Jesteś na:

Przepis na pastę z pieczonych warzyw, słonecznika i tahini

16 18 20

Aromatyczna, wyrazista, lekko słodka pasta kanapkowa z pieczonych warzyw, pasty sezamowej oraz bogatych w magnez i witaminę E nasion słonecznika. Pasta nadaje się nie tylko do smarowania pieczywa, ale również może stanowić dodatek do mięs, ulubionej kaszy a nawet makaronu. Smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Można zabrać ją ze sobą do pracy lub na uczelnie.

Przepis na pastę z pieczonych warzyw, słonecznika i tahini

Przepis na pastę z pieczonych warzyw, słonecznika i tahini

Składniki

Marchew – 2 średnie sztuki

Pietruszka korzeń – 1 sztuka

Seler – 60g

Czosnek – 1 ząbek

Pietruszka liście – 2 łyżki (posiekana)

Pasta sezamowa tahini – 1 łyżeczka

Słonecznik – 3 łyżki

Tymianek – 1 łyżeczka

Kurkuma – 1/2 łyżeczki

Sól – do smaku

Pieprz czarny – do smaku

Przepis na pastę z pieczonych warzyw, słonecznika i tahini

Przepis na pastę z pieczonych warzyw, słonecznika i tahini

Sposób przygotowania:

Warzywa obrać i umyć. Marchewkę i pietruszkę przekroić wzdłuż na pół. Na patelni rozpuścić masło, obtoczyć w nim warzywa i posypać tymiankiem. Warzywa ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec 45–50 min w temperaturze 200°C.

Do kielicha blendera wrzucić najpierw słonecznik, miksować do momentu uzyskania proszku z widocznymi kawałkami nasion. Następnie dodać tahini, posiekany czosnek, natkę pietruszki, przyprawy oraz pokrojone na mniejsze kawałki, upieczone warzywa. Miksować całość aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Jeśli pasta będzie zbyt gęsta można dodać jogurt naturalny, mleko lub wodę. Przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniczku przez 2–3 dni.

Smacznego!

Przepis na pastę z pieczonych warzyw, słonecznika i tahini

Przepis na pastę z pieczonych warzyw, słonecznika i tahini

Przepis na pastę z pieczonych warzyw, słonecznika i tahini

Przepis na pastę z pieczonych warzyw, słonecznika i tahini

Oceń
10.0/10. Oddano 1 głosy.
ponad miesiąc temu
Skomentuj Dodaj opinię

Czas w minutach potrzebny na spalenie jednej porcji

Wykres składu

Wykres wartości energetycznej

Twoja opinia jest ważna. Zarówno dla nas jak i innych osób korzystających z naszego serwisu.

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.
Obowiązkowe pola są oznaczone

Zobacz również: