Dieta baletnicy – zasady, efekty i jadłospis

Aktualizacja: 19 marca, 2024

Pomimo tego, że wiele “diet cud” nie jest polecanych przez dietetyków oraz lekarzy, a świadomość wśród społeczeństwa na temat zdrowego odżywiania rośnie, ciągle cieszą się one niesłabnącą popularnością i są powszechnie stosowane. Wszelkie informacje dotyczące zasad i rezultatów takiego sposobu żywienia znajdziemy bez problemu na forach internetowych, gdzie przede wszystkim młode dziewczyny dzielą się swoimi doświadczeniami. Jedną z takich diet jest dieta baletnicy.     

Pierwsze skojarzenie jakie przychodzi nam do głowy na myśl o baletnicy to piękna dziewczyna o bardzo drobnej i szczupłej sylwetce. Wiele kobiet marzy, aby wyglądać tak jak ona, dlatego decydują się na stosowanie drastycznych diet jak dieta baletnicy, która z prawdziwą baletnicą ma wspólną tylko nazwę.

Dieta ta, jak każda tego typu, kusi szybkimi efektami osiągniętymi w bardzo krótkim czasie. Teoretycznie w ciągu 10 dni możemy schudnąć od 10 nawet do 12 kg! Jak wiadomo bezpieczna utrata masy ciała powinna wynosić ok. 1 kg na tydzień, więc stosując się do zasad zbilansowanej diety redukującej możemy schudnąć „jedyne” 1,5 kg przez 10 dni, nic więc dziwnego, że dieta baletnicy może kusić osoby, którym zależy na jak najszybszych rezultatach bez względu na negatywne skutki, jakie może wywołać.

Dieta baletnicy

Dieta baletnicy to 10-dniowa, restrykcyjna dieta odchudzająca, której głównym założeniem jest jak najszybsza utrata zbędnych kilogramów. Niskokaloryczny i niezbilansowany jadłospis prowadzić może jednak do niedoborów składników odżywczych i wyniszczenia organizmu.

Dieta baletnicy – zasady

Według dostępnych informacji występuje ona w dwóch wariantach, w każdym przypadku trwa ona 10 dni. Dodatkowo od 3 dnia stosowania diety zaleca się rozpoczęcie aktywności fizycznej, np. godzina jazdy na rowerku stacjonarnym.

Wariant I

1–2 dzień: woda (1 l) i/lub kawa bez cukru z ewentualnym dodatkiem mleka odtłuszczonego (maksymalnie cztery filiżanki o pojemności 250 ml).

3–4 dzień: 2x ser biały: odtłuszczony, wiejski, homogenizowany, 1 jogurt naturalny, kawa i/lub woda (płyny w sumie nie powinny przekraczać 2,5 l na dzień).

5–6 dzień: gotowane ziemniaki w mundurkach, maksymalnie 11 na dzień (ok. 3 na raz). Kawa, herbata i woda nie powinny przekraczać 3 l na dzień.

7–8 dzień: do 0,5 kg chudego, białego mięsa drobiowego. Do tego kawa, herbata i woda do 2,5 l dziennie.

9–10 dzień: zielone warzywa, np. ogórek, sałata, brokuł (można również znaleźć informację, że należy spożywać tylko ogórki) i pomidory bez ograniczeń.

Wariant II (mniej popularny)

W ciągu dnia spożywamy tylko jeden z wymienionych produktów: migdały, jajka, mleko, szparagi, sałata, seler, chude mięso, jabłko, woda, grejpfrut.

Dieta baletnicy – efekty

Celem diety baletnicy jest utrata 10–12 kg w 10 dni. Jednak analizując jej zasady można dojść do wniosku, że jest to raczej głodówka aniżeli dieta redukcyjna. Pierwsze dwa dni opierają się tylko na płynach, nie przyjmujemy żadnych pokarmów, co może prowadzić do wystąpienia niedoborów i osłabienia organizmu. Sytuacje pogarsza jeszcze fakt, że zamiast wody możemy zdecydować się na picie kawy, która dodatkowo wypłukuje z organizmu minerały, co jest szczególnie niekorzystne w przypadku, gdy nie dostarczamy ich wraz z pożywieniem. W 2–3 dniu, ze względu na niedożywienie, mogą pojawić się zasłabnięcia, omdlenia, bóle i zawroty głowy, senność, zmęczenie, nudności oraz zaparcia.

W trzecim dniu możemy już sobie pozwolić na niewielkie ilości odtłuszczonego nabiału, jednak ze względu na brak tłuszczu w tych produktach witaminy takie jak A i D nie będą przyswajane przez nasz organizm. Dodatkowo w tym dniu powinna pojawić się już aktywność fizyczna. Zważywszy na to, że wartość kaloryczna dwóch serków wiejskich light to ok. 245 kcal i jednego odtłuszczonego jogurtu naturalnego to ok. 95 kcal, co w sumie daje nam 340 przyjętych kcal na dzień, a podczas godzinnego treningu na rowerku jesteśmy w stanie spalić nawet 500 kcal, powoduje to pogłębianie się niedożywienia mimo przyjmowania jedzenia!

W następnym etapie możemy spożywać jedynie gotowane ziemniaki, które poza kaloriami dostarczają jedynie węglowodanów.  Ze względu na to, że ziemniaki charakteryzują się wysokim indeksem glikemicznym (IG 65–70), ich spożywanie w trakcie normalnej diety redukcyjnej wcale nie wspomaga procesu odchudzania. W przypadku diety baletnicy, stanowią dość duże źródło energii.

W siódmym i ósmym dniu diety pojawia się mięso drobiowe, które dostarcza głównie białka. Ostatnie dwa dni pozwalają już na przyjmowanie nieograniczonej ilości zielonych warzyw i pomidorów, co w jakimś stopniu pozwoli na uzupełnienie niedoborów witamin i minerałów oraz błonnika, jednak nadal daleko temu do zbilansowanej diety, gdyż brak jest białka, różnorodnych warzyw i owoców oraz tłuszczów.

Dieta baletnicy, a efekt jo-jo

Dieta baletnicy nie tylko może doprowadzić do niedoborów i wycieńczenia organizmu, ale może również spowolnić metabolizm, a to w konsekwencji prowadzi do efektu jo-jo, gdyż po przebyciu takiej głodówki często pojawiają się napady obżarstwa, czyli przyjmowania dużej ilości jedzenia. Ponadto nasz metabolizm został znacznie spowolniony i nie poradzi on sobie z tak nagłym zwiększeniem przyjmowanych kalorii, a to powoduje szybkie przybieranie na wadze.

Należy pamiętać o tym, że nasz organizm, w momencie, gdy nie dostarczamy mu niezbędnej energii przestawia się na tryb „oszczędzania” i zaczyna on magazynować ją w postaci tkanki tłuszczowej. Spadek masy ciała związany jest więc z utratą wody, a następnie mięśni.  

Dieta baletnicy to nie sposób na szybką utratę niechcianych kilogramów, ale na wycieńczenie organizmu i doprowadzenie do pojawienia się niedoborów witamin, minerałów, białka itd., a to w konsekwencji może prowadzić do wypadania włosów, łamania paznokci, pogorszenia się stanu skóry, osłabienia, braku koncentracji, utraty masy mięśniowej i wielu poważnych chorób.

Jednak najbardziej przerażające jest to, że po takie diety sięgają bardzo młode osoby, głównie dziewczyny w wieku gimnazjalnym. Na forach internetowych możemy przeczytać masę komentarzy nastolatek, które piszą o swoich doświadczeniach  i udzielają sobie „cennych” rad, to przykład kilku z nich:

Hej ! mam 14 lat Wzrost 155 cm i waga 48 kg nwm czy powinnam stosować tą dietę, czy może mi ktoś powiedzieć czy powinnam i czy to na pewno działa ! Kasia

 

Jestem już na tej diecie 3 dnie ! Wiec 2 najgorsze mam za sobą, ale dzisiaj jak sie obudziłam czułam sie mega słabo ;/ do mojej diety dodała Ćwiczenia ! Codziennie robię przynajmniej 30 brzuszków , chodzę na zajęcia ze spinningu gdzie na rowerku robię ok. 20 km i pokazuje mi ze spaliłam 700 kalorii. chodzę tez na spacer ! Dziennie nie mogę zrobić mniej niż 10000 kroków co jest ok 7 km ? ale narazie ubyło mi tylko 2,5 kg ;/ zobaczymy jak będzie na koniec ! Mam nadzieje ze dam radę !!!! Grubaska

 

Gdy raz spróbowałam diety baletnicy to pierwszego dnia było super, piłam wode cały czas, byłam cały czas zajęta, więc nie myślałam o jedzeniu  ale gdy obudziłam sie rano drugiego dnia byłam cała blada, trzęsłam sie i o mało co nie zemdlałam ;/ przestraszyłam sie , że może sie coś bardzo poważnego stać ,więc wypiłam troche miętowej herbaty a potem zjadłam dwa kiwi , lecz nie całe 30 minut potem wszystko zwymiotowałam i poczułam sie lepiej  Myślicie ,że mój organizm jest na tę dietę “za słaby” ??? Julia

 

Odpowiedź:  To jest normalne  Ja przy 7 dniowej głodówce czułam się tak przez pierwsze 3 dni  Niestety rodzice w końcu się zorientowali i lipa z dalszej głodówki xD Teraz po szpitalu jestem miesiąc i dziś jestem pierwszy dzień na baletnicy i czuję się super ;d Życzę powodzenia i pozdrawiam . Mimo anemii nie poddaje się  mam słaby org ale dajemy jakoś rade. Mała;3

 

Dieta baletnicy ? No więc, to na pewno nie jest dieta dla słabych psychicznie. [..] Także… Jezeli masz silną wolę, jesteś osobą zawziętą i masz niesamowitą determinację do schudnięcia to polecam 🙂 Dla mnie dobra dieta. Wiem, że niektórzy mówią, że to wygłodzenie organizmu, ale cóż… Moim zdaniem nie ma efektów gdy się idzie na łatwiznę…Ja gdybym miała z czego chudnąc to na pewno nie męczyłabym się miesiąc czy 2 miesiące na jakiejś dietce, tylko tak zawzięła, że w 10 dni zrzuciłabym tyle ile inni w miesiąc… Dla mnie dobra dieta… W 2 dniu już płaski brzuch, efekty widoczne bardzo szybko… Tahtemarie

Takie wypowiedzi oraz niepokojące zachowania i obsesyjna fascynacja szczupłą sylwetką powinna być sygnałem dla rodziców, że dzieje się coś niepokojącego. Dlatego warto inwestować w edukacje młodzieży i przestrzegać ich przed takimi dietami,  uczyć dobrych nawyków żywieniowych i czerpania przyjemności z aktywności fizycznej.