bonavita
bonavita

Menu główne

  • Diety
  • BonaVita.pl
  • Artykuły
    • Diety od A do Z
      • Dieta ketogeniczna – kompletny przewodnik
      • Korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego w Twojej diecie
      • Jak zacząć odchudzanie: wskazówki dla początkujących?
      • Jak pozbyć się tłuszczu trzewnego?
      • Dieta białkowo-tłuszczowa na redukcji – jadłospis i efekty
    • Odżywianie
      • Napój izotoniczny – czym jest?
      • Talerz zdrowego żywienia
      • Porzeczka – dlaczego warto spożywać porzeczki?
      • Ziołowe herbaty na upały
      • Korzyści zdrowotne ostrego jedzenia
    • Psychologia
      • Jak poprawić pamięć i koncentrację? 7 skutecznych sposobów
      • Miłość zmienną jest – 6 etapów rozwoju związku
      • Proste i niezawodne sposoby na radzenie sobie ze stresem
      • Zaburzenia odżywiania towarzyszące depresji
      • Stres i aspekty żywieniowe u osób pracujących
    • Sport
      • Ćwiczenia na jędrne uda i pośladki – pozbądź się cellulitu
      • Jumping fitness – zasady, efekty i przeciwwskazania
      • Siłownia dla kobiet – szczegółowy plan na początek
      • Co jeść po treningu: 6 doskonałych przepisów
      • Węglowodany przed i po treningu. Podział węglowodanów
    • Zdrowie
      • Ziemia okrzemkowa – właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne
      • Czosnek może szkodzić – poznajmy skutki uboczne jego spożywania
      • Olej z czarnuszki, jego zastosowanie i cudowne właściwości. Nie uwierzysz, że…
      • Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna
      • Produkty o działaniu przeciwzapalnym
  • Tabele
    • Produkty spożywcze
    • Dodatki do żwyności
    • Witaminy
  • Przepisy
  • Kontakt
Ulubione
  1. Home
  2. Artykuły
  3. Cukrowy detoks, czyli jak efektywnie wyeliminować nadmiar cukru w diecie

Cukrowy detoks, czyli jak efektywnie wyeliminować nadmiar cukru w diecie

🕣 3 min czytania

Aktualizacja: 27 marca, 2024

Nie wyobrażasz sobie dnia bez kawałka czekolady, a gablotka w cukierni wywołuje u Ciebie identyczne reakcje jak regał z zabawkami u dzieci? Herbata bez 2 łyżeczek cukru jest dla Ciebie nie do przełknięcia? Zdajesz sobie sprawę, że cukier nie wpływa dobrze na Twoją sylwetkę, ale i tak nie możesz sobie odmówić kolejnego ciastka.

Nadużywanie cukru to nie tylko dodatkowa fałdka na brzuchu. Duże ilości fruktozy mogą powodować zaburzenia odporności, równowagi mineralnej i płodności. Mają też związek z rozwojem raka, demencji (otępieniem), powodują nadkwasotę, niestrawność i przyspieszają proces starzenia. Niestety lista szkód, które wywołuje cukier w tym miejscu się nie kończy.

Jeśli czujesz, że cukier przejmuje kontrolę nad Twoim życiem warto zastanowić się nad tym, jak ograniczyć jego spożywanie. Musisz też zdać sobie sprawę, że jest obecny wszędzie, a nie tylko w cukierniczce! Fruktoza kryje się nie tylko w ciastach, lodach i batonikach, ale także w owocach, napojach, produktach light, a także w sosach.

SPIS TREŚCI

Toggle
  • Detoks cukrowy
  • Podstawowe zalecenia
  • Moja przygoda z rzucaniem cukru

Detoks cukrowy

Jednym z najlepszych sposobów, aby zapanować nad wilczym apetytem na słodkości jest zastosowanie 8 tygodniowego detoksu cukrowego. To program dzięki, któremu stopniowo wyeliminujesz cukier ze swoich posiłków, przywrócisz swojemu organizmowi zdrowie i witalność. Choć wizja zrezygnowania z dawki energii i poczucia bezpieczeństwa, które daje Ci cukier może wydawać się przerażająca, to warto się przemóc i spróbować zrezygnować z cukru na 2 miesiące.

Sarah Wilson w swojej książce „Rzucam cukier”, która stanowi swoiste kompendium wiedzy dla osób chcących rzucić nadmiar spożywanej fruktozy, nie zaleca gwałtownych metod, opierających się na całkowitym wyeliminowaniu cukru już pierwszego dnia. Plan na każdy tydzień opracowany jest tak, aby delikatnie i stopniowo zmieniać stare nawyki i wprowadzać nowe przyzwyczajenia żywieniowe.

Podstawowe zalecenia

  • Czytaj etykiety. Nawet nie zdajesz sobie sprawy ile ukrytego cukru kryje się w produktach, które codziennie spożywasz. Staraj się wybierać produkty o zawartości cukru niższej niż 3–6 g na 100 g/100 ml. W przypadku nabiału przedział ten jest nieco szerszy ponieważ pierwsze 4,7 g cukru to laktoza.
  • Policz, ile cukru naprawdę spożywasz. Zrób swoisty rachunek sumienia i przypomnij sobie dokładnie, co i w jakich ilościach zjadłeś. Znajdź na etykietach produktów ilość cukrów podaną w gramach i podzielą ją przez 4,2, żeby otrzymać liczbę łyżeczek cukru. Pamiętaj też o owocach – jabłko to prawie 4,5 łyżeczki cukru, banan 4, a garstka rodzynek to 5–7 łyżeczek.
  • Całkowicie zrezygnuj z węglowodanów rafinowanych, czyli produktów z białej mąki oraz raz na zawsze pożegnaj się z kolorowymi napojami gazowanymi.
  • Postaraj się ograniczyć ilość cukru dodawaną do kawy i herbaty. Na początku zredukuj ją do połowy, aż w końcu dojdziesz do momentu, kiedy nie będzie Ci on już zupełnie potrzebny.
  • Zrezygnuj z soków owocowych i suszonych owoców. Choć uważa się powszechnie, że to zdrowe produkty, tak naprawdę nafaszerowane są fruktozą. Jedna szklanka soku pomarańczowego to aż 12 łyżeczek cukru.
  • Na czas detoksu całkowicie zrezygnuj z cukru, miodu, syropu klonowego i innych substancji słodzących zawierających fruktozę. Zamień je na stewię, ksylitol lub syrop z brązowego ryżu. Dzięki temu unikniesz wyrzutów insuliny, które powodują nadmierny apetyt na słodycze.

Moja przygoda z rzucaniem cukru

Całkowite wykluczenie cukru jest oczywiście niezdrowe i niemożlwe. W różnych ilościach znajduje się on w warzywach, owocach, pieczywie, jajach czy orzechach. Po wyeliminowaniu tych produktów, zostałoby niewiele, co z pewnością też nie byłoby najlepszym rozwiązaniem.

Mimo, że z dużą skrupulatnością zastosowałam 8 tygodniowy program rzucania cukru to obecnie nie odmawiam sobie owoców, soków, a nawet czekolady i ciast. Pewnie pomyślisz, że cały mój trud poszedł na marne. Jednak różnica jest ogromna. Przed odwykiem nie potrafiłam zapanować nad swoim apetytem na słodycze – jeden, a nawet dwa kawałki ciasta, nie były wystarczające, aby nasycić mój głód.

Obecnie sięgam po owoce 1–2 razy dziennie, a słodkości nie robią na mnie większego wrażenia. Raz na jakiś czas pozwalam sobie na słodką przyjemność, jednak zawsze kończy się to na jednej porcji. Dzięki cukrowemu detoksowi odzyskałam kontrolę nad swoim apetytem i nareszcie potrafię go spożywać w idealnych dla mojego organizmu porcjach.

Literatura:

Sarah Wilson, Rzucam cukier, Pascal, 2014.

 

Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Oceń artykuł
Autor artykułu:
Anna Bochenek
Anna Bochenek , Autorka bloga "Dietetyczne niebo". W żywieniu podkreśla ogromną rolę psychiki, stąd jej głównym zainteresowaniem jest Psychodietetyka.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Dodaj do ulubionych

Smaczne i zdrowe zamienniki słodyczy

Siedząc przed telewizorem pochłaniasz kolejnego batonika i uciszasz wyrzuty sumienia? Sięgnij po równie słodki zamiennik! Czytaj dalej...
Substancje słodzące

Cukry nie zawsze muszą być…

Sok, herbatka, konfitura, suszone owoce…Żurawina ze względu na swoje cudowne właściwości powinna być wykorzystywana w każdej postaci! Czytaj dalej...

Nadmierny apetyt na słodycze –…

Wciąż męczy Cię niepohamowany apetyt na batonika czy kawałek czekolady? Poznaj kilka praktycznych i skutecznych sposobów na walkę z podjadaniem! Czytaj dalej...

Inne artykuły z tej kategorii

Catering dietetyczny w Łodzi – dlaczego warto spróbować?
Czy naprawdę ich potrzebujesz? Fakty i mity o suplementach
Uzależnienia behawioralne – jak rozpoznać problem i gdzie szukać wsparcia?
Kiedy można spać na plecach? Sprawdź!
Monohydrat kreatyny – wsparcie dla ciała i umysłu
Jak wybrać odpowiedni tonik do twarzy?
Jak działają wcierki na porost włosów?
Jak przygotować gardło na świąteczne śpiewanie kolęd i głośne rozmowy w rodzinnym gronie?
Kobieta z bólem brzucha na żółtym tle
Refluks żółciowy – objawy, leczenie, domowe sposoby
Który kraj na świecie ma najzdrowszą dietę?

Popularne tematy

owoce warzywa dzieci trening
Formularz kontaktowy


    Czy wiesz, że..

    7 faktów, które powinieneś wiedzieć o Matchy
    żywność ekologiczna wady i zalety
    Ekologiczna żywność i kosmetyki. Wady i zalety produktów ekologicznych
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa na włosy
    Kozieradka, siemię lniane, pokrzywa – naturalna pielęgnacja włosów
    Sok z brzozy – naturalna aspiryna i izotonik!
    Szybka kawa z saszetki – sprawdź co pijesz!
    Inspiracje współczesnej dietetyki żywieniem człowieka pierwotnego
    Zespół Menkesa – objawy, przyczyny, leczenie i dieta

    Artykuły >Porady żywieniowe

    Skuteczne odchudzanie
    Gotowane młode ziemniaki na czarnym talerzu.
    23
    warzywa

    Czy ziemniaki rzeczywiście tuczą? Ile mają kalorii?

    Jak zacząć odchudzanie: wskazówki dla początkujących?

    Jak pozbyć się tłuszczu trzewnego?

    herbata

    Herbata na odchudzanie

    Ziemia okrzemkowa na odchudzanie. Skutki uboczne stosowania ziemi okrzemkowej

    1

    Deser na diecie? 7 przepisów na najlepsze FIT desery

    ©Copyright BonaVita – Profesjonalny portal o zdrowiu, odżywianiu, dietach, odchudzaniu 2025
    • Bonavita.pl
    • Regulamin
    • Współpraca
    • Kontakt

    Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone i prawnie chronione.
    Serwis Bonavita.pl nie prowadzi działalności leczniczej. Ma jedynie charakter edukacyjny, nie stanowi i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych w serwisie.