Orzeszki ziemne pomimo dużej kaloryczności nie tuczą!
Aktualizacja: 6 maja, 2024
Z pewnością zaskoczy Was fakt, że orzeszki ziemne mogą stać się nie tylko zdrową, ale nietuczącą przekąską! Informacja ta potwierdzona jest naukowo!
Orzeszki ziemne – najlepsza, nie tucząca przekąska
Powoli zmienia się opinia na temat orzeszków ziemnych, a także masła orzechowego, które jest z nich produkowane. Pomimo dużej kaloryczności produkt ten posiada wiele cennych składników i kwasów tłuszczowych, które są wręcz niezbędne dla zachowania zdrowia i pięknej sylwetki. Ostatnie badania pokazują również, że nieprzetworzone orzeszki ziemne mogą stać się zdrową i nietuczącą przekąską.
W dwóch grupach badanych osób, zwiększono o tę samą wartość dzienne spożycie kalorii. W jednej jednak źródłem naddatku były słodycze, w drugiej orzeszki ziemne. Wyniki były zaskakujące. Okazało się, że grupa zjadająca orzeszki ziemne nie przytyła, bowiem zwiększyła im się podstawowa przemiana materii. Ponadto nie zauważono w niej wzrostu poziomu LDL cholesterolu w przeciwieństwie do drugiej grupy.
To niezwykle ważna informacja dla osób na dietach redukcyjnych. Powinny one nie tylko dbać o ujemny bilans kaloryczny wytworzony głównie aktywnością fizyczna, ale także o utrzymanie bądź wzrost podstawowej przemiany materii. Dzięki temu unikną one efektu jojo.
Literatura:
Claesson AL, Holm G, Ernersson A, Lindström T, Nystrom FH. Two weeks of overfeeding with candy, but not peanuts, increases insulin levels and body weight. Scand J Clin Lab Invest. 2009;69(5):598-605. [dostęp on line] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19396658