Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem oleju lnianego

100 kcal/porcję To jest łatwe porcji: 3
🕣 2 min czytania

Surówka z kiszonej kapusty może być smacznym i zdrowym dodatkiem do wielu potraw, nie tylko tych na bazie ryb. Pasuje idealnie do dań mięsnych, a także jako samodzielna przekąska w ciągu dnia. Kiszona kapusta zawiera naturalne przeciwutleniacze i spore pokłady witaminy C, która wzmacnia organizm. Ponadto jest bogatym źródłem witamin E, K, z grupy B oraz soli mineralnych.

Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem oleju lnianego

Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem oleju lnianego

Składniki
🕣 2 min czytania

Kapusta kiszona – 200g

Marchew – 70g (1 sztuka)

Cebula – 1/2 sztuki

Jabłko – 100g (1 mała sztuka lub ½ większej)

Pietruszka liście – 1 łyżka (posiekanej)

Oliwa z oliwek – 1 łyżka

Olej lniany – 1 łyżka

Pieprz czarny – do smaku

0/5 (0 Reviews)
Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem oleju lnianego

Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem oleju lnianego

Sposób przygotowania:

Kapustę wypłukać w zimnej wodzie, odcisnąć i drobno poszatkować. Cebulę drobno pokroić i sparzyć wrzątkiem. Marchewkę oraz jabłko obrać, umyć i zetrzeć na tarce, marchew na drobnych, jabłko na grubych oczkach. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać natkę pietruszki, pieprz oraz oleje. Całość dokładnie wymieszać i wstawić na pół godziny do lodówki.

Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem oleju lnianego

Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem oleju lnianego

Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem oleju lnianego

Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem oleju lnianego

0/5 (0 Reviews)
Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Kozak Natalia , Dyplomowany dietetyk. Prywatnie miłośniczka kulinarnych eksperymentów.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych

Wykres składu

Wykres wartości energetycznej

Czas w minutach potrzebny na spalenie jednej porcji

Opinie

  1. Kaziu 4 kwietnia, 2019

    Kapusta kiszona to zrodlo witami +marchewka + cebula + natka pietruszki+ koperek +lyzeczka cukru +olej = niebo w gebie domownicy to uwielbiaja polecam Kaziu

    Odpowiedz
  2. Anna Kozak 27 listopada, 2018

    Artykuł pisze się przez u otwarte a kapusta wypłukana czy nie najwyżej ma mniej witamin i jest mniej kwaśna a i tak działa jak pencylina a olej lniany bardzo polecam

    Odpowiedz
  3. TAXIDRIVER202 28 października, 2018

    Co Pani pisze za głupoty kapustę kiszoną przepłukać najwyżej odcisnąć zniszczy Pani cały sok z probiotykami z innymi właściwościami odciskać to se Pani może kapustę do bigosu CIENKI ARTYKÓŁ ZERO ZNAJOMOĆI NAD KAPUSTĄ KISZONĄ

    Odpowiedz
  4. Krystyna 10 sierpnia, 2018

    Jak najbardziej , polecam z własnego doświadczenia. W moim rodzinnym domu stosowano w żywieniu zarówno len , kiszoną kapustę , jabłka -to było tak naturalne , że nie dziwiło i nikt nie musiał doradzać. Mój tata zbierał zioła, suszył, a picie lnu , czy surówki na bazie kiszonej kapusty to była norma.
    Może a właśnie dlatego ja do lat 18 nie chorowałam wogóle, pierwszą chorobą była w tym póżnym wieku wietrzna ospa. Moje dzieci również automatycznie do tego typu > przekąsek> były przyzwyczajone i np . zamiast batonika dostawały do rączki gryżć marchewkę , pietruszkę , seler . Gdy gotowałam zupy , one same podchodziły i czekała na nich porcja obranych warzyw a sok z kiszonej kapusty był im też nie obcy jak isurówki.
    Długo miały swoja kartotekę u pediatry nie zapisaną ..były szczęśliwe i zdrowe. Tak mamy do dziś . Jestem 59 letnia osoba , cieszącą się zdrowiem , jestem szczupła , jeżdżę na rowerze po 30 km i nie czuję zmęczenia , mimo, że praca jaką wykonuję wymaga wysiłku fizycznego a i psychucznie mnie obciąża.
    Pomimo tego czuję się świetnie.
    Właśnie przed chwilką zjadłam surówkę na bazie w-w składników a specyficzny , gorzki smak oleju lnianego wprost uwielbiam.
    Pozdrawiam.

    Odpowiedz

Napisz swoją opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Produkty

Olej lniany

Kapusta kiszona

Przepisy dodane przez autora

 Zobacz wszystkie

Odżywczy zielony koktajl z bananem, awokado i jarmużem

Koktajl jeżynowy z bananem i płatkami owsianymi na kokosowym mleku

Domowe ciasto drożdżowe z borówkami i dietetyczną kruszonką

Pozostałe wpisy autora

 Zobacz wszystkie

Ile kalorii dziennie wypijamy? Kawa i herbata

Produkty „zero kalorii”. Poznajmy ich skład

Porównanie pierogów ruskich „z tacki”

©Copyright BonaVita – Profesjonalny portal o odżywianiu, dietach, odchudzaniu 2024

Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone i prawnie chronione.
Serwis Bonavita.pl nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w serwisie.