bonavita
bonavita

Menu główne

  • Diety
  • BonaVita.pl
  • Artykuły
    • Diety od A do Z
      • Dieta ketogeniczna – kompletny przewodnik
      • Korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego w Twojej diecie
      • Jak zacząć odchudzanie: wskazówki dla początkujących?
      • Jak pozbyć się tłuszczu trzewnego?
      • Dieta białkowo-tłuszczowa na redukcji – jadłospis i efekty
    • Odżywianie
      • Napój izotoniczny – czym jest?
      • Talerz zdrowego żywienia
      • Porzeczka – dlaczego warto spożywać porzeczki?
      • Ziołowe herbaty na upały
      • Korzyści zdrowotne ostrego jedzenia
    • Psychologia
      • Jak poprawić pamięć i koncentrację? 7 skutecznych sposobów
      • Miłość zmienną jest – 6 etapów rozwoju związku
      • Proste i niezawodne sposoby na radzenie sobie ze stresem
      • Zaburzenia odżywiania towarzyszące depresji
      • Stres i aspekty żywieniowe u osób pracujących
    • Sport
      • Ćwiczenia na jędrne uda i pośladki – pozbądź się cellulitu
      • Jumping fitness – zasady, efekty i przeciwwskazania
      • Siłownia dla kobiet – szczegółowy plan na początek
      • Co jeść po treningu: 6 doskonałych przepisów
      • Węglowodany przed i po treningu. Podział węglowodanów
    • Zdrowie
      • Ziemia okrzemkowa – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne
      • Czosnek może szkodzić – poznajmy skutki uboczne jego spożywania
      • Olej z czarnuszki, jego zastosowanie i cudowne właściwości. Nie uwierzysz, że…
      • Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna
      • Produkty o działaniu przeciwzapalnym
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żwyności
    • Witaminy
  • Przepisy
  • Kontakt
Ulubione
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Talerz zdrowego żywienia

Talerz zdrowego żywienia

🕣 2 min czytania

Aktualizacja: 11 kwietnia, 2024

Talerz zdrowego żywienia to graficznie przestawione zalecenia żywieniowe w formie talerza, które w sposób łatwy i przejrzysty umożliwiają zapoznanie się z zasadami zdrowego żywienia. Tak przystępny materiał edukacyjny stanowi źródło wiedzy dla wszystkich, którzy chcą żywić się prawidłowo i dbają o swoje zdrowie.

SPIS TREŚCI

Toggle
  • Co to znaczy zdrowo się odżywiać?
  • Talerz zdrowego żywienia
  • Jak planować zakupy produktów spożywczych?

Co to znaczy zdrowo się odżywiać?

Zdrowe odżywianie to nic innego, jak żywienie się zgodnie z zapotrzebowaniem swojego organizm. Organizm ludzki może różnić się zapotrzebowaniem na składniki odżywcze, minerały czy witaminy, dlatego tak ważne jest odżywianie zgodne z jego potrzebami. Dobrze zbilansowana dieta spełnia te wymagania oraz uniemożliwia powstawanie niedoborów żywieniowych w organizmie oraz negatywnych konsekwencji zdrowotnych wynikających z tego stanu. Co więcej zdrowe odżywianie to nie tylko pokrycie ilościowych potrzeb organizmu, ale również zwrócenie uwagi na jakość spożywanych produktów. Dieta powinna być bogata w składniki z wielu grup produktów spożywczych, a ich stan przetworzenia powinien być jak najmniejszy co warunkuje ich wartość odżywczą.

Talerz zdrowego żywienia

Patrząc na talerz można wyczytać informacje na temat ilościowej i jakościowej proporcji produktów spożywczych w diecie. Stanowi on jednak ogólne zalecenia dotyczące jedzenia, które są wskazówką jak prawidłowo się żywić. Prawdą jest jednak, że każdy organizm jest inny, stąd przed przystąpieniem do modyfikacji dietetycznych warto zasięgnąć porady specjalisty, który spersonalizuje zalecenia pod indywidualne potrzeby danej osoby.

W modelowym talerzu połowę jego powszechni zajmują owoce i warzywa, ¼ pełnoziarniste produkty zbożowe (kasza, ryż, makaron, płatki, pieczywo) i ¼ produkty będące źródłem białka (drób, ryby, nasiona roślin strączkowych, orzechy, jaja, produkty mleczne). Jest to wskazówka w jakich proporcjach powinno dostarczać się produktów spożywczych wraz z dietą. Po bokach talerza znajdują się również zalecenia odnośnie m.in. zmniejszenia spożycia soli, cukru, produktów przetworzonych, a zwiększenia produktów pełnoziarnistych, owoców, warzyw, nasion, produktów mlecznych czy ryb.

Sugerując się zaleceniami talerza można próbować komponować przykładowe zdrowe posiłki w ciągu dnia np.

· Śniadanie – pieczywo pełnoziarniste z twarogiem, papryką i sałatą

· II Śniadanie – jogurt naturalny z malinami i nasionami słonecznika

· Obiad – gotowany kurczak w sosie, makaron pełnoziarnisty i brokuł

· Kolacja- sałatka warzywna z oliwą z oliwek, jajkami i grzankami

Porcje poszczególnych składników oraz ich zastosowanie zależne jest od stanu zdrowia oraz zapotrzebowania organizmu, stąd warto skonsultować swój jadłospis z dietetykiem.

Jak planować zakupy produktów spożywczych?

Dbając o swoją dietę warto planować zakupy z wyprzedzeniem i przed każdym wyjściem do sklepu stworzyć listę potrzebnych produktów spożywczych. Taki sposób działania umożliwia ograniczenie zakupu nieplanowanych przekąsek oraz zmniejsza ryzyko odstępstw w planie żywieniowym. Kierując się talerzem warto zaopatrzyć się w świeże warzywa, owoce, nasiona, chude mięso, ryby, produkty pełnoziarniste, jaja, produkty mleczne itd. zgodnie z zapotrzebowaniem i preferencjami smakowymi naszego organizmu.

Zdrowe żywienie wraz z regularną aktywnością fizyczną stanowią bardzo ważny element sprzyjający utrzymaniu zdrowia, sprawności i dobrego samopoczucia. Talerz zdrowego żywienia stanowi sugestie dla osób zdrowych odnośnie produktów spożywczych, które warto włączyć do swojej diety.

 

Helena Ciborowska, Anna Rudnicka., „Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka.”, Warszawa, wyd. 4, dodruk 6, 2019

Barbara Bułhak-Jachymczyk, Mirosław Jarosz., „Normy żywienia człowieka Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych.”, Warszawa, 1, 2021

https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/talerz-zdrowego-zywienia/

Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
2.9/5 - (9 głosów)
Autor artykułu:
Justyna Paroń
Justyna Paroń , Dyplomowany dietetyk kliniczny i doradca żywieniowy. Specjalizuje się w leczeniu żywieniowym chorób dietozależnych i autoimmunologicznych. Autorka bloga zamalocukru.pl.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych

Inne artykuły z tej kategorii

Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach
Uzależnienia behawioralne – jak rozpoznać problem i gdzie szukać wsparcia?
Kiedy można spać na plecach? Sprawdź!
Monohydrat kreatyny – wsparcie dla ciała i umysłu
Jak wybrać odpowiedni tonik do twarzy?
Jak działają wcierki na porost włosów?
Jak przygotować gardło na świąteczne śpiewanie kolęd i głośne rozmowy w rodzinnym gronie?
Kobieta z bólem brzucha na żółtym tle
Refluks żółciowy – objawy, leczenie, domowe sposoby
Który kraj na świecie ma najzdrowszą dietę?

Popularne tematy

owoce warzywa Zdrowie dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Porady żywieniowe

    Zdrowa dieta

    Który kraj na świecie ma najzdrowszą dietę?

    Warzywa ułożone w kształcie koła.
    16

    Zbilansowana dieta – prawidłowe proporcje węglowodanów, białka i tłuszczów

    Znaczenie zrównoważonej diety w zdrowym stylu życia

    Jak pandemia zmieniła nasze nawyki żywieniowe?

    Dlaczego zdrowe nawyki żywieniowe są ważne?

    8 wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania

    ©Copyright BonaVita – Profesjonalny portal o zdrowiu, odżywianiu, dietach, odchudzaniu 2025
    • Bonavita.pl
    • Regulamin
    • Współpraca
    • Kontakt

    Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone i prawnie chronione.
    Serwis Bonavita.pl nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w serwisie.