Jesteś na:

Malwa – czarna, biała. Właściwości lecznicze malwy

16 18 20

Białe, żółte, różowe, czerwone, fioletowe, niekiedy czarne kwiaty Alcea rosea od wieków wpisywały się w piękno wiejskiego krajobrazu, a właściwości lecznicze odmian o najciemniejszym zabarwieniu wykorzystywano w tradycyjnej medycynie ludowej. Delikatny, słodkawy smak koron kwiatowych czarnej malwy zachwycił niejednego konesera sztuki kulinarnej jako dodatek do ciast, deserów i sałatek.

Malwa

Prawoślaz ogrodowy, czarna róża, ślazowa róża, malwa lekarska czy topolówka to tylko nieliczne nazwy rośliny z rodziny ślazowatych Malvaceae. Niegdyś Alcea rosea synAlthaea rosea w stanie dzikim porastała obszar basenu Morza Śródziemnego, współcześnie spotykana jest także w przydomowych ogrodach na polskiej wsi. Ciekawostką jest, iż właściwości lecznicze posiada tylko odmiana o kwiatach ciemnopurpurowych, które od wieków wykorzystywano w tradycyjnej medycynie ludowej. Kwiaty malwy można spożytkować również w sztuce kulinarnej, gdzie stanowią dodatek smakowy do herbatek i mieszanek ziołowych.

Malwa czarna

Okres kwitnienia Alcea rosea przypada na czas letni (czerwiec–wrzesień), wówczas w dzień słoneczny, bezdeszczowy pozyskiwane są płatki malwy czarnej, które wysuszone w temperaturze 30–35°C stanowią podstawę do sporządzania leczniczych naparów czy herbatek. Swoje wyjątkowe ciemnofioletowe, niekiedy prawie czarne zabarwienie Alcea rosea var. nigra zawdzięcza obecności antocyjanów, związków o właściwościach przeciwutleniających. W lecznictwie surowiec zielarski Flos Malvae arboreae znalazł zastosowanie w terapii nieżytów przewodu pokarmowego i górnych dróg oddechowych. Suszone kwiaty czarnej malwy wykorzystywane są także w przemyśle spożywczym najczęściej do barwienia likierów, win, syropów, napojów gazowanych i słodyczy, ale nie tylko… Bowiem suszone korony kwiatowe mogą stanowić również doskonałą przyprawę do świątecznych pierników.

Malwa biała

Białe odmiany doskonale prezentują się w wiejskich ogrodach, jak również są wykorzystywane jako kwiat cięty we florystyce. Jakkolwiek źródła literaturowe właściwości lecznicze przypisują w głównej mierze najciemniejszym odmianom Alcea rosea, przemysł kosmetyczny wprowadził serię produktów z białą malwą do pielęgnacji skóry wrażliwej i atopowej. Warto jednak wiedzieć, iż są to wyciągi z korzenia prawoślazu lekarskiego (Althaea officinalis L.), który obecnie zaliczany jest do  odrębnego rodzaju botanicznego.

Właściwości lecznicze malwy

Za właściwości Flos Malvae arboreae odpowiedzialne są substancje biologicznie czynne, wśród których wyróżnia się:

 

  • antocyjany (delfinidyna, petunidyna, malvidyna, malvina);
  • fitoestrogeny flawonowe;

  • śluzy (1012 %);

  • pentozy (cukry);

  • kwasy uronowe;

  • alkohole cukrowe;

  • flawonoidy (kemferol, kwercytyna, mirycetyna);

  • garbniki;

  • fenolokwasy;

  • pektyny.

Zawarte w kwiecie czarnej malwy związki śluzowe stosowane są w kuracjach schorzeń dróg oddechowych, podczas zmagań z zapaleniem gardła, chrypką oraz uporczywym suchym kaszlem. Rozrzedzają bowiem zalegającą w gardle wydzielinę, ułatwiając jej odkrztuszanie. Sporządzane z kwiatów doustne preparaty działają osłaniająco i powlekająco na błony śluzowe jamy ustnej i gardła, zaś stosowane zewnętrznie okłady z naparu czarnej malwy mogą stać się złotym środkiem na zmęczone, piekące oczy zwłaszcza dla informatyków, pracowników korporacji czy urzędników biurowych. Medycyna ludowa od wieków wykorzystywała kwiat malwy czarnej w zaburzeniach miesiączkowania, przy bolesnych, skąpych, jak i nadmiernych krwawieniach miesięcznych. Ponadto jej kwiaty wykazują działanie estrogenne i z tej uwagi używane są, samodzielnie bądź w mieszankach z kwiatem koniczyny i mniszka, jako środki pomocnicze w łagodzeniu nieprzyjemnych dolegliwości okresu przekwitania. Biologicznie czynne związki (flawonoidy i antocyjany) zawarte w Flos Malvae arboreae wykazują działanie przeciwzapalne oraz stabilizujące na śródbłonki naczyń krwionośnych. Ponadto poprawiają krążenie oczne i mózgowe [2, 4]. Czarna malwa znalazła zastosowanie również w kosmetyce, gdzie polecana jest do pielęgnacji skóry trądzikowej, szczególnie w przebiegu trądziku różowatego, z rozszerzonymi naczyniami krwionośnymi. Oprócz tego wodne wyciągi z jej kwiatów działają antyseptycznie i nawilżająco na skórę.

Napary z kwiatów czarnej malwy można wykorzystać podczas zmagań z nieżytami górnych dróg oddechowych bądź stosować do płukania jamy ustnej i gardła.

Przepis na napar z kwiatów czarnej malwy

Składniki:

  • 1–2 łyżki kwiatów malwy
  • 1 szklanka wrzącej wody

Sposób przygotowania:

Składniki zagotować, odstawić na 30 minut, po czym przecedzić.

Stosowanie:

Pić rano i wieczorem po 1 szklance przez dwa tygodnie, po tym okresie po 1 szklance raz dziennie, na czczo [2].

Przepis na herbatkę z kwiatów malwy

Składniki:

  • 1 kwiat malwy
  • 1 szklanka wrzącej wody

Sposób przygotowania: kwiat malwy zalać wrzątkiem, pozostawić pod przykryciem na 5 minut. Po tym czasie ostudzić, dodać łyżeczkę miodu oraz soku wyciśniętego ze świeżej cytryny.

Kwiat malwy czarnej z uwagi na istotną zawartość związków biologicznie czynnych uchodzi za jeden z najbogatszych surowców antocyjanowych, białe odmiany zaś mają charakter wyłącznie dekoracyjny. Oprócz zastosowań w tradycyjnej medycynie ludowej Flos Malvae arboreae znalazł swoje miejsce także w sztuce kulinarnej. Jednakże według Komisji E surowiec ten nie doczekał się wiarygodnych wyników badań potwierdzających zasadność działania leczniczego [1, 4].

Literatura:

  1. Dudek M., Matławska I., Szkudlarek M. 2006. Phenolic acids in the flowers of Althaea rosea var. nigra. Acta Poloniae Pharmaceutica. Drug Research, 63, 3, 207-211.
  2. Grzeszczuk M., Kawecka A., Jadczak D. 2011. Malwa czarna. Panacea, 4 (37), październik-grudzień, 25, www.panacea.pl/articles.php?id=3708.
  3. Piątkowska E., Kopeć A., Leszczyńska T. 2011. Antocyjany – charakterystyka, występowanie i oddziaływanie na organizm człowieka. ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 4, 77, 24-35.
  4. Różański H. 2008. Kwiat malwy czarnej – Flos Malvae arboreae. Medycyna dawna i współczesna. Dr Henryk Różański; nauki medyczne i biologiczne; fitoterapia, fitochemia…, rozanski.li/196/kwiat-czarnej-malwy-flos-malvae-arboreae/.
  5. Różański H. 2011. Kwiat malwy czarnej i piwonii. Floroterapia – leczenia za pomocą kwiatów. Porady na zdrowie, 18, 3(18), 15–17.

Oceń
Malwa – czarna, biała. Właściwości lecznicze malwy - 10.0/10. Oddano 3 głosy.
ponad tydzień temu

Twoja opinia jest ważna. Zarówno dla nas jak i innych osób korzystających z naszego serwisu.

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.
Obowiązkowe pola są oznaczone

Chcesz być na bieżąco?