Jesteś na:
warsztaty kulinarne

ABC krewetek

Wróć do kalendarza
Informacje
Kiedy:
03 marca 2016
18:30
Czas zakończenia:
21.30-22.30
Gdzie:
Studio Kulinarne CookUp
ul. Żeromskiego 17c
Warszawa, mazowieckie, Polska
Strona www:
http://www.cookup.pl/warsztaty# http://evenea.pl/imprezy/inne/warszawa/abc-krewetek-112746/?source=directory
Organizatorzy:
CookUp Warszawa Tel.: 22 212 89 76 E-mail: [email protected] www: http://www.cookup.pl/
Zapisy:
brak, bez rezerwacji
Linki do albumów w sieci:
Galeria zdjęć

Zapraszamy na warsztaty z krewetkami w roli głównej. 

 

Na zajęciach dowiecie się jak wyglądają hodowle krewetek, z jakiego miejsca na świecie krewetki są najlepsze, gdzie je kupować i na co zwracać uwagę kupując, jak przygotować krewetki do gotowania: jak czyścić i obierać oraz jak przygotowywać z nich pyszne dania.

 

Na warsztatach nauczycie się przygotowywać: 

- delikatne, lekko różowe masło krewetkowe, które zabierzecie do domu w ładnych słoiczkach

- perfekcyjne, aromatyczne krewetki z białym winem i masłem

- krewetki sous vide, zamarynowane w paście harissa, z których przygotujecie tzw. kanapkę po boy z Louisiany, orzeźwiające ceviche z krewetek i awokado

- zupę tom kha gai z krewetkami 

- na deser wytrawny koktajl krewetkowy z grillowanym ananasem i kolendrą

 

Prowadzący:

Piotr Bruś-Klepacki

Nadworny kucharz magazynu KUKBUK. Autor niezliczonej ilości przepisów oraz sesji zdjęciowych o tematyce kulinarnej. Pomaga przyszłym restauratorom przełożyć ich marzenia na rzeczywistość. Doświadczenie zdobywał w kuchniach najlepszych restauracji. Wielbiciel etnicznego jedzenia i szczerości na talerzu.

 

Redaktorzy:
Dodano: 18 lutego 2016
Data aktualizacji: 18 lutego 2016
Zgłoś zmiany, edytuj wydarzenie:

Ocena

Aby móc wystawić ocenę

Wydarzenie nie zostało jeszcze ocenione.

Wydarzenia - Warszawa