Przepis na tortillę z sosem z mango
Tortilla z sosem z mango to pełnowartościowe, lekkie, wiosenne danie, które każdy z Was jest w stanie samodzielnie przygotować.
Pierś z kurczaka – 1 sztuka
Pełnoziarnisty placek Tortilla – 2 sztuki
Pomidor – 1 sztuka
Mango – 1/2 sztuki
Papryka czerwona – 1 sztuka
Sałata – 50 g
Bazylia – 10 listków
Miód – 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Sos:
Mango -1/2 sztuki
Miód – 1 łyżeczka
Musztarda – 1 łyżeczka
Cytryna – 2 łyżki
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka oczyścić, pokroić w paski, a następnie obtoczyć w marynacie z miodu, curry, pieprzu i oliwy, pozostawić na 30 minut. Mango, miód, musztardę, sok z cytryny oraz chilli razem zblendować, tak aby powstał gładki sos. Pierś z kurczaka grillować na patelni. Warzywa umyć, pokroić w paski. Placki Tortilla posmarować sosem z mango, ułożyć pierś z kurczaka, sałatę, paprykę, pomidory, pokrojone w paski mango oraz liście bazylii. Całość zwinąć w rulon.
Smacznego !
