Jajka przepiórcze – właściwości, cena, przepisy. Ile gotować jajka przepiórcze?
Jaja przepiórcze – czy są zdrowe? Jaka jest ich cena?…
jajka
Jak sprawdzić czy jajko jest świeże? Jak przechowywać jajka?
Jest kilka metod oceny świeżości jaj. Pierwszą jest sprawdzenie daty…
Żółtko jaja – wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Jak wykorzystać żółtka?
Żółtko jaja – właściwości, czy można je spożywać w nieograniczonej…
Ile gotować: jajko na miękko i na twardo
Jajka są jednym z podstawowych produktów wykorzystywanych w kuchni. Zarówno…
Lecytyna – działanie, skutki uboczne. Lecytyna na pamięć
Lecytyna to mieszanina związków, w skład której wchodzą fosfolipidy. Jednym…
Jajko w diecie dziecka – wartości odżywcze, przepisy
Jaja są uznawane za żywność o wysokiej wartości odżywczej m.in.…
L-karnityna i lecytyna a ryzyko chorób serca
O L-karnitynie i lecytynie zwykło mówić się w superlatywach. Okazuje…
Świąteczna ciekawostka – co kryje białko jajka?
Na wielkanocnym stole z pewnością podstawą wielu dań będą jajka.…
Dodaj gotowane jajko do sałatki a stanie się jeszcze zdrowsza
Dodając do swojej sałatki gotowane jajko Twój organizm wchłonie więcej…
Molekularna gastronomia rozpoczyna rewolucję w kuchni!
Gotowanie może stać się przedmiotem nauki. Molekularna gastronomia dzięki swoim…