Jesteś na:

Dieta diamondów – zasady, przepisy, jadłospis

16 18 20

Dieta Diamondów, a właściwie program „Fit for life”, to system żywieniowy opracowany przez państwa Harveya i Marilyn Diamondów. Powstał on w latach osiemdziesiątych XX wieku i właśnie między innymi dzięki niemu wśród ludzi na długo zakorzeniły się niektóre mity dotyczące sposobów odżywiania. Już sam fakt, że Marilyn Diamond była promotorką diet „detoksykujących” i „oczyszczających”, w obliczu stanu obecnej wiedzy stawia ten system w bardzo złym świetle.

Dieta Diamondów

Program „Fit for life” powstał jako seria książek zawierających porady dotyczące zdrowej diety i zdrowego stylu życia. System ten opisany został przez samych autorów, a także i wątpliwych recenzentów rodem z czasopism modowych, jako system skuteczny, bezpieczny i niewymagający. Nieco bardziej poważane źródła określają jednak „Fit for life” po prostu jako „kolejną modną dietę”.

Dieta Diamondów – zasady

Diecie Diamondów przyświecają dwie główne zasady. Pierwsza z nich dotyczy niełączenia ze sobą białek i węglowodanów. Już ta pierwsza reguła dyskwalifikuje tę dietę jako zdrową metodę odżywiania. Większość produktów węglowodanowych zawiera w składzie również białka, ponadto z punktu widzenia sytości poposiłkowej oraz stabilizacji poziomu cukru we krwi założenie to mija się z celem.

Drugą zasadą jest „nieprzejadanie się” oraz spożywanie niemal wyłącznie świeżych owoców i warzyw o wysokiej zawartości wody i traktowanie ich jako głównego źródła energii, a nawet wody. Ponadto państwo Diamondowie nie zalecali picia wody podczas posiłków, a także spożywania mleka i jego przetworów.

Poniżej przykładowy jadłospis zgodny z zasadami diety – jak widać nie jest on w stanie optymalnie zaspokajać potrzeb organizmu i nie powinien być nikomu polecany.

Dieta Diamondów – jadłospis, przepisy

Przykładowy jadłospis

  • Po przebudzeniu: szklanka soku pomarańczowego
    – sok pomarańczowy – 200 ml.
  • Śniadanie: obrane awokado i orzechy
    – awokado – 200 g;
    – orzechy włoskie – 20 g.
  • Obiad: ugotowana kasza, brokuł i świeży pomidor
    – kasza gryczana – 100 g;
    – brokuł – 200 g;
    – pomidor – 200 g.
  • Kolacja: gotowany łosoś, świeży ogórek i sałata
    – łosoś – 150 g;
    – sałata – 25 g;
    – ogórek – 250 g.

Przykładowe przepisy

Przepis na sałatkę z jajkiem

Składniki:

  • 2 jaja kurze ugotowane na półtwardo;
  • 1 dojrzałe obrane awokado;
  • 50 g rukoli;
  • 10 g posiekanej natki pietruszki;
  • 100 g przepołowionych pomidorków koktajlowych;
  • 50 g posiekanej czerwonej cebuli;
  • 15 g orzechów włoskich;
  • 15 g pestek dyni;
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: jaja i awokado należy pokroić w kostkę i wymieszać z warzywami, orzechami i pestkami, na koniec doprawić do smaku.

rozwiń

Przepis na koktajl z jarmużu

Składniki:

  • 50 g jarmużu;
  • 1 duża obrana pomarańcza;
  • 100 g obranego ogórka;
  • sok z cytryny do smaku.

Sposób przygotowania: wszystkie składniki należy zblendować. W celu rozcieńczenia koktajlu i obniżenia jego gęstości energetycznej w trakcie blendowania dodawać można wodę.

rozwiń

Założenia diety Diamondów raczej nie zrewolucjonizowały świata dietetyki, raczej doprowadziły do jeszcze większego powielania wprowadzających w błąd mitów. Dieta ta jest kolejnym przykładem na to, jak łatwo jest zarobić na pseudonaukowych, śmiałych i kontrowersyjnych twierdzeniach.

 

Sprawdź swoje zapotrzebowanie kaloryczne

Darmowy kalkulator online

Opublikowano ponad miesiąc temu
Oceń artykuł
Autor artykułu:
, Dyplomowany dietetyk, neurobiolog i trener personalny.

Twoja opinia jest ważna. Zarówno dla nas jak i innych osób korzystających z naszego serwisu.

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.
Obowiązkowe pola są oznaczone