Jesteś na:

Przepis na słodką sałatkę z kurczakiem

16 18 20

Sałatka z kurczakiem to idealne danie dla wszystkich, którzy lubią mieszać słodko – ostre smaki. Jest to prosta, szybka w wykonaniu, pełnowartościowa potrawa, którą można zabrać ze sobą do szkoły lub pracy.

Składniki

Pierś z kurczaka – 1 sztuka

Ananas – 1/2 sztuki

Pomarańcza – 2 sztuki

Kukurydza konserwowa – 3 łyżki

Ryż brązowy  – 1 woreczek

Jogurt naturalny 2% – 3 łyżki

Pietruszka liście

Bazylia

Miód – 2 łyżki

Curry

Kurkuma

Zioła prowansalskie

Oliwa z oliwek – 2 łyżki

P1080887

Sposób przygotowania: 

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, a następnie wymieszać z curry, 1 łyżką miodu, kurkumą, pieprzem oraz ziołami. Odstawić na 30 min do lodówki. Ryż ugotować w wodzie. Ananasa oraz pomarańcze obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Jogurt naturalny wymieszać z pieprzem, posiekaną pietruszką oraz bazylią, dokładnie wymieszać. Pierś grillować na patelni. Do ryżu dodać mięso, pokrojone owoce, kukurydzę, całość polać sosem jogurtowym, posypać zieloną pietruszką i dokładnie wymieszać. Sałatkę podawać schłodzoną.

P1080882

Oceń
4.7/10. Oddano 3 głosy.
ponad miesiąc temu
Skomentuj Dodaj opinię