanej aktywności fizycznej dorosła kobieta powinna wypijać dziennie 2 litry wody. Dorosły mężczyzna z kolei 2,5 litra. Warto pamiętać, że zapotrzebowanie na wodę u kobiet w ciąży oraz karmiących piersią wzrasta [2].  

Woda jest niezbędnym dla życia składnikiem pokarmowym. Pełni w organizmie wiele niezwykle ważnych dla jego prawidłowej pracy funkcji. Aby zachować zdrowie konieczne jest dostarczanie codziennie odpowiedniej ilości wody. Zapotrzebowanie na nią uzależnione jest od wielu czynników i zmienia się m.in. w zależności od naszej aktywności fizycznej czy nawet pory roku.

Literatura:

  • Woda i jej znaczenie dla organizmu kobiety, Karowicz-Bilińska Agata, Ginekol Pol. 2011, 82, 455-459, [dostęp on-line https://journals.viamedica.pl/ginekologia_polska/article/download/46331/33118]
  • Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu, redakcja naukowa Jan Gawęcki, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2012, 255-263
  • Dietetyka żywienie zdrowego i chorego człowieka, Helena Ciborowska, Anna Rudnicka, PZWL, Wydanie IV rozszerzone i uaktualnione, 28-29
Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Agnieszka Pankowska
Agnieszka Pankowska , Dyplomowany dietetyk, trener personalny i instruktor form body&mind.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych
woda mineralna wysoko i nisko zmineralizowana jaka jest najlepsza woda mineralna

Woda mineralna – wysoko- i…

Każdy wie, że picie wody jest zdrowe. Większość z nas ma przy sobie codziennie butelkę tego płynu i żyje ze świadomością, iż jego styl życia jest fit. Jednak niewiele osób… Czytaj dalej...
woda alkaliczna cena działanie przepisy
woda

Woda alkaliczna – właściwości, gdzie…

Co to jest woda alkaliczna? Czy właściwości, jakie przedstawiają nam producenci, są prawdziwe? W jakich sklepach można ją nabyć? Czy można zrobić ją samemu? Czytaj dalej...

Inne artykuły z tej kategorii

Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach
Uzależnienia behawioralne – jak rozpoznać problem i gdzie szukać wsparcia?
Kiedy można spać na plecach? Sprawdź!
Monohydrat kreatyny – wsparcie dla ciała i umysłu
Jak wybrać odpowiedni tonik do twarzy?
Jak działają wcierki na porost włosów?
Jak przygotować gardło na świąteczne śpiewanie kolęd i głośne rozmowy w rodzinnym gronie?
Kobieta z bólem brzucha na żółtym tle
Refluks żółciowy – objawy, leczenie, domowe sposoby
Który kraj na świecie ma najzdrowszą dietę?

Popularne tematy

owoce warzywa dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Zdrowie > woda

    odwodnienie woda
    zaburzenia elektrolitowe jak uzupełnić elektrolity

    Zaburzenia elektrolitowe. Jak uzupełnić elektrolity domowym sposobem?

    woda z imbirem właściwości działanie przepis
    2

    Woda z imbirem – przepis. Co daje picie wody z imbirem na czczo?

    czy można pić wodę z kranu?
    woda

    Czy można pić wodę z kranu? Najlepsze filtry do wody

    woda kokosowa właściwości ile pic dziennie wody kokosowej?

    Woda kokosowa – właściwości lecznicze, gdzie kupić, cena. Ile pić dziennie wody kokosowej?

    nadmierne pragnienie przyczyny czym nawodnić organizm?
    woda

    Nadmierne pragnienie – przyczyny. Czym można ugasić pragnienie?

    zjawisko osmozy filtr z odwróconą osmozą
    woda

    Zjawisko osmozy i odwróconej osmozy. Filtr odwróconej osmozy

    ©Copyright BonaVita – Profesjonalny portal o zdrowiu, odżywianiu, dietach, odchudzaniu 2025
    • Bonavita.pl
    • Regulamin
    • Współpraca
    • Kontakt

    Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone i prawnie chronione.
    Serwis Bonavita.pl nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w serwisie.