sekrety jajek
Jajka – naturalne bariery ochrony nowego życia jako fenomen matki natury
Jako kurze posiada właściwości ochronne przed czynnikami zewnętrznymi, a w szczególności przed drobnoustrojami. Dzięki złożonej budowie i wielu barierom ochronnym jest to wyjątkowo bezpieczny surowiec.
Sposoby na urozmaicenie jajecznicy. Poznaj niezawodne przepisy!
Usmażone na patelni jajka, z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu oraz ulubionych przypraw to danie doskonałe na śniadanie dla wielu osób. Odmian popularnej jajecznicy powstało tak wiele, że każdy znajdzie swoją ulubioną.
Budowa jaja kurzego, obrót towarowy oraz odpowiednie warunki przechowywania
Jajko wbrew pozorom ma bardzo skomplikowaną budowę. Dowiedz się jak najlepiej przechowywać jajka, aby jak najdłużej zachowały swoją przydatność do spożycia i czym kierować się przy ich wyborze.
Składniki mineralne i witaminy występujące w jajkach
Kolejny artykuł odkrywający przed nami tajemnice jajka. Tym razem skupimy się na witaminach i minerałach zawartych w tym niepozornym bogactwie składników odżywczych.
Różne formy przyrządzania jajek oraz ich walory
Znamy już niezwykłe właściwości jajek. Posiadają one wiele cennych dla organizmu substancji, dlatego warto je wprowadzić do codziennej diety. Dowiedzcie się jak można je przyrządzić i uwolnić się od nudnej jajecznicy.
Tłuszcze jaj. Czy powinniśmy obawiać się cholesterolu?
Jaja wracają do łask, a cholesterol w nich zawarty wcale nie jest tak szkodliwy jak wcześniej uważano!
