Jesteś na:
warsztaty kulinarne

Knife Skills, czyli techniki posługiwania się nożem w kuchni

Wróć do kalendarza
Informacje
Kiedy:
19 stycznia 2016
18:30
Gdzie:
Cook Up
ul. Żeromskiego 17c
Warszawa, mazowieckie, Polska
Strona www:
https://www.facebook.com/events/1930259823865997
Organizatorzy:
Cook Up
Zapisy:
brak, bez rezerwacji

To warsztaty, na których uczestnicy uczą się podstawowych technik pracy z nożem. W programie część techniczna: filetowanie owoców, krojenie warzyw (metody: bátonnet, brunoise, emince, jardinière, julienne, macédoine, mirepoix, paysanne, printanière, vichy, allumettes, château, cocottes, fondantes, l’anglaises, mignonnettes, noisettes, paille, parmentiere, pont neuf, rissollées). Na koniec zajęć uczestnicy wspólnie przygotują mule w sosie pomidorowym ze świeżymi ziołami. Cena: 250 zł/os.; Godzina: 18:30; Czas trwania: ok 3 godz.

Dodano: 17 grudnia 2015
Data aktualizacji: 17 grudnia 2015
Zgłoś zmiany, edytuj wydarzenie:

Ocena

Aby móc wystawić ocenę

  • Barbara
    29.01.2016 Barbara
    Organizacja:
    Wysokość opłat:
    Czy weźmiesz udział ponownie:
    Ocena ogólna:

Wydarzenia - Warszawa