logo_bonavita_pl
Menu Close
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
Facebook
  • Diety od A do Z

    Diety odchudzające

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta śródziemnomorska
    • Dieta ketogeniczna
    • Dieta DASH
    • Dieta Atkinsa
    • Dieta oczyszczająca
    • Dieta low carb
    Wszystkie

    Diety lecznicze

    • Dieta bezglutenowa
    • Dieta dla cukrzyka
    • Diety na chory żołądek
    • Diety nerkowe
    • Diety na chorą wątrobę
    • Diety w chorobach jelit
    Wszystkie

    Diety spersonalizowane

    • Dieta wegańska
    • Dieta wegetariańska
    • Dieta dla sportowca
    • Dieta dla seniora
    • Dieta dla dzieci
    • Dieta w ciąży
    Wszystkie

    Sposoby na odchudzanie

    • Skuteczne odchudzanie
    • Psychodietetyka
    • Produkty wspomagające odchudzanie
    • Przepisy dietetyczne
    • Błędy w odchudzaniu
    • Suplementy na odchudzanie
    Wszystkie
  • Odżywianie

    Produkty spożywcze

    • Owoce
    • Warzywa
    • Produkty zbożowe
    • Oleje i tłuszcze
    • Mięso
    • Ryby i owoce morza
    • Nabiał
    Wszystkie

    Witaminy i suplementy

    • Suplementy diety
    • Suplementy dla sportowców
    • Suplementy na odchudzanie
    • Witaminy i minerały
    • Antyoksydanty
    • Probiotyki
    • Składniki odżywcze
    Wszystkie

    Porady żywieniowe

    • Zdrowa dieta
    • Skuteczne odchudzanie
    • Zdrowe przekąski
    • Superfoods
    • Przygotowywanie żywności
    • Przechowywanie żywności
    Wszystkie
  • Zdrowie

    Zdrowie

    • Zaburzenia odżywiania
    • Odporność i infekcje
    • Układ pokarmowy i trawienie
    • Nerki i układ moczowy
    • Układ nerwowy i mózg
    • Układ hormonalny
    • Serce i układ krążenia
    • Kości, stawy i mięśnie
    • Układ oddechowy
    • Choroby oczu
    • Zdrowie mężczyzny
    • Zdrowie dzieci
    Wszystkie

    Układ hormonalny

    • Tarczyca
    • Cukrzyca

    Układ trawienny

    • Refluks
    • Helicobacter pylori
    • Nietolerancja pokarmowa
    • Zespół jelita drażliwego
    • Zaparcia
    • Wątroba
    • Celiakia
    • Choroba Leśniowskiego-Crohna

    Medycyna naturalna

    • Zioła na odchudzanie
    • Zioła na odporność
    • Zioła na układ pokarmowy
    • Zioła na wątrobę
    • Zioła na serce i układ krążenia
    • Zioła na stres i sen
    • Zioła na kaszel i przeziębienie
    • Zioła na skórę, włosy i paznokcie

    Zdrowie kobiety

    • Ciąża i poród
    • Karmienie piersią
    • Dieta w ciąży
    • Cukrzyca ciążowa

    Uroda

    • Skóra
    • Trądzik
    • Wlosy
  • Psychologia

    Psychologia

    • Rozwój osobisty
    • Motywacja
    • Uzależnienia
    • Zdrowie psychiczne
    • Psychodietetyka
    Wszystkie

    Zdrowie Psychiczne

    • Depresja
    • Zaburzenia psychiczne
    • Stres

    Psychodietetyka

    • Zaburzenia odżywiania
    • Anoreksja
    • Bulimia
  • Sport

    Budowa mieści i trening

    • Trening
    • Mięśnie
    • Płaski brzuch
    • Tkanka tłuszczowa

    Odżywania

    • Dieta redukcyjna
    • Dieta dla sportowców
    • Suplementy dla sportowców
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żywności
    • Witaminy

    Produkty spożywcze

    (składniki odżywcze)

    • Drób
    • Nabiał
    • Produkty zbożowe
    • Ryby
    • Słodycze i przekąski
    • Warzywa, owoce, grzyby
    Wszystkie

    Witaminy

    • Witamina A
    • Witamina B12
    • Witamina B6
    • Witamina C
    • Witamina D
    • Witamina E
    • Witamina H
    • Witamina K
    Wszystkie

    Dodatki do żywności

    • E1xx (Barwniki)
    • E3xx (Przeciwutleniacze, Regulatory Kwasowości)
    • E6xx (Wzmacniacze Smaku)
    • E1xxx (Stabilizatory, Konserwanty, Zagęstniki I Inne)
    • E4xx (Emulgatory I Środki Zagęszczające)
    • E9xx (Środki Słodzące, Nabłyszczające I Inne)
    • E2xx (Konserwanty)
    • E5xx (Środki Pomocnicze)
    Wszystkie
  • Przepisy
logo_bonavita_pl
Facebook
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Właściwości czarnego ryżu. Jak gotować czarny ryż?

Właściwości czarnego ryżu. Jak gotować czarny ryż?

🕣 4 min czytania

Aktualizacja: 21 stycznia, 2025

Biały ryż jest najczęściej wybieranym gatunkiem ryżu, jednakże równie dużą popularnością zaczyna cieszyć się ryż brązowy. Wraz z rozwijającą się wiedzą na temat wpływu sposobu odżywiania na zdrowie, rośnie również znajomość mniej znanych gatunków między innymi ryżu, z których na uwagę zasługują ryż czerwony, dziki oraz czarny.

SPIS TREŚCI

Toggle
  • Czarny ryż
  • Czarny ryż – właściwości
  • Czarny ryż – kalorie, indeks glikemiczny
  • Czarny ryż – gdzie kupić, cena
  • Czarny ryż – przepisy

Czarny ryż

Ryż czarny często nazywany również fioletowym lub „zakazanym” jest wyjątkową odmianą ryżu z uwagi na ciekawą barwę, kleistą konsystencję uzyskaną po ugotowaniu oraz charakterystyczny orzechowy aromat. Po długotrwałym gotowaniu, które trwa ok. 30–45 minut suche czarne ziarenka przybierają barwę głębokiego fioletu i stają się miękkie. Warto przytoczyć ciekawą anegdotę na temat omawianego produktu. W starożytnych Chinach czarny ryż z uwagi na wysokie walory odżywcze jakie posiada, dopuszczalny był do spożycia wyłącznie przez cesarza. Nie był on dostępny dla reszty społeczeństwa, co wyjaśnia przydomek „zakazany”, jaki kojarzony jest z czarną barwą ryżu.

Ryż fioletowy jest produktem zbożowym naturalnie bezglutenowym, który stanowi wartościowe źródło węglowodanów w postaci skrobi w codziennej diecie. W 100 g suchego ryżu czarnego znajduje się ok. 75–85 g skrobi składającej się z amylozy i amylopektyny, w tym ok. 5g błonnika pokarmowego. Zawartość białka wynosi ok. 8,5 g na 100 g suchego produktu, natomiast należy wspomnieć, że jest to białko nie w pełni wartościowe, toteż należy łączyć ryż z orzechami, nabiałem lub nasionami roślin strączkowych, aby uzupełnić wzajemne niedobory aminokwasów w produktach pochodzenia roślinnego. Ważnym i jednocześnie bardzo charakterystycznym atutem ryżu czarnego jest wysoka zawartość składników o działaniu antyutleniającym w postaci antocyjanów, które jednocześnie odpowiadają za charakterystyczną barwę ryżu.

Czarny ryż – właściwości

Czarny ryż jest produktem bardzo wartościowym, ponieważ zasobny jest w szereg składników odżywczych, które niezbędne są do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Stanowi jednocześnie produkt sprzyjający zachowaniu zgrabnej sylwetki, a także pomaga w walce z nadwagą lub otyłością. Polecany może być osobom z cukrzycą oraz insulinoopornością, ponieważ węglowodany złożone w nim zawarte trawione są powoli w przewodzie pokarmowym, co powoduje stopniowy wzrost poziomu glukozy we krwi. Czarny ryż bogaty jest również w cenny błonnik pokarmowy, który usprawnia pracę przewodu pokarmowego. Błonnik stymuluje wydzielanie śliny w jamie ustnej, co pomaga lepiej nawilżyć pokarm, a także szybciej oczyścić jamę ustną z resztek pokarmowych, obniżając ryzyko próchnicy. Zapobiega zaparciom oraz obniża poziom cholesterolu we krwi. Oczyszcza organizm z toksyn, a także wspomaga rozwój symbiotycznych mikroorganizmów zamieszkujących przewód pokarmowy.

Swoją wyjątkowość czarny ryż zawdzięcza obecności antocyjanów, które wykazują działanie przeciwutleniające. W wielu badaniach wykazano, że produkty bogate w antocyjany wpływają bardzo korzystnie na profil lipidowy oraz poprawiają wrażliwość na insulinę. Xia i współpracownicy wykazali, u myszy karmionych dietą z 3% dodatkiem czarnego ryżu w aortach mniejsza była powierzchnia zmian miażdżycowych w porównaniu do zwierząt w grupie kontrolnej. Wspomniane antocyjany pomagają w zachowaniu prawidłowego ciśnienia tętniczego krwi, ponieważ chronią śródbłonek naczyń przed uszkodzeniem spowodowanym atakiem wolnych rodników. Antocyjany chronią organizm przed rozwojem nowotworów, gdyż hamują namnażanie komórek nowotworowych.

Ryż czarny, podobnie jak pozostałe gatunki omawianego zboża, dostarcza znikomych ilości sodu (po warunkiem, że nie posolimy wody do gotowania), toteż mogą być spożywane przez osoby z nadciśnieniem. Czarny ryż stanowi bogate źródło żelaza, cennego pierwiastka wchodzącego w skład erytrocytów, które transportują tlen po całym organizmie. Zawarty jest również w ziarnach czarnego ryżu magnez, wapń, cynk oraz witamina E.

Czarny ryż – kalorie, indeks glikemiczny

Kaloryczność 100 g suchych ziaren czarnego wyżu wynosi ok. 350 g, czyli jest nieco niższa od ryżu białego z uwagi na różnice w zawartości błonnika pokarmowego, którego w czarnym ryżu jest więcej. Wspomniany błonnik pokarmowy obniża tempo trawienia, toteż jest to produkt o niskim indeksie glikemicznym. 

Czarny ryż – gdzie kupić, cena

Czarny ryż jest znacznie droższy niż ryż biały czy brązowy. Za kilogram zakazanego ryżu zapłacimy ok. 20 zł, a za opakowanie 400 g 7–10 zł. Czarny ryż dostępny jest w dużych hipermarketach z bogatą ofertą różnorodnych produktów, sklepach z żywnością o prozdrowotnym działaniu, a także w sklepach internetowych.

Czarny ryż – przepisy

Czarny ryż z kurczakiem curry

Składniki:

  • 50–70 g suchego ryżu czarnego
  • 120 g mięsa z piersi kurczaka lub indyka
  • 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu greckiego 10% tłuszczu
  • 1 łyżka oleju
  • ½ cebuli
  • ½ czerwonej papryki
  • 0,5 łyżeczki przyprawy curry
  • 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
  • Trochę pieprzu i soli do smaku

Sposób przygotowania: ryż gotujemy w wodzie zgodnie z opisem producenta. Mięso kroimy na drobne kawałki, paprykę i cebulę również. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojone mięso i dorzucamy przyprawy. Następnie po kilku minutach dorzucamy cebulkę i paprykę oraz śmietanę rozcieńczoną wcześniej 2–4 łyżkami wody. Doprowadzamy do wrzenia i podajemy z ryżem.

rozwiń
Paprykowa sałatka z czarnego ryżu z orzechami nerkowca

Składniki:

  • 50g suchego czarnego ryżu
  • 30g orzechów nerkowca
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • ¼ pęczka natki z pietruszki
  • ½ czerwonej papryki
  • 1 łyżka oleju lub oliwy
  • Pieprz i oregano do smaku

Sposób przygotowania: ryż gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Orzechy prażymy na suchej patelni do zarumienienia. Natkę siekamy, paprykę kroimy w kostkę. W małej miseczce mieszamy oliwę z sokiem z cytryny, przyprawami tworząc sos do sałatki. Ugotowany i ostudzony ryż mieszamy z papryką, orzechami i natką, a następnie polewamy sosem.

rozwiń

Czarny ryż to bogactwo składników odżywczych. Niestety jego wysoka cena sprawia, że będziemy sięgać po niego sporadycznie. Warto o nim pamiętać i chcąc zaskoczyć rodzinę ciekawym w smaku produktem, warto wybrać czarny ryż!

Literatura:

  1. Zdrojewicz Z., Jagodziński A., Kowalik M.: Ryż to zdrowie – prawda czy mit? Med. Rodz 2017, 20, 1, 53-59
  2. Sinha N, Dabla PK: Oxidative stress and antioxidants in hypertension-a current review. Curr Hypertens Rev 2015, 11, 2, 132-142
  3. Piątkowska E., Kopeć A., Leszczyńska T.: Antocyjany – charakterystyka, występowanie i oddziaływanie na organizm człowieka. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2011, 4, 77, 24-35
  4. Xia X., Ling W., Ma J., Hou M., Zhu H., Tang Z.: An anthocyanins-rich extract from black rice enhaces atherosclerotic plaque stabilization in apolipoprotein E-deficent mice. J. Nutr, 136, 2220-2225
Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Martyna Jaros
Martyna Jaros , Dyplomowany dietetyk. Prywatnie pasjonatka zdrowego stylu życia z zamiłowaniem do poznawania składu i sposobu produkcji żywności, a także jej wpływu na organizm człowieka.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych

Inne artykuły z tej kategorii

E-recepta – jakie dane się na niej znajdują?
Chałwa i bita śmietana – słodki hit na dziecięce przyjęcie
Wars kontra domowy prowiant – co wybrać na podróż koleją?
kawa rzemieślnicza
Palarnia kawy rzemieślniczej – klucz do idealnej filiżanki
Jak zrobić domową pizzę jak z włoskiej restauracji?
Dieta Low FODMAP IBS i SIBO
Dieta Low FODMAP pod lupą. Co trzeba o niej wiedzieć?
Dieta niemowlaka – co warto dodać, by wspierać jego rozwój i odporność?
Zrównoważone odżywianie w praktyce – co powinno znaleźć się na talerzu? (Artykuł sponsorowany)
Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach

Popularne tematy

owoce warzywa Zdrowie dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Produkty spożywcze > Produkty zbożowe

    Dieta bezglutenowa Produkty zbożowe
    Produkty zbożowe

    Samopsza – właściwości. Mąka z pszenicy samopszy

    Produkty zbożowe

    Płaskurka – właściwości. Mąka i otręby z płaskurki

    Płatki ryżowe – właściwości, przepisy. Jak gotować płatki ryżowe?

    mleko gryczane właściwości

    7 zdrowotnych właściwości mleka gryczanego

    mleko jaglane właściwości
    2

    7 zdrowotnych właściwości mleka jaglanego

    mąka z tapioki

    Mąka z tapioki – właściwości, zastosowanie i przepisy