Histydyna – działanie i zastosowanie

Histydyna to aminokwas niezwykle często wchodzący w skład suplementów czy też odżywek białkowych mających na celu wspomaganie wzrostu masy mięśniowej, a także redukcji tkanki tłuszczowej. Niewiele osób wie, że prawdopodobnie jest ona też bardzo skuteczna w walce z otyłością. Przeczytaj artykuł i dowiedz się, czym tak naprawdę jest histydyna i jakie wykazuje działanie.

Histydyna

Histydyna to związek zaliczany do grupy aminokwasów egzogennych, zatem należy dostarczyć ją wraz z pożywieniem. Do produktów będących jej dobrym źródłem zalicza się głównie mięso (zwłaszcza drób), jaja, ryby oraz produkty mleczne. Pełni ona w ustroju niezmiernie istotne funkcje, m.in. stanowi główny składnik budulcowy mioglobiny, która odpowiedzialna jest za magazynowanie tlenu w mięśniach. Dodatkowo uczestniczy w syntezie kwasów nukleinowych (będących podstawą DNA, a także bierze udział w syntezie hemoglobiny (transportującej tlen we krwi). Uważa się również, że ma działanie chroniące ustrój przed promieniowaniem UV. W niektórych przypadkach mamy do czynienia z histydynemią – zaburzeniami w metabolizmie tegoż aminokwasu. Głównymi objawami takiego stanu są:

• niedorozwój umysłowy (łagodny/umiarkowany),
• niedorozwój fizyczny,
• opóźniony rozwój mowy oraz zaburzenia wymowy,
• chwiejność emocjonalna,
• drżenie,
• ataksja,
• psychozy.

Wówczas stężenie histydyny w ustroju zwiększa się i często mamy do czynienia z reakcją alergiczną. W takiej sytuacji należy jak najszybciej zastosować dietę ubogą w owy składnik. Dodatkowo jego niedobory występują zwykle u osób cierpiących na mocznicę, reumatoidalne zapalenie stawów, nadpobudliwość psychoruchową, schizofrenię oraz różne rodzaje manii. U zdrowych osób pozyskuje się ją w odpowiednich ilościach od bakterii jelitowych, które syntetyzują owy związek. Ostrożność należy zachować z suplementacją, gdyż zwykle z dietą można spokojnie pokryć zapotrzebowanie, a łatwo jest doprowadzić do nadmiaru histydyny w organizmie.

Histydyna – działanie

Histydyna ma wieloraki wpływ na organizm. Wymienić można m.in. udowodnioną ujemną korelację między występowaniem zaćmy oraz jej nasileniem a stężeniem histydyny w diecie. Daje to możliwość snucia wniosków, iż jadłospis bogaty w ten składnik zapobiega występowaniu zaćmy, a także łagodzi jej objawy. Aminokwas ten może być też niezwykle skuteczny w przypadku diabetyków. Co więcej, podaż histydyny prawdopodobnie poprawia odporność na insulinę poprzez tłumienie ekspresji cytokiny prozapalnej w adipocytach, a nawet wpływa na zmniejszenie BMI i jednocześnie masy tłuszczowej. Badania sugerują również aktywność hamującą stany zapalne, a także stres oksydacyjny u otyłych kobiet z zespołem metabolicznym. Właśnie z tego względu uważa się, że histydyna nadaje się jako środek służący walce z otyłością. Ponadto w wielu analizach zauważono jej aktywność neuroprotekcyjną, hepatoprotekcyjną, a także przeciwzwłóknieniową. Udowodniono, że zmniejsza ona zdolność do wytwarzania kwasu lizofosfatydowego, odgrywającego istotną rolę w zwłóknieniu wątroby. Nie zapominajmy też o jej znaczącym wpływie na proces wytwarzania nowych białek i równocześnie syntezę protein wchodzących w skład tkanki mięśniowej. Jest ona również ważnym transporterem licznych pierwiastków, m.in. żelaza czy cynku, które niezbędne są do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu, w szczególności serca.

Histydyna – zastosowanie

Najlepszym źródłem tego składnika bez wątpienia jest dieta bogata w produkty pochodzenia naturalnego. W przypadku trudności z pokryciem zapotrzebowania na owy związek można oczywiście skorzystać z suplementów. Ze względu na to, iż histydyna zwykle nie występuje samodzielnie w preparatach, ciężko określić ścisłą dawkę, którą należy przyjmować lub też której warto przestrzegać. Przyjmuje się, że dawka dla sportowców, którym zależy na przyroście masy mięśniowej, to ok. 8 mg/kg masy ciała. Należy jednak zachować ostrożność, gdyż przedawkowanie tego aminokwasu skutkować będzie stresem i nasileniem zaburzeń psychicznych, w tym lęków i schizofrenii.

Podsumowując, histydyna jest aminokwasem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym wzrostu i tworzenia nowych komórek. W przypadku jej nadmiaru warto zastosować dietę eliminującą. Niedobór natomiast najlepiej leczyć dietą bogatą w ową substancję. W ostateczności można sięgnąć po suplementy, jednak należy wówczas zachować szczególną ostrożność, by nie przedawkować i nie doprowadzić np. do rozwoju zaburzeń psychicznych.