Jesteś na:

7 niezawodnych pomysłów na szybki i tani obiad

16 18 20

Nie mamy czasu na długie gotowanie i chcielibyśmy zaoszczędzić parę groszy? Jak to zaplanować i jakie produkty wybrać? Oto kilka prostych i szybkich pomysłów na pyszny i tani obiad.

Pomysł na szybki i tani obiad       

Przede wszystkim musimy zastanowić się jakie produkty wybrać. Jeśli chcemy zjeść mięso najlepiej jest wybrać wieprzowinę czy kurczaka, one zwykle mają najniższą cenę. Dobrze jest przygotować pulpety z mięsa mielonego. Nie zajmie nam to zbyt dużo czasu, a mięso chłonąc w trakcie gotowania wodę zwiększa swoją objętość. Dzięki temu będziemy mieć sporą porcję jedzenia za nie duże pieniądze.

Szybko możemy przygotować wszelkie makarony z sosem, risotta czy ziemniaki z mięsem.

Dobrym pomysłem jest także sporządzenie pożywnej zupy, niestety może ona zająć nam trochę więcej czasu. Aby przyspieszyć jej gotowanie warto bulion przygotować dzień wcześniej i na nim zrobić grochówkę czy zupę z soczewicy.

Jeśli zależy nam żeby nasz obiad był niedrogi najlepiej wybierać produkty sezonowe. Warto także zwracać uwagę na promocje w sklepach. Jednak w tej kwestii musimy być ostrożni. Obniżki cenowe zawsze mają swój powód. Wielokrotnie jest to krótka data ważności, a nawet jej przekroczenie. Stosunkowo częściej przeceniane są produkty słabej jakości, które zalegają w sklepie.

Szybki i tani obiad – przepisy

Przepis na Pulpety w sosie serowym

Składniki:

  1. 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  2. 4 duże opakowania serków topionych
  3. 1 por duży (część biała)
  4. 4 kostki wołowe
  5. 3 jajka
  6. sucha bułka
  7. olej
  8. sól, pieprz

Przygotowanie: bułkę zamoczyć w ciepłej wodzie, odcisnąć. Mięso, 3 jaja i bułkę wyrobić  w misce i zrobić małe kulki. Pora drobno posiekać i zeszklić na oleju (ok. 4 łyżki), uduszony por ugotować w 2 l wody, następnie dodać kostki rosołowej, w 1 l  zimnej wody zmiksować serki wlać do rosołu i zagotować. Na gotującą się zupę wrzucać kluseczki jak wypłyną na wierzch wyłączyć doprawić do smaku.

rozwiń
Przepis na Risotto

Możemy je stworzyć z produktów jakie mamy pod ręką. Może to być szynka, kiełbasa i dowolne warzywa, np. papryka, pomidory czy groszek. Oto podstawowy przepis.

Składniki:

  1. 200 g ryżu
  2. 100 g wędliny
  3. 1 cebula
  4. puszka zielonego groszku
  5. 200 g pieczarek
  6. olej
  7. sól, pieprz
  8. papryka słodka, tymianek

Przygotowanie: Należy pokroić cebulę w kostkę, podsmażyć, dodać pokrojone pieczarki i wędlinę. Następnie dodać ryż, chwilkę podsmażyć i zalać wodą, gotować do miękkości, przyprawić.

rozwiń
Przepis na Leczo

Jest bardzo dobrym posiłkiem w okresie lata, wtedy warzywa są najsmaczniejsze, tanie i posiadają dużo witamin.

Składniki:

  1. 1 kg cukinii
  2. 2 papryki
  3. 5 pomidorów
  4. 400 g kiełbasy
  5. 2 duże cebule
  6. Sól, pieprz
  7. Papryka ostra i słodka

Przygotowanie: Pokroić w kostkę cebulę oraz kiełbasę, a następnie przesmażyć. Dodać do nich pokrojoną cukinię, paprykę i pomidory wszystko dusić do miękkości. Przyprawić i gotowe.

rozwiń
Przepis na Naleśniki na słono

Składniki:

  1. 8 gotowych naleśników
  2. 1 puszka czerwonej fasoli
  3. 1 torebka ugotowanego ryżu
  4. 2 ogórki kiszone
  5. 1 papryczka chili
  6. Papryka ostra
  7. 2 łyżki koncentratu  pomidorowego
  8. Sól i pieprz
  9. Se żółty

Przygotowanie: Ogórki kiszone, papryczkę chili pokroić w kostkę i dodać do ryżu oraz fasolki czerwonej. Wszystko razem wymieszać. Całość doprawić papryką ostrą, koncentratem pomidorowym, solą i pieprzem. Naleśniki  wypełnić farszem zwinąć w ruloniki, a końce włożyć do środka. Następnie ułożyć je w na blasze i posypać serem żółtym. Piec około 5 min w temp 1000C. Można podawać z różnymi sosami według gustu.

rozwiń
Przepis na Ryż z jabłkami

Składniki:

  1. 500 g ryżu
  2. 4 duże jabłka
  3. 50 g masła
  4. Cukier
  5. Cynamon
  6. rodzynki

Przygotowanie: ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Jabłka zetrzeć na tarce. Masło roztopić, polać nim ugotowany ryż i dodać jabłka posypać cukrem, cynamonem i rodzynkami.

rozwiń
Przepis na Placki ziemniaczane z gulaszem

Składniki:

  1. 1 kg obranych ziemniaków
  2. 2 jajka
  3. 1 cebula
  4. sól, pieprz
  5. 2 łyżki mąki
  6. 1/2 kg łopatki wieprzowej
  7. 20 dag pieczarek
  8. 1 cebula
  9. 2 czerwone papryki
  10. 2 marchewki
  11. 3–4 ogórki kiszone
  12. 3 łyżki mąki
  13. olej
  14. sól , pieprz,
  15. słodka papryka

Przygotowanie: Ziemniaki zetrzeć jak na placki ziemniaczane, odcedzić, dodać do nich skrojoną w kostkę cebulę, jajka, mąkę, doprawić. Cebulę na gulasz również pokroić w kostkę i podsmażyć. Wieprzowinę pokroić dodać do cebuli i podsmażyć. Pokroić paprykę, marchewkę, ogórki kiszone i pieczarki. Po kolei dodawać do mięsa. Jeśli wszystko będzie miękkie, dodać mąkę i przyprawić. W między czasie można smażyć placki ziemniaczane. Podawać placki z mięsem i polane sosem.

rozwiń

Kolejny przepis, który możemy zrobić tanio i szybko to po prostu kotlety mielone podawane z ziemniakami i surówką.

Przepis na Kotlety mielone z ziemniakami i surówką

Składniki:

  1. 500 g mięsa mielonego
  2. około 10 średnich obranych ziemniaków
  3. 1 jajko
  4. 1 sucha bułka
  5. 500 g kiszonej kapusty
  6. 1 cebula
  7. olej
  8. sól, pieprz

Przygotowanie: Ziemniaki ugotować. Mięso mielone włożyć do miski, suchą bułkę zamoczyć w ciepłej wodzie, wycisnąć i włożyć do mięsa. Następnie do miski wbić jajko i przyprawić solą i pieprzem. Formować kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron aż uzyskamy złocisty kolor. Kapustę kiszoną pokroić, na krótsze kawałki, a cebulę w kostkę i dodać do kapusty. Wlać około 3 łyżki oleju, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.

rozwiń

 

Te kilka pomysłów na szybki i tani obiad można wykorzystywać w swojej kuchni. Na pewno będą smakowały naszej rodzinie, a my zaoszczędzimy kilka złotych. Wybierając się na zakupy trzeba wybierać odpowiednie produkty, ale także można wykorzystać to co mamy w domu np. do risotta resztę papryki, która nam została czy otwarty groszek w puszce.

 

 

Oceń
7 niezawodnych pomysłów na szybki i tani obiad - 7.0/10. Oddano 12 głosy.
ponad miesiąc temu

Twoja opinia jest ważna. Zarówno dla nas jak i innych osób korzystających z naszego serwisu.

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.
Obowiązkowe pola są oznaczone

Chcesz być na bieżąco?