Korzeń kudzu – działanie i dawkowanie. Przeciwwskazania i skutki uboczne korzenia kudzu

Aktualizacja: 10 kwietnia, 2024

Kudzu jest surowcem stosunkowo słabo znanym w Polsce. Jego działanie jest szerokie, m.in. antycukrzycowe i przeciwmiażdżycowe, jak i łagodzące menopauzę i wspomagające pracę wątroby. Zalety z jego spożywania można dwoić i troić, jednak nie jest odpowiedni dla każdego. O tym jak i ile go spożywać, dowiesz się z poniższego tekstu.

Kudzu

Kudzu jest rośliną, której najbardziej wartościowy pod względem leczniczym jest korzeń i liście. Zaliczana jest do strąkowców. Jest to roślina pnąca, mogąca osiągnąć nawet 12 m wysokości. Wśród występujących w niej substancji aktywnych biologicznie można wymienić genisteinę, daidzeinę, a także izoflawonoidy. Wywodzi się z Japonii. Już 200 lat p.n.e. był wykorzystywany w Chińskiej medycynie ludowej, w związku ze swoimi właściwościami terapeutycznymi. W 1876 roku zostało importowane do USA. Początkowo używany był wyłącznie do karmienia zwierząt hodowlanych, ze względu na swój bardzo szybki wzrost oraz błyskawiczny rozwój systemu korzeniowego. 

Kudzu – właściwości

Ze względu na składniki w nim obecne, charakteryzuje się silnymi właściwościami antyoksydacyjnymi, przez co zapobiega nowotworzeniu i tym samym zapobiega rozwojowi nowotworów. Dodatkowo, dzięki zdolności zmniejszania frakcji cholesterolu LDL w ustroju, działa antymiażdżycogennie, hamuje agregację płytek krwi, a także powstrzymuje chorobę wieńcową. Poza tym korzeń ten spełnia funkcję przeciwgrzybiczą i antybakteryjną, a także, co ciekawe, ułatwia leczenie choroby alkoholowej, nikotynizmu i pozostałych uzależnień. Jest coraz powszechniejszą formą terapii w różnorodnych ośrodkach. Można znaleźć również doniesienia o przeciwdepresyjnej aktywności kudzu, a ponadto łagodzącej objawy menopauzy i przeciwdziałającej osteoporozie. W licznych  badaniach udowodniono, że spożywanie jego korzenia pozwala uzyskać lepszą gęstość kości, a także zapobiec nawrotowi choroby. W ostatnim czasie odnotowuje się także hepatoochronne działanie korzenia.

Kudzu – dawkowanie

Kudzu można dostać w Polsce pod dwiema postaciami, jako tabletki i jako proszek w postaci skrobi. W przypadku drugiej postaci z łatwością można zastąpić nią żelatynę, panierkę czy skrobię ziemniaczaną lub kukurydzianą. Kiedy decydujemy się na pastylki, opakowanie (ok. 90 tabletek) kosztuje zwykle 30 zł i wystarcza na 1,5 miesiąca (dawkowanie 2-4 tabletki do posiłku).

Kudzu – przeciwwskazania

Z całą pewnością po kudzu nie mogą sięgać kobiety ciężarne, czy też w okresie laktacji, jak również osoby cierpiące na choroby hormonozależne (endometrioza, hashimoto). Dodatkowo nie zaleca się przyjmowania go z lekami przeciwzakrzepowymi. 

Kudzu – skutki uboczne

Są rzadko odnotowywane, jednak jeśli występują, najczęściej po spożyciu farmaceutycznych preparatów, są to zwykle nudności, świąd, a nawet ze względu na związki współtowarzyszące, uszkodzenie wątroby. Bardzo ważne jest dokładne sprawdzanie składu preparatu, przed podjęciem decyzji o jego zażywaniu.

Podsumowując korzeń kudzu to roślina o wielu korzystnych działaniach w obrębie organizmu. Poza właściwościami przeciwmiażdżycowymi i przeciwzapalnymi, znacząco łagodzi objawy menopauzy, zapobiega rozwojowi osteoporozy i nowotworów. Jednak jedną z najważniejszych funkcji jest wspomaganie walki z alkoholizmem i innymi uzależnieniami. Warto wzbogacić swoją dietę w skrobię z opisywanego surowca, która zasługuje na miano „super food”.