Opinie

  1. ach, to nie wiedziałam, że tym sposobem zrobiłam pomidory. łyżka wody solą. super

  2. Od 2 lat stosuję metodę janginizacji do przygotowania dżemów z truskawek, czereśni, moreli i wiśni, ze szczyptą soli. Do szybkiego spożycia można pominąć pasteryzację, a przetwory na zimę należy pasteryzować w piekarniku lub tradycyjnie w garnku z wodą. Robiąc dżemy , trzeba owoce dłużej na małym ogniu gotować, celem uzyskania gęściejszej konsystencji, ja nawet gotowałam z przerwami przez 3 dni, żeby uzyskać konsystencję dżemu – ale smak , zapach, gęstość są super, no i bez cukru i chemii… 😉

Napisz swoją opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *