logo_bonavita_pl
Menu Close
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
Facebook
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
logo_bonavita_pl
Facebook
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Co daje nam jedzenie bananów? Banany a odchudzanie

Co daje nam jedzenie bananów? Banany a odchudzanie

🕣 3 min czytania

Aktualizacja: 2 stycznia, 2025

Banany to bardzo smaczne, żółte owoce, szczególnie chętnie spożywane przez osoby aktywne fizycznie, natomiast najczęściej wykluczane przez osoby będące na diecie odchudzającej. Czy słusznie?

SPIS TREŚCI

Toggle
  • Banany
  • Banany a odchudzanie
  • Banany kalorie, indeks glikemiczny
  • Banany w ciąży, przy karmieniu piersią
  • Banany – przepisy

Banany

Bananów nie trzeba nikomu przedstawiać, gdyż każdy pozna je po ich charakterystycznym wyglądzie. W sklepach można spotkać tradycyjne banany o żółtej skórce, a od niedawna również czerwone banany, tzw. kulinarne, których nie należy spożywać na surowo, a jedynie po obróbce termicznej. Owoce uśmiechu to owoce tropikalne, a z botanicznego punktu widzenia jagody. Rosną na terenach krajów strefy międzyzwrotnikowej, czyli Afryce, Ameryce Południowej i Północnej, Azji i krajach Pacyfiku.

Banany to podłużne owoce o długości ok 10-15zm, wygięte w łuk, których kolor jest zależny od stopnia dojrzałości. Banany, których skórka jest zielona są jeszcze niedojrzałe i mniej słodkie. Posiadają skrobię oporną, czyli frakcję błonnika, który pomaga regulować glikemię oraz wpływa pozytywnie na mikroflorę przewodu pokarmowego. Intensywnie żółte owoce są dojrzałe, a wraz z pojawieniem się na powierzchni skórki brązowych plamek mówimy o owocach bardzo dojrzałych, które wyróżnia bardzo słodki smak z uwagi na większą zawartość uwolnionych cukrów prostych i mniejszą zawartość skrobi opornej.

Banany a odchudzanie

Z doświadczenia w pracy dietetyka wiem, że osoby przechodzące na dietę odchudzającą w pierwszej kolejności przestają jadać banany wybierając owoce mniej słodkie i mniej kaloryczne np. brzoskwinie, jabłka, gruszki. Rzeczywiście, banany są owocami bogatymi w kilokalorie, jednak nie muszą być wykluczane z diety osoby odchudzającej się, szczególnie jeśli osoba je bardzo lubi. Warto w tym okresie zjadać owoców banana mniej. Polecam wybierać mniejsze banany i mniej dojrzałe (lekko zielone), ponieważ posiadają one mniej cukrów prostych. Co więcej, w badaniu Galińskiego i wsp. stwierdzono, że banany posiadają wysoki indeks sytości porównywalny do gotowanych jajek. Indeks sytości mówi, w jakim czasie od spożycia danego produktu poczujemy sytość, a im wyższa wartość indeksu tym dłużej odczuwamy sytość, co może przekładać się na mniejsze spożycie energii w ciągu dnia. Osobom na diecie polecam nie zjadać bananów jako samodzielny posiłek, a łączyć je z jogurtem czy płatkami owsianymi, ponieważ pozwala to w lepszy sposób kontrolować sytość.

Banany kalorie, indeks glikemiczny

W 100g banana znajduje się ok 94kcal, natomiast w takiej samej porcji jabłka 46kcal, a gruszki 56kcal. Z uwagi na wysoką zawartość cukrów prostych, banany zaliczane są do owoców o wysokim indeksie glikemicznym. Warto podkreślić, że zawartość węglowodanów prostych jest niższa w owocach mniej dojrzałych (ok 10g) i  wzrasta wraz ze stopniem dojrzałości owocu (ok 25g). Dlatego zielonkawe banany mogą być spożywane przez osoby z cukrzycą typ 1 i 2, z insulinoopornością, hiperinsulinemią, natomiast żółte i mocno dojrzałe banany powinny być przez wspomniane osoby unikane.

Banany w ciąży, przy karmieniu piersią

Banany to owoce chętnie spożywane przez kobiety w ciąży. W badaniu Hyżyka i wsp. autorzy stwierdzili, że ponad połowa badanych ciężarnych jako najczęściej spożywane owoce wskazywała banany. Czy to dobrze? Banany to owoce, które kobieta ciężarna i karmiąca piersią może spożywać bez obaw o stan zdrowia dziecka. Stanowią one dobre źródło potasu, magnezu, witaminy C, błonnika, a także kwasu foliowego (witamina B9), którego niedobór w na 3 miesiące przed ciążą i w pierwszym trymestrze ciąży grozi zaburzeniami w rozwoju układu nerwowego u płodu. Z uwagi na liczny odsetek ciąży nieplanowanych, każda kobieta w okresie rozrodczym powinna dbać o odpowiednią ilość kwasu foliowego w codziennej diecie. Banan o masie 150g bez skórki zapewnia 8% całodobowego zapotrzebowania na witaminę B9.

Banany – przepisy

Zdrowa, domowa nutella

Składniki (1-2porcje):

  • 1 duży banan lub dwa mniejsze (najlepiej bardzo dojrzałe)
  • 1 awokado
  • 1 kopiasta łyżka kakao
  • 1 łyżka miodu (można pominąć)
  • 2 łyżki siekanych orzechów laskowych

Sposób przygotowania: W blenderze lub widelcem należy rozgnieść i połączyć ze sobą banana i awokado. Następnie dodajemy miód, kakao, siekane orzechy i mieszamy wszystkie składniki do połączenia ich w jednolitą, gładką masę. Krem można wykorzystać jako nadzienie do naleśników, krem na kanapki lub samodzielny deser.

rozwiń
Słodkie kanapki z twarożkiem i bananem

Składniki (1 porcja):

  • 2 kromki chleba żytniego razowego
  • 1 mały banan
  • Cynamon do smaku
  • 60g twarogu półtłustego
  • 60ml joguru naturalnego

Sposób przygotowania: Z twarogu i jogurtu przygotuj twarożek. Na pieczywie rozłóż przygotowany serek i obłóż plasterkami banana. Posyp do smaku cynamonem.

rozwiń
Owsianka na mleku z bananem i orzechami

Składniki (1 porcja):

  • Szklanka mleka krowiego lub roślinnego
  • 50g płatków owsianych górskich
  • Garść orzechów włoskich
  • Banan

Sposób przygotowania: Płatki i orzechy wsyp do miseczki, a następnie zalej je ciepłym mlekiem. Poczekaj kilka minut, aż płatki namiękną, a następnie posyp owsiankę cynamonem i posyp plasterkami banana.

rozwiń

Banany to smaczne i lubiane owoce przez dorosłych i dzieci. Jeśli mamy problem z poziomem cukru we krwi, lepiej wybrać banany zielonkawe, gdyż pomagają one w lepszy sposób regulować glikemię, z uwagi na niższą zawartość cukrów prostych i obecność skrobi opornej zaliczanej do frakcji błonnika pokarmowego.

Literatura:

  1. Mędrela-Kuder E.: Prawidłowa dieta w cukrzycy typu 2 jako forma rehabilitacji chorych. Roczn. PZH 2011, 62, 2, str. 219-223
  2. Galiński G., Anioła J., Gawęcki J., Czarnocińska J.: Ocena indeksu sytości wybranych produktów spożywczych. Probl. Hig. Epidemiol 2011, 92, 4, str. 944-946
  3. Stachowiak G.: Właściwa podaż witamin i mikroelementów w ciąży – ciągle aktualny problem. Gin Prakt 2009, 3, str. 52-57
  4. Hyżyk A. K., Sokalska N.: Ocena zmiany masy ciała u kobiet w ciąży. Nowiny Lekarskie 2011, 80, 3, str. 174-177
Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Martyna Jaros
Martyna Jaros , Dyplomowany dietetyk. Prywatnie pasjonatka zdrowego stylu życia z zamiłowaniem do poznawania składu i sposobu produkcji żywności, a także jej wpływu na organizm człowieka.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych

Inne artykuły z tej kategorii

kawa rzemieślnicza
Palarnia kawy rzemieślniczej – klucz do idealnej filiżanki
Jak zrobić domową pizzę jak z włoskiej restauracji?
Dieta Low FODMAP IBS i SIBO
Dieta Low FODMAP pod lupą. Co trzeba o niej wiedzieć?
Dieta niemowlaka – co warto dodać, by wspierać jego rozwój i odporność?
Zrównoważone odżywianie w praktyce – co powinno znaleźć się na talerzu? (Artykuł sponsorowany)
Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach
Uzależnienia behawioralne – jak rozpoznać problem i gdzie szukać wsparcia?
Kiedy można spać na plecach? Sprawdź!
Monohydrat kreatyny – wsparcie dla ciała i umysłu

Popularne tematy

owoce warzywa Zdrowie dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Produkty spożywcze > owoce

    owoce Produkty wspomagające odchudzanie Skuteczne odchudzanie

    Nasiona pigwy cenniejsze niż cały owoc!

    Gotowane młode ziemniaki na czarnym talerzu.
    6
    warzywa

    Czy ziemniaki rzeczywiście tuczą? Ile mają kalorii?

    Dlaczego zdrowe nawyki żywieniowe są ważne?

    Jak zacząć odchudzanie: wskazówki dla początkujących?

    Jak pozbyć się tłuszczu trzewnego?

    owoce

    Pigwa. Top 10 korzyści zdrowotnych