Jesteś na:
szkolenie

Polityka alergenowa w gastronomii i zakładach przetwórstwa spożywczego

Wróć do kalendarza

Co zrobić, by produkt był bezpieczny dla konsumenta? Jak wykrywać alergeny pokarmowe w zakładzie produkcyjnym i na talerzu? Zapraszamy na szkolenie dla odpowiedzialnych producentów i restauratorów.

Informacje
Kiedy:
27 października 2016
09:00
Czas zakończenia:
15:00
Gdzie:
Hotel Kazimierz II Kraków
ul. Starowislna 60
Kraków, małopolskie, Polska
Strona www:
http://www.4active.eu/szkolenia-dla-dietetykow-lekarzy-specjalistow/94-polityka-alergenowa-gastronomia-spozywczy-szkolenie.html
Organizatorzy:
4Active Michał Bryda ul. Józefitów 4/4, Kraków Tel.: 796854873 E-mail: [email protected] www: http://szkolenia.4active.eu
Zapisy:
brak, bez rezerwacji

POLITYKA ALERGENOWA W GASTRONOMII I ZAKŁADACH PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEGO

Szkolenie jest przeznaczone dla kierowników i pracowników łańcucha produkcyjnego, specjalistów odpowiedzialnych za zapewnianie jakości, R&D oraz logistykę. Zapraszamy także osoby związane z małą i dużą gastronomią, które mają na uwadze bezpieczeństwo przygotowywanych potraw oraz zdrowie klientów.

O SZKOLENIU

Podczas szkolenia Uczestnicy dowiedzą się, czym są alergeny pokarmowe, jakie skutki może wywołać ich spożycie, a także jak dbać o czystość linii produkcyjnej oraz w jaki sposób rzetelnie znakować swoje wyroby.

Szkolenie ma również na celu przybliżenie narzędzi do badania zanieczyszczeń alergenami w punktach gastronomicznych, w zakładach i magazynach. Uczestnicy będą mieli możliwość samodzielnego przeprowadzenia testu wykrywającego alergeny - FoodCheck.

TERMIN SZKOLENIA

27 października 2016 r. Planowane godziny trwania szkolenia: 9:00 - 16:00

MIEJSCE

Kraków, Hotel Kazimierz II, ul. Starowiślna 60, Sala Kryształowa

CENA

Cena standardowa: 329 zł brutto

W cenie przerwy kawowe oraz lunch, materiały szkoleniowe, certyfikat.

Więcej na: http://www.4active.eu/szkolenia-dla-dietetykow-lekarzy-specjalistow/44-polityka-alergenowa-zakladzie.html

W celu uzyskania dodatkowych informacji, zgłoszenia uczestnictwa, otrzymania danych do przelewu prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy:

Dział szkoleń 4Active

kom: 796 85 48 73

tel: 12 399 43 34

e-mail: szkolenia [at] 4active.eu

szkolenia.4active.eu/

Redaktorzy:
Dodano: 1 września 2016
Data aktualizacji: 1 września 2016
Zgłoś zmiany, edytuj wydarzenie:

Ocena

Aby móc wystawić ocenę

Wydarzenie nie zostało jeszcze ocenione.

Wydarzenia - Kraków